Makanan jalanan dan truk makanan telah menjadi tren nasional selama beberapa tahun terakhir, dengan bisnis baru bermunculan setiap bulan. Orang-orang menyukai makanan yang menenangkan, sentuhan baru klasik lama dan - tentu saja - harga yang mahal. Atlanta memiliki banyak truk makanan untuk dicoba. Artikel ini akan berbicara sedikit tentang pergerakan makanan jalanan di Atlanta.
Truk Makanan Populer di Atlanta meliputi:
- Yumbii (Fusion tacos)
- BBQ Auburn manis
- King of Pops (es loli gourmet)
- Pop Shop (es loli gourmet)
- Cupcake Yum Yum
- Mixd Up (salah satu favorit pribadi panduan ini!)
- Truk Makanan Bagus
- Westside Creamery
- The Fry Guy
Ini hanya contoh beberapa truk makanan enak di Atlanta. Cari tahu lebih lanjut tentang truk makanan di Atlanta Street Food Coalition.
Acara Atlanta Street Food:
Jadi, bagaimana Anda menemukan truk makanan favorit Anda? Banyak truk membagikan lokasi mereka melalui situs-situs seperti Facebook dan Twitter. Cara lain untuk memeriksa banyak truk sekaligus adalah dengan pergi ke salah satu dari banyak acara jajanan mingguan di sekitar Atlanta.
- Mulailah minggu Anda dengan Selasa malam truk makanan di Smyrna di Taylor Brawner Park (6 hal. - 9 malam)
- Rabu berarti truk makanan di Underground Atlanta (11:00 - 2:00)
- Brookhaven Food Truck Nights pada hari Rabu di Blackburn Park (5 hal - 9 hal)
- Makanan Jalanan Kamis di Midtown pada tanggal 12 & Peachtree
- Kamis di Brook Run Park di Dunwoody
- Atlanta Food Truck Park adalah salah satu tempat yang Anda tahu akan selalu mendapat makanan lezat - taman permanen ini menampung truk makanan setiap hari baik saat makan siang maupun makan malam. Rotasi pemilihan truk.
Harap dicatat: beberapa acara bersifat musiman, semua acara dapat berubah
Tantangan Truk Makanan di Atlanta:
Karena makanan jalanan relatif baru di Atlanta, ada beberapa tantangan yang menghadang. Jika Anda bertanya-tanya mengapa Anda tidak melihat truk favorit Anda berkeliling, melemparkan taco ke luar jendela pada setiap orang yang berjalan melewatinya, Anda harus tahu bahwa itu karena undang-undang Atlanta saat ini yang tidak mengizinkan ini. Untuk keselamatan semua konsumen, restoran dan truk makanan harus memiliki lokasi fisik di mana makanan dimasak sehingga pemeriksaan kesehatan yang tepat dapat dilakukan. Ini menantang di truk keliling, jadi truk diharuskan memasak di restoran "home base".
Ini berarti setiap bisnis truk makanan baru harus memiliki dana untuk memulai tidak hanya sebuah truk, tetapi untuk mengoperasikan dapur skala penuh dan membayar sewa di lokasi fisik. Beberapa truk bermitra dengan restoran yang ada karena alasan ini. Ada juga batasan tempat truk dapat memarkir dan melayani. Mereka tidak diizinkan untuk berhenti di mana saja yang mereka inginkan. Mereka harus mendapatkan izin dari tempat-tempat di mana mereka diparkir. Adegan makanan jalanan Atlanta masih tumbuh dan berkembang, dan kemungkinan akan menjadi lebih mudah bagi bisnis ini untuk beroperasi seiring meningkatnya popularitas mereka.
