Pabrik Anggur Terbaik untuk Dikunjungi di Sonoma County

Kata keluar: Sonoma County adalah tujuan yang menawan dengan getaran pedesaan otentik dan harga yang wajar untuk akomodasi, makan, dan anggur. Banyak kilang anggur Sonoma County (ada lebih dari 400) sangat ramah pengunjung, dengan tur, acara, dan mencicipi kamar di mana Anda dapat menikmati (dan membeli) anggur Sonoma kelas dunia, terutama Chardonnay dan Pinot Noir. Beberapa kilang anggur menawarkan akomodasi semalam.

Cara Memaksimalkan Cicip Wine di Sonoma

Sonoma County membentang lebih dari 60.000 hektar dan memiliki 18 AVA (American Viticultural Areas) atau daerah penghasil anggur. Rencana ruang mencicipi yang masuk akal: satu atau dua kunjungan pabrik anggur di pagi hari, dua atau tiga lainnya di sore hari. Pelajari lebih lanjut tentang pengalaman kilang anggur Sonoma dan rencanakan rute mencicipi di situs Sonoma Wines. Berikut adalah 20 kamar mencicipi anggur terbaik di Sonoma.

• Kebun & Kebun Anggur Kendall-Jackson

  

  Kendall-Jackson adalah salah satu kilang anggur paling terkenal di California, yang memproduksi Chardonnays dan varian lainnya dari anggur yang ditanam di perkebunannya yang luas.

  Terletak di Fulton dekat Santa Rosa, properti Kendall-Jackson menakjubkan, mengingatkan banyak pengunjung chateau anggur Prancis. Ini mengundang mereka ke pengalaman Sonoma yang melibatkan semua indera: penglihatan, sentuhan, penciuman, suara, dan, tentu saja, rasa. Mencicipi penerbangan di bar pencicipan anggur berharga $ 15, tanpa perlu membuat janji. (Periksa situs web anggur untuk kupon). Pengunjung juga dapat menikmati Wine & Food Pairing dengan keju ($ 30), coklat ($ 25), atau lima hidangan farm-to-table Sonoma ($ 55), seperti Sunchoke Soup dengan confit bebek Bebek, yang dirancang oleh koki Kendall-Jackson. Garden Tour & Tasting ($ 25) berlangsung di Kebun Kuliner anggur, dan acara-acara khusus mungkin terjadi ketika Anda berkunjung.

• Kebun Anggur Alexander Valley

  

  Keluarga Wetzel telah menjalankan Kebun Anggur Alexander Valley seluas 600 hektar dan melestarikan tanahnya sejak tahun 1962, dan pengabdian keluarga meluas ke sikap ramah pengunjung dan ruang pencicipan anggur. Ini adalah properti hijau yang berusaha menuju keberlanjutan penuh. Jarang untuk Sonoma County, tidak ada biaya dan tidak ada reservasi diperlukan untuk mencicipi anggur atau untuk tur (dengan mencicipi barel) dari gua anggur bawah tanah. Pabrik anggur ini juga menawarkan pencicipan anggur dan keju yang santai, diadakan di dek yang indah di ruang pencicipan.

  Alexander Valley menghasilkan beragam varian dan campuran anggur. Beberapa tidak sering terlihat di Sonoma County, seperti Gewürztraminer aromatic white, Sangiovese rosé kering, dan campuran gaya Bordeaux yang disebut Cyrus setelah pemukim Cyrus Alexander pada tahun 1840 di lembah itu. Ada banyak yang bisa dinikmati di sini.

• Kebun Anggur Bacigalupi

  

  Kebun Anggur Bacigalupi memiliki warisan yang tersisa. Sudah beroperasi sejak tahun 1956 di bagian Sungai Rusia yang terhormat milik Sonoma di dekat kota Healdsburg yang berpusat pada anggur.

  Ruang pencicipan anggur nyaman dan kasual dengan tempat duduk di dalam dan luar ruangan di bawah pohon ek buku cerita. Cicipi ditawarkan di bar dengan walk-in basis, dan cicipan pribadi dilakukan melalui perjanjian. Semua orang ingin mencicipi Chardonnay Bacigalupi, Pinot Noir, dan "Zinfandel iklim sejuk." Banyak pencicip memesan Baci Board, bermacam-macam daging dan keju. Periksa situs web kilang anggur untuk acara-acara khusus seperti pemasangan anggur dan makanan dan musik live.

• Pabrik Anggur Benovia

  

  Pabrik Anggur Benovia didirikan pada tahun 2005 oleh tim suami-istri Joe Anderson dan Mary Dewane dan dinamai sebagai ayah mereka. Mike Sullivan adalah co-pemilik dan pembuat anggur.

  Penyulingan anggur Lembah Sungai Rusia menghasilkan Chardonnay, Zinfandel, dan Pinot Noir dalam jumlah kecil (yang anggurnya tumbuh di beberapa tanaman sulung tertua Kabupaten Sonoma, ditanam pada tahun 1896). Para kritikus anggur menyukai Pinot Benovia dan La Pommeraie Chardonnay.

  Anda dapat mencicipi semuanya di ruang pencicipan dekorasi abad pertengahan Benovia di Ranch House yang bersejarah atau di teras, di tengah-tengah pemandangan kebun-kebun anggur dan Gunung St. Helena. Kunjungan kamar mencicipi adalah $ 30 dan hanya dengan perjanjian.

• Penyulingan Anggur & Penyulingan Anggur Gary Farrell

  

  Gary Farrell Vineyards & Winery didirikan pada tahun 1982 di Lembah Sungai Rusia. Ini menciptakan Pinot Noirs dan Chardonnays yang terkenal dan kecil dari buah anggur petani lokal dan juga buah anggur miliknya. Pabrik anggur Rusia, Gary Farrell, Pilihan Sungai Rusia, Chardonnay dinobatkan sebagai anggur nomor 1 tahun 2017 oleh Penggemar Wine majalah.

  Ruang-ruang pencicipan Gary Farrell yang ramah, di dalam dan luar ruangan, menawarkan tiga pengalaman berbeda dan canggih yang berkisar dari pasangan makanan dan anggur hingga inspirasi mendalam yang dipimpin oleh seorang sommelier real.

• Kebun Anggur Hirsch

  Hirsch Vineyards adalah salah satu kebun anggur Pinot Noir yang ikonik di Sonoma County. Hirsch membuat Pinot Noirs dan Chardonnays-nya sendiri dan juga memasok anggur ke beberapa pembuat anggur paling terkenal di kabupaten itu.

  The Hirsch Tasting Room berada di desa tujuan Heonomburg, Sonoma County, dalam sebuah ruang nyaman yang dirancang oleh Marie Hirsch. Di sini Anda dapat mencicipi anggur terkenal keluarganya bersama keju dan bahan makanan lainnya yang dibuat dengan bangga di Sonoma County. Cicipi, hanya dengan pemesanan, biayanya antara $ 50 dan $ 75 dan dapat dikembalikan dengan pembelian sekotak anggur Hirsch.

• La Crema Estate

  

  La Crema Estate di Kebun Anggur Saralee di jantung Lembah Sungai Rusia telah menjadi rumah dari label La Crema yang diakui hanya sejak 2016. Namun pusat anggur adalah gudang besar, multi-level yang berasal dari tahun 1900. Ini telah menampung semuanya dari hop hingga kuda, dan hari ini menjadi tempat mencicipi anggur yang ramah untuk para penggemar La Crema.

  Pengalaman mencicipi berkisar dari $ 15 tanpa tanda tangan yang diperlukan tanpa rasa mencicipi hingga $ 150 piknik pribadi yang dipimpin oleh seorang pendidik anggur La Crema. Pabrik anggur ini juga memiliki ruang mencicipi di Healdsburg, dengan suasana bar anggur yang ramah.

• Lynmar Estate

  

  Lynmar Estate telah menjadi perhatian wisatawan oenofil dan anggur. Menawarkan salah satu kamar mencicipi paling indah di California dengan teras yang menghadap ke Quail Hill Vineyard dan Laguna de Santa Rosa yang berkilauan.

  Pabrik anggur butik ini, didirikan pada tahun 1990 oleh Anisya dan Lynn Fritz, memproduksi kurang dari 10.000 kas setiap tahun dari Chardonnay, Pinot Noir, dan Rosé. Anggur khas Lynmar, Perkebunan Pinot Noir Quail Hill Vineyard, dibuat dari beberapa tanaman anggur tertua dan paling dihormati di Lembah Sungai Rusia.

  Pengalaman mencicipi anggur hanya berdasarkan janji temu. Menu Ketentuan Lynmar, dari piring-piring kecil yang dirancang oleh koki anggur David Frakes, sangat cocok dipasangkan dengan anggur. Atau Anda dapat menikmati Sonoma charcuterie, keju, dan camilan lokal lainnya termasuk bumbu popcorn organik dari Meyer Lemon atau Blood Orange.

• Penyulingan & Penyulingan Anggur Martinelli

  

  Keluarga Martinelli telah menanam anggur dan membuat anggur di Sonoma County sejak tahun 1880-an. Perkebunan Anggur & Kebun Anggur Martinelli, di jantung Lembah Sungai Rusia, adalah sebuah tiang tenda dari warisan pembuatan anggur Daerah Sonoma.

  Pabrik anggur buka tujuh hari seminggu. Cicipan langsung berlangsung di gudang lonceng anggur yang bersejarah, menuangkan beberapa campuran Martinelli dari Chardonnay, Pinot Noir dan Zinfandel, semuanya tumbuh secara berkelanjutan.

  Para tamu dapat membuat reservasi untuk berbagai variasi rasa mendalam dari anggur kecil, kebun anggur tunggal di gudang atau di teras kebun anggur. Penerbangan Kolektor pribadi menampilkan anggur Martinelli dengan batch terkecil dan nilai tertinggi (95+ poin!), Disertai dengan keju Sonoma. The Vineyard Terrace Tasting & Picnic Lunch melayani pengunjung untuk mencicipi enam anggur diikuti oleh makan siang kotak gourmet (dan lebih banyak anggur).

• Kebun Anggur Moshin

  

  Pemilik Kebun Anggur Moshin dan pembuat anggur Rich Moshin adalah instruktur matematika di San Jose State yang suka membuat anggur di rumah. Ia mendirikan Kebun Anggur Moshin pada tahun 1989 di wilayah pemeliharaan anggur Sungai Rusia. Inovasi tekniknya unik di Sonoma County: alat pembuat anggur "aliran gravitasi" empat tingkat ke bawah yang mengendalikan 28 hektar anggur.

  Kreasi paling membanggakan Moshin adalah Sungai Rusia Pinot Noir, tetapi anggur ini juga menghasilkan Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Rosé, Merlot, Zinfandel, campuran gaya Bordeaux, dan anggur penutup. Anggur Moshin dicari untuk kualitas mereka dan label "kecil" mereka seperti Moslem Abadi, Moshin Potion, dan Emoshin.

  Ruang pencicipan Moshin sama hangatnya dengan brandingnya. Buka setiap hari, dan biaya $ 15 mencicipi rumah dibebaskan dengan pembelian anggur. Tur dan mencicipi pribadi Moshin, $ 30, hanya dengan pemesanan.

• Kebun Anggur Paul Mathew

  

  Kebun Anggur Paul Mathew dan ruang cicipinya berada di kota kecil Graton yang menawan di dekat Teluk Bodega di pantai Pasifik Sonoma County. Pembuat anggur, Mat Gustafson, dan istrinya, Barbara, mempraktikkan "pembuatan anggur dengan input rendah," yang menghasilkan pelestarian alam, menghasilkan sepuluh atau lebih anggur merah putih yang subur dengan rasa dan nuansa yang luar biasa. Pabrik anggur Ruxton Vineyard Pinot Noir adalah patokan Sonoma. (Beberapa penggemar anggur Sonoma menyebut Gustafson "pangeran Pinot.")

  Ruang pencicipan yang enak dan suasana mengundang Paul Mathew buka dari Kamis hingga Minggu, dan rasa Anda gratis jika Anda membeli botol.

• Penyulingan & Penyulingan Anggur St. Francis

  

  St. Francis Winery & Vineyards adalah pengrajin: sebuah kilang anggur bersertifikasi Berkelanjutan milik keluarga yang menghasilkan kerajinan tangan yang subur, anggun, buah-buahan yang digerakkan oleh buah-buahan dari kebun-kebun anggur gunung dan lembah yang unggul di wilayah-wilayah pertumbuhan terbaik di Kabupaten Sonoma.

  Ruang pencicipan gaya misi St. Francis yang berpasangan memadukan anggur-anggur produksi kecil dengan pemandangan pedesaan yang luas. Cicipan meliputi anggur dari berbagai kebun anggur di Lembah Sonoma, Lembah Sungai Rusia, dan sebutan lain Kabupaten Sonoma yang terkenal (area penanaman anggur). Dalam mencicipi "Swirl, Sip, Enjoy" harian ($ 15), tim keramahtamahan khusus anggur ini bekerja dengan pengunjung untuk menyesuaikan rasa yang sempurna untuk selera mereka.

  Anggur & Makanan Pairing multi-kursus ($ 25) cocok dengan piring kecil koki eksekutif Bryan Jones dengan anggur Artisan Collection. Tempat duduknya komunal dan seperti pesta, menambah pengalaman negara anggur yang tak terlupakan. Pemesanan tidak diperlukan.

• Kebun Anggur Seghesio Family

  

  Di Sonoma County, di mana sejarah dipuja, Seghesio Family Vineyards adalah legenda. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1895 oleh Edoardo Seghesia, pembuat anggur dari Piedmont di Italia utara, dan sekarang berada di generasi kelima penatalayanannya. Seghesio terkenal karena varian Italia utamanya seperti Zinfandel, anggur yang ditanam Edoardo.

  Para tamu dapat menikmati pengalaman mencicipi Seghesio di ruang mencicipi seperti bar Italia atau di hutan yang mengundang, dengan tempat duduk yang nyaman di bawah pohon rindang yang tinggi dan lapangan bocce yang siap. Old Vine Cellar Flight adalah petualangan mencicipi mendalam termasuk Chianti dan Zinfandel yang dibuat dari anggur tertua di negara itu. Warisan Seghesio sangat lezat.

• Thomas George Estates

  

  Pemilik ayah dan anak Thomas George Estates, Thomas dan Jeremy Baker, menggambarkan produk mereka sebagai "anggur tukang kecil." Variasi kerajinan tangan tim mereka termasuk Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah, dan Zinfandel.

  Bertengger di jantung wilayah anggur Sungai Sonoma di Rusia, berdekatan dengan banyak kebun anggur lainnya, Thomas George adalah tempat yang terinspirasi untuk mulai mencicipi anggur Sonoma. Ruang mencicipi 8.000 kaki persegi yang mempesona adalah benar gua: sebuah ruang yang diukir dari batu. Pabrik anggur membuat ini harus dikunjungi mudah. Tidak diperlukan reservasi untuk mencicipi Anda, dan biaya $ 25 dibebaskan dengan pembelian botol.

  Beberapa rumah petani tahun 1920-an pemilik properti dengan satu, dua, atau tiga kamar tidur dapat disewa untuk liburan anggur Sonoma yang sesungguhnya.