Daftar Isi:
- Sejarah Teh Sore di Semenanjung
- Menu Teh dan Kue di Semenanjung
- Apa yang Diharapkan di Layanan Teh Peninsula
Minum teh sore hari di Peninsula Hotel Hong Kong adalah salah satu dari sedikit tradisi yang tersisa di kota ini sejak masa kolonialnya. Setelah tiket terpanas di kota untuk gubernur, jenderal dan royalti mengunjungi, Peninsula Hotel telah melayani teh sejak 1928. Dan, sementara Inggris mungkin telah pergi, tradisi tetap tidak terganggu.
Sejarah Teh Sore di Semenanjung
Meskipun Anda dapat minum teh di salah satu dari lima tempat teh sore di Hong Kong, ketaatan pada tradisi dan perhatian terhadap detail di Semenanjung berarti ia masih berdiri di atas para pesaingnya. Ini juga tentang pengaturan. Kurva kolonial klasik di Peninsula Hotel meliputi lantai marmer, kolom berlapis emas, dan lukisan mahal. Ini adalah latar belakang berpakaian tanpa cela untuk minum teh. Demikian pula, sementara Hong Kong dibanjiri dengan hotel-hotel bintang lima dan restoran-restoran berbintang Michelin mereka, Peninsula masih memberikan contoh untuk mengikuti kemewahan.
Menu Teh dan Kue di Semenanjung
Teh di Semenanjung langsung dari Alice in Wonderland. Teh itu sendiri adalah Earl Grey, secara alami, meskipun Anda juga dapat memilih teh sarapan yang kurang harum. Ini disajikan dengan pilihan klasik sandwich jari dan scone yang baru dipanggang di atas piring perak berjenjang. Presentasi akan membuat Anda meraih kamera Anda.
Di sandwich, Anda akan mendapatkan keju, mentimun, dan hidangan klasik langsung lainnya yang disajikan di atas roti putih tanpa kulit. Tapi adegan itulah yang merupakan bintang sebenarnya dari pertunjukan. Diisi dengan kismis, mereka disajikan dengan selai dan krim bergumpal Devonshire - yang terakhir adalah krim kental yang disajikan secara tradisional di Inggris tetapi jarang ditemukan pada menu teh Hong Kong. Ini juga merupakan suguhan mutlak. Semua dalam semua, itu set teh yang sama Anda akan temukan di pertandingan kriket di pedesaan Inggris.
Apa yang Diharapkan di Layanan Teh Peninsula
Teh sore adalah urusan rewel, jadi pasti berencana untuk terlihat dipoles dan berkelas. Berdandan dan harapkan pelayan dan pelayan memperlakukan Anda seperti bangsawan sejati. Selain pelayan yang diikat di sekitar ruangan, Anda juga akan menemukan kuartet gesek yang memainkan hit terbesar dari Handel dan Schoenberg. Lobi, tempat teh disajikan, masih memberlakukan aturan berpakaian, meskipun sudah sangat dipermudah. Anda tidak akan bisa masuk jika Anda memakai sandal jepit, dan pria membutuhkan kemeja lengan panjang.
Teh sore ditawarkan di Semenanjung setiap hari mulai pukul 2 malam. sampai 6 sore Lobi tidak menerima reservasi, dan pada akhir pekan Anda mungkin perlu mengantri sebelum mendapatkan tempat duduk. Itu juga tidak murah. Anda akan membayar HK $ 358 untuk satu orang dan HK $ 628 untuk dua orang.
