10 Tempat Terbaik untuk Mencicipi Anggur di Wina, Austria

Ibu kota Austria memiliki sejarah pembuatan anggur yang merentang ke abad ke-12. Beberapa 630 produsen di wilayah metropolitan yang lebih besar membudidayakan anggur dari 1.680 hektar kebun anggur, sebagian besar memproduksi putih segar seperti Gruner Vetliner dan Riesling. Diperkirakan ada 180 bar anggur berkerumun di sekitar kota dan di pinggiran kota, dan banyak bar anggur, atau vinotheks memikat pelanggan dari dalam pusat kota. Sebagian besar pengunjung pertama kali tidak terlalu menyadari, bahwa kesempatan mencicipi anggur begitu berlimpah di sini. Dari kebun anggur tradisional disebut Heurigen (diucapkan "hoy-reh-gehn") ke bar anggur kelas atas, ini adalah sepuluh tempat terbaik untuk mencicipi anggur di Wina.

Sebelum Anda menjelajahi beberapa tempat di daftar kami, pastikan untuk memeriksa Vienna Heurigen Express, yang menawarkan tur naik turun naik melalui kebun anggur dan perkebunan di sekitar kota. Ini adalah pilihan yang sangat baik jika Anda ingin menghindari mengemudi tetapi masih berencana untuk mengunjungi beberapa kebun anggur dan heurigen dalam satu hari. Ada dua rute yang tersedia, memberi Anda banyak pilihan untuk menjelajahi banyak kedai minuman dan perkebunan anggur yang indah. Perlu diketahui juga bahwa sebagian besar heurigen hanya buka selama musim ramai (sekitar akhir April hingga Oktober), dan banyak yang tutup pada hari libur umum.

• Buschenschank Stift St. Peter Wine Tavern

  

  Salah satu yang tertua dan terindah heurige di wilayah Wina yang lebih besar, Buschenschank Stift St. Peter Wine Tavern sangat populer di kalangan penduduk setempat karena anggurnya yang sangat baik dan lahan bersejarah. Situs ini telah menjadi milik Biara Benediktin St. Peter sejak tahun 104; pesanan telah menghasilkan anggur di sini sejak sekitar waktu yang sama.

  Mudah diakses oleh trem yang menuju ke selatan dari pusat kota, kedai minuman ini terletak di kebun anggur yang terletak di kota Oberlaa, menawarkan pelarian yang mudah dari keramaian dan hiruk pikuk kota dalam waktu kurang dari satu jam. Nikmati panen anggur rumah terbaru yang dibuat hingga hari ini oleh komunitas Benedictine, tanpa sepiring roti Austria, keju, charcuterie, dan salad, dan nikmati pertunjukan musik rakyat tradisional. Di dalam bangunan kuning ceria dengan interior batu pedesaan, Anda akan merasa diangkut ke era abad pertengahan yang jauh. Pada akhir musim semi dan musim panas, area teras luar ruangan menyenangkan, berisik dan menyenangkan, dan pada hari-hari yang panas ada sesuatu yang menyegarkan dan santai dengan menyeruput segelas minuman dingin. Konventwein (Secara harfiah, anggur biara), Gruner Vetliner, atau Rhein Riesling.

  Lokasi:Rupertusplatz 5, 1170 Vienna (Stasiun trem: Dornbacher Strasse; Bis: Ambil Jalur 44 A ke Heuberggasse)

• Mayer am Nussberg

  

  Satu lagi anggur lokal yang sangat berharga dan heurige dekat dengan batas kota, Mayer am Nussberg jatuh di sabuk berbukit hijau yang dikenal sebagai Kahlenberg, di mana banyak pembuat anggur dan kedai minuman anggur berlimpah. Memberikan pemandangan indah ke kota, ini Buschenschank ( istilah Wina untuk kedai anggur yang juga menawarkan penginapan kepada pengunjung, yang secara tradisional ditentukan oleh bundel kayu yang digantung di pintu masuk) populer karena alasan yang sangat baik.

  Terletak di kota pedesaan Grinzig, penginapan ini menawarkan pilihan anggur yang diproduksi secara lokal dari Gruner Vetliner ke Gemischter Satz dan mawar berkilau yang menyegarkan. Restorannya menyajikan hidangan tradisional Austria dalam porsi yang murah hati. Area teras luar ruangan yang besar dan menyenangkan lengkap dengan tempat duduk meja yang nyaman dan kursi santai sangat cocok untuk musim semi atau musim panas yang malas. Cobalah hiking dari Nussdorf ke penginapan - rata-rata membutuhkan waktu kurang dari setengah jam dan memberi udara segar dan peluang berfoto yang indah.

  Lokasi:Kahlenberger Straße bei Nr. 210, 1190 Wina. Bus: Ambil Jalur 38A ke stasiun bus Kahlenburg; berjalan 15-20 menit melalui kebun-kebun anggur ke heurige. Kedai ini juga dilayani oleh layanan hop-on, hop off Vienna Heurigen Express, berangkat dari Nussdorf. Atau, gunakan trem Jalur D dari pusat kota ke Nussdorf, Beethovengan dan ikuti jejak menuju Kahlenberg dan kilang anggur - dengan bantuan Google Maps atau GPS, tentu saja.

• Weingut Wien Cobenzl

  

  Terletak di area buku cerita-cantik Grinzig, Cobenzl Vineyards menghasilkan anggur dari sekitar 150 hektar kebun anggur yang terletak dekat dengan sungai Danube. Gudang bawah tanah mereka, yang menawarkan pencicipan dan wisata bagi mereka yang tertarik dilengkapi dengan restoran di tempat dan taman yang rimbun yang populer dengan penduduk setempat, terutama selama bulan-bulan musim panas yang hangat.

  Pabrik anggur menghasilkan segalanya mulai dari putih renyah, seperti Gruner Vetliner dan Riesling, hingga anggur merah bertubuh lebih lengkap, serta anggur varietas anggur campuran yang dikenal secara lokal sebagai "Wiener Gemischte Satz." Pastikan untuk mencoba yang terakhir setidaknya sekali. Terdiri dari hingga 20 varietas anggur yang berbeda, anggur ini tentu merupakan anggur putih khas khas Wina.

  Fokus kilang anggur ini pada pertanian berkelanjutan dan pembuatan anggur modern akan menarik minat siapa pun yang ingin belajar lebih banyak tentang teknik yang lebih baru. Cobenzl juga memelihara beberapa koloni lebah lokal yang menghasilkan madu organik langsung di lokasi.

  Lokasi:Gölsdorfgasse 2, 1010 Vienna (Stasiun trem: Marienbrucke; Stasiun U-Bahn: Schottenring)

• Bar Anggur Unger Und Klein

  

  Bar dan toko anggur yang elegan namun nyaman ini terletak di pusat kota bersejarah (dan dekat dengan tepi Sungai Danube) telah menjadi makanan pokok di ibukota Austria selama lebih dari 20 tahun. Menawarkan puluhan anggur dari seluruh dunia, serta beberapa anggur rumah yang diproduksi dalam kemitraan dengan kilang anggur lokal (merah, putih, dan mawar), Unger und Klein juga menyajikan berbagai camilan, mulai dari keju dan antipasti gaya Italia hingga tradisional Luka dingin Austria. Ini sering dikemas, terutama setelah jam kerja pada hari kerja dan selama akhir pekan.

  Prinsip? Pilih botol dari rak, dan jika Anda ingin minum, Anda akan membayar biaya corkage untuk duduk dan menikmati. Staf juga terkenal membantu dan ramah.

  Peringatan: Beberapa pelancong melaporkan bahwa bar ini cukup berasap. Karena undang-undang anti-merokok Austria saat ini sedang berubah, dengan undang-undang baru-baru ini yang melarang merokok di dalam ruangan mungkin dibatalkan, mungkin lebih baik menghindari tempat ini jika Anda peka terhadap asap rokok.

  Lokasi:Gölsdorfgasse 2, 1010 Vienna (Stasiun trem: Marienbrucke; Stasiun U-Bahn: Schottenring)

• Kebun Anggur & Kedai Anggur Kierlinger

  

  Dengan sejarah yang terbentang sekitar 200 tahun, ini heurige mudah diakses dari pusat kota dengan trem atau bus dan terletak dekat dengan tepi sungai Danube. Seperti banyak kedai anggur dan perkebunan anggur yang paling populer di kota, terletak di kawasan hutan hijau yang dikenal sebagai Kahlenberg, bagian dari Hutan Wina. Itu membuat untuk perjalanan sehari yang ideal dan mudah dari pusat kota karena hanya sekitar 30 menit.

  Kedai kuning yang ceria telah memenangkan banyak penghargaan untuk anggur lokal dan hidangan tradisional yang lezat, menjadikannya salah satu yang paling didambakan heurigen di wilayah tersebut. Taman luar ruangan menawarkan keteduhan di bawah pohon kastanye dan limau tua, sedangkan pada hari hujan interior kedai yang kedaluwarsa merupakan tempat yang sempurna untuk melepaskan diri dari basah dengan segelas piring putih dan piring yang dibumbui dengan lezat. Schnitzel, salad kentang, roti dan keju yang lezat, dan kue buatan sendiri adalah di antara hidangan tradisional Austria dan Wina dan spesialisasi yang dapat Anda cicipi di berbagai prasmanan Kierlinger, di samping daftar anggur yang mengesankan.

  Lokasi:Kahlenberger Str. 20, 1190 Wina (Stasiun trem: Nussdorf S (Jalur D); Bis: Ambil jalur S 40 ke stasiun Wien Nussdorf Banhof)

• Wein & Co.

  Sebagian toko anggur dan sebagian bar / restoran, Wein & Co memiliki beberapa lokasi di seluruh kota, termasuk tiga di pusatnya. Meskipun ini belum tentu tempat pertama yang paling sering menuju untuk larut malam menyesap anggur dan terlibat dalam percakapan yang berat, rantai lokal menawarkan cara sederhana, menyenangkan untuk membiasakan diri dengan anggur Austria dan mungkin pergi dengan botol. Konsepnya sederhana: pilih di antara ratusan botol asal Austria, Eropa, dan global di ruang bawah tanah khusus, dan mintalah salah satu anggota staf untuk menghibur Anda dengan satu atau dua rasa di bar.

  Dekorasi modern, cerah, dan ramah, dan jika Anda ingin gigitan ringan, Anda dapat memilih di antara keju dan piring-piring charcuterie, sup, dan salad dan hidangan lokal lezat lainnya. Bar Stephansplatz memiliki teras yang menyenangkan di mana Anda dapat menikmati malam musim semi atau musim panas yang nyaman juga. Satu hal yang dapat membuktikan nilai tambah yang menarik bagi banyak pelanggan, terutama ketika undang-undang anti-merokok tetap menjadi tanda tanya besar di Austria, adalah bahwa merokok tidak diizinkan di dalam di lokasi Wein & Co.

  Lokasi: Jasomirgottstraße 3, 1010 Vienna (Stasiun UBahn / bawah tanah: Stephansplatz)

• Heuriger Wolff

  

  Tempat menarik ini pertama kali membuka pintunya pada 1609 dan merupakan salah satu yang tertua dan paling tradisional di daerah ini heurigen di wilayah Wina yang lebih besar. Terkenal karena anggur rumah berkualitas tinggi dan camilan khas Austria dari gurih hingga manis, Heuriger Wolff terletak di distrik Wina yang sepi yang dikenal sebagai Neustift am Walde, daerah yang anggun dan menawan, penuh dengan kebun-kebun anggur dan kedai anggur. Anda bahkan dapat mengunjungi yang ini sebagai bagian dari "heurige-hop" di sekitar area jika Anda ingin mendapatkan sampel lokal yang besar.

  Dengan kedai kuning dan hijau dan area taman yang mengundang lengkap dengan meja piknik besar dan tanaman berbunga, ini adalah tempat yang indah untuk bertengger selama beberapa gelas putih atau merah rumah. Jika selera makan Anda menuntutnya, nikmati berbagai hidangan khas Wina di prasmanan, sajikan semuanya mulai dari salad hingga Wiener Schnitzel dan apple strudel.

  Lokasi:Rathstraße 44-50, 1190 Wina (Bis: Ambil jalur 35A, 43B, atau N35 ke stasiun Neustift am Walde, lalu berjalan lima menit ke timur ke heurige .)

• Bernreiter Peter

  

  Dimiliki oleh penanam anggur dan pemilik restoran Peter Bernreiter, kilang anggur dan kedai minuman anggur yang menarik ini terletak di distrik Jedlersdorf di Wina di utara Danube dan mudah dicapai dengan trem.

  Menawarkan daftar anggur lokal yang murah hati, dari Chardonnay hingga Gruner Vetliner dan Weissburgunder, Bernreiter adalah restoran luas yang menawarkan prasmanan dengan banyak pilihan untuk makan siang atau makan malam. Bahkan vegetarian akan menemukan sesuatu selain roti, keju, dan salad kentang di sini: pilihan non-daging termasuk sayuran goreng dan casserole vegetarian.

  Kedai dan anggur lokal yang populer ini buka sepanjang tahun, artinya jika Anda mengunjungi ibu kota Austria selama musim sepi, Anda masih bisa merasakan cita rasa khas Wina. heurige budaya.

  Lokasi: Jedlersdorf, Amtsstraße 24-26, 1210 Vienna (Stasiun trem: Ambil jalur 30 atau 31 ke Carabelligasse)

• Vinothek Der Wein

  Berlokasi nyaman di antara Stephansplatz pusat dan stasiun kereta Wina Mitte, Vinothek Der Wein telah mendapatkan pujian dari para pecinta anggur dan makanan karena pilihan anggur, keju dan tapas Austria yang luar biasa, dan layanan penuh perhatian. Ada daftar anggur sederhana namun layak untuk dicoba oleh gelas dari putih Gewurtztraminer Austria hingga merah dari Napa Valley, Italia, atau Bordeaux. Dua sudut kecil dari toko anggur besar dilengkapi dengan meja untuk mencicipi dan menikmati makanan ringan.

  Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk gelas menit terakhir di akhir masa tinggal Anda dalam perjalanan kembali ke bandara. Anda dapat menikmati mencicipi dan / atau makan malam sederhana sebelum naik kereta bandara kota dan mengejar penerbangan pulang.

  Lokasi:Riemergasse 6, 1010 Vienna (Stasiun U-Bahn / Bawah Tanah: Stephansplatz)

• Vinothek St. Stephan

  

  Lagi vinothek (wine emporium) di dekat pusat Stephansplatz, Vintothek St. Stephan mengklaim sebagai yang pertama di kota ini, dibuka pada tahun 1976. Suasananya klasik dan bergengsi di sini, dan daftar anggur Austria sangat luas- pilihlah antara putih, merah, mawar, dan pelabuhan yang berasal dari sekitar Wina, Lembah Wachau, dan banyak daerah vintnering bergengsi lainnya. Selain koleksi anggur lokal yang mengesankan, Vinothek juga menjual dan menyajikan botol dari daerah vintnering penting di seluruh dunia, dari Prancis dan Argentina ke Afrika Selatan dan California. Bar ini juga menyajikan berbagai macam gin, sherry, bir kerajinan, arwah, dan wiski, termasuk rum dari Martinik dan Kuba dan absinth dari Spanyol. Anda dapat menemani makan Anda dengan keju dan piring charcuterie atau bahkan kaviar halus.

  Harga di sini sedikit lebih curam daripada di tempat lain, tetapi fokusnya adalah pada kualitas dan keanggunan. Jika Anda setelah malam klasik Wina di dekat Katedral St. Stephan, ini mungkin tempat untuk mencoba.

  Lokasi: Stephansplatz 6, 1010, 1010 Vienna (Stasiun UBahn / bawah tanah: Stephansplatz)