Pengalaman Bersantap Terbaik di Mexico City

Mexico City - el DF, untuk Distrito Federal - adalah bergerak pesta. Mencicipi ongkos lokal di ibukota Meksiko memberi setiap pengunjung apresiasi mendalam terhadap tradisi memasak Meksiko … dan menunjukkan betapa minimnya masakan Meksiko yang disajikan di Amerika. Ini adalah beberapa pengalaman bersantap paling luar biasa yang bisa didapat el DF.

Restaurante Arroyo

Alamat

Insurgentes Sur 4003, Sta Úrsula Xitla, 14000 Ciudad de México, CDMX, Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 55 5573 4344

Web

Kunjungi situs web

Tangguhkan ketidakpercayaan saat Anda memasuki Restaurante Arroyo, the restoran Meksiko terbesar di dunia. Kamar-kamarnya yang luas dapat menampung lebih dari 2.200 pengunjung yang keranjingan. Sama memalukan adalah langit-langit Restaurante Arroyo, yang dihiasi dengan bunting kertas multi-warna.

Makanan disiapkan di perapian terbuka, di mana wanita berpakaian tradisional Meksiko menggiling rempah-rempah, menggoreng kulit babi, dan menumbuk tortilla segar. Restaurante Arroyo berspesialisasi dalam barbacoa, atau daging kambing panggang lambat. Sebelum Columbus, hanya makanan di Meksiko tidak termasuk orang yang lemah hati escamole, larva semut basah sering disebut "kaviar Meksiko."

Restaurante Arroyo adalah tempat yang ramai. Bir Meksiko mengalir dengan bebas, dan band mariachi berkeliaran di ruang makan. Terkadang, mereka mencapai tingkat desibel yang Anda dengar hanya di landasan.

• Restaurante Arroyo: Insurgentes Sur 4003, Tlalpan, Mexico City

Las Danzantes

Alamat

Parque Centenario 12, Coyoacán TNT, Coyoacán, 04000 Ciudad de México, CDMX, Mexico Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 55 6585 2477

Web

Kunjungi situs web

Teras Las Danzantes menghadap ke alun-alun bersejarah di Coyoacan kelas atas, salah satu lingkungan paling indah di Mexico City. Duduk di sini adalah hadiah yang cukup bagi pengunjung DF.

Tambahkan masakan Oaxaca yang agung oleh Chef TV Ruben Amaro Reyes, dan Anda punya pengalaman yang tak terlupakan. Melayani Las Danzantes yang spektakuler quesadilla dibuat dengan keju Oaxacan di dalam hoja santa, daun obat hijau zamrud yang berfungsi sebagai bungkus tortilla.

Pemakan pemberani harus berani mencoba tacos de chapulin, renyah, berkulit cabai … belalang. Untuk pengunjung yang mencari sesuatu yang sedikit kurang eksotis, tuna dengan saus habañero (ditampilkan) memiliki gigitan cabai yang jahat.

• Las Danzantes: Jardin Centenario # 12, Coyoacan, Mexico City

El Pendulo

Alamat

Hamburgo 126, Juárez, 06600 Ciudad de México, CDMX, Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 55 5208 2327

Web

Kunjungi situs web

Jika ide Anda tentang pagi yang ideal di Mexico City sedang meneliti buku karya Joseph Campbell atau Octavio Paz sambil menyelami roti Meksiko yang manis, pancake lapang, atau telur rancheros, Mexico City baru saja memiliki tempat. El Pendulo, seorang yang populer toko buku dan sarapan berhenti, adalah untukmu.

El Pendulo memiliki banyak pilihan buku dalam bahasa Spanyol dan Inggris. Tapi kejutan yang sebenarnya adalah makanan yang luar biasa. Chilaquiles , tortilla jagung dengan keju putih Oaxacan dan saus tomatillo, sangat lezat (diperlihatkan). Begitu juga denganKue kering Meksiko dan jus, diperas segar untuk dipesan di sini.

• El Pendulo: Enam lokasi kota, termasuk Hamburgo 126, Zona Rosa, Mexico City

Mercado San Juan

Alamat

Calle Ernesto Pugibet 46-48, Colonia Centro, Centro, 06000 Centro, CDMX, Meksiko Mendapatkan petunjuk

Tidak ada petualangan gastronomi di Mexico City yang lengkap tanpa kunjungan ke penduduk setempat mercado, atau pasar. Mercado San Juan, dibangun di situs pasar Aztec pra-Kolombia, adalah kota yang paling pasar penuh warna dan lengkap. Adalah fakta bahwa para koki berbelanja di sini, dari koki restoran hingga pelayan top TV hingga koki rumahan yang berdedikasi, dan kunjungan itu mendidik sekaligus menghibur.

Mercado San Juan memiliki segalanya, dari pajangan cabai kering yang mempesona (diperlihatkan) hingga a penjual jamur selebriti, Doña Guadalupe. Warung-warung dipenuhi oleh buah-buahan tropis, sayuran, bunga hasil laut, dan makanan khas daerah. Layak dicoba adalah embutidos (daging deli dan sosis) dan keju buatan tangan oleh produsen lokal.

Sisi Avenida San Juan pasar memiliki beberapa tempat untuk duduk dan menggigiti spesialisasi disiapkan DF seperti caldos (sup) dan roti.

• Mercado San Juan: di Colonia Central, Mexico City

Tacos Hola (juga disebut El Guero)

Alamat

Amsterdam 135, Hipodromo, 06100 Ciudad de México, CDMX, Meksiko Mendapatkan petunjuk

Koki Chicago, Rick Bayless, menampilkan lembaga lingkungan Condesa ini di acara PBS-TV-nya, dan dengan alasan yang bagus. Berbagai spesialisasi rumah di Tacos Hola luar biasa, dan rasanya luar biasa.

Tacos Hola adalah selalu ramai, dan garis-garisnya kacau. Begitu suka Chilangos lakukan, dan siku jalan ke konter.

Salah satu pilihan populer di Tacos Hola adalah pendeta al, daging babi yang dibumbui dengan lambat diukir dari ludah. Alternatif vegetarian yang sehat dan lezat adalah acelga, kangkung dicampur dengan nasi.

• Tacos Hola: sudut Avenidas Amsterdam dan Michoacan, Condesa, Mexico City

Penjual Bun Cart Jalan

Alamat

Av. Veracruz 102, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 55 5241 2600

Web

Kunjungi situs web

Roti bumbu el DF yang gurih, panas, dan sangat murah menjadikannya camilan yang sempurna di pagi hari. Isi mulai dari kacang pedas untuk ayam dengan kentang untuk keju putih melty.

Roti dijual oleh penjaja kereta mulai pukul 8 pagi hingga tengah hari paling pagi dan cenderung memakan biaya kurang dari uang. Contoh luar biasa disajikan tepat di seberang jalan dari Condesa DF Hotel dekat Parque España yang cantik.

• Bun Cart: di seberang Condesa DF Hotel, Avenida Veracruz dekat Parque España, Condesa, Mexico City

Acquarello

Acquarello adalah seorang restoran yang elegan dengan tab yang sesuai dengan pengaturannya di Polanco, salah satu lingkungan paling berharga di Mexico City.

Acquarello berspesialisasi dalam cucina del sole, memasak matahari. Ia memiliki semangat Continental; Anda akan merasa seperti berada di Brussels atau Milan.

Layanan khusus di ruang makan Acquarello yang terang. Meja-meja dibungkus dengan mewah dan ditata dengan perak murni dari Taxco terdekat.

Makanan pembuka bisa sedikit berlebihan di Acquarello. Mosaik tuna (diperlihatkan) terlihat terlalu cantik untuk dimakan. Jangan ragu. Mitra makan Anda bisa mulai dengan orang kaya crema de langosta sup, seperti lobster bisque. Lalu, anggap bebek panggang dengan apel sebagai hidangan utama.

• Acquarello: Presidente Masaryk 298, Polanco, Mexico City

Rosetta

Alamat

Colima 166, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 55 5533 7804

Web

Kunjungi situs web Casual Casual 4.3

Koki lokal Elena Reygadas, yang mengasah keahliannya di London, melayani masakan Italia otentik di Rosetta. Desain pedesaan dibuat oleh suami koki, arsitek Jaime Serra. Rosetta sempit dan remang-remang, dengan langit-langit tinggi dan meja diatur dengan kain vintage.

Memasak bersifat musiman, dengan spesial sehari-hari. Tetapi Anda akan selalu menemukan roti Italia yang berkerak dan enak panzanella Salad roti Tuscan; Tanda tangan Rosetta segar pappardelle pasta dicampur dengan hati ayam krim (ditampilkan); ayam permainan utuh dan diisi; dan iga pendek yang direbus.

Satu inklusi menu Rosetta yang misterius: asin, lembut, sembuh dari rumah daging kornet, yang memberi penghormatan kepada komunitas Yahudi yang cukup besar di Mexico City.

• Rosetta: Colima 166, Colonia, Mexico City

Café del Museo di Museo Dolores Olmedo

Alamat

Av Mexico 5843, La Noria, 16030 Ciudad de México, CDMX, Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 55 5555 0891

Web

Kunjungi situs web

Museo Dolores Olmedo menempati sebuah perkebunan yang pernah dimiliki oleh Kota Meksiko yang berpengaruh sosialita dan kolektor seni disebut Doña Lola. Yang harus dikunjungi, museum ini menyimpan harta karun karya seni yang kuat pada lukisan oleh legenda lokal Frida Kahlo.

Berjalan-jalanlah di tanah yang indah dan kunjungi Doña Lola's Hacienda La Noria, bagian yang berasal dari tahun 1500-an. Kemudian perbaiki kafe museum yang sangat menyenangkan, yang menyajikan kopi, teh, kue-kue yang lembut, dan berbagai macam lainnya antojitos, Camilan Meksiko.

Sangat bagus natilla puding vanila dan aneka manisan Meksiko yang terbuat dari asam, kelapa, dan buah tropis lainnya.

• Café del Museo: Museo Dolores Olmedo, La Noria, Xochimilco, Mexico City