Hal Terbaik untuk Dibeli di Pasar Borough London

Di South Bank London, Borough Market adalah pasar makanan tertua di kota ini dan memiliki 100+ kios yang menjual semua jenis makanan lezat dari produsen batch kecil, pemasok kerajinan, dan pengrajin di seluruh Inggris dan sekitarnya. Situs tanggal kembali ke abad ke-13 dan pasar masih menarik banyak orang hari ini. Cicipi makanan di sekitar Anda dengan menggigit sampel dan membeli roti, daging, anggur, dan lainnya untuk membuat piknik gourmet Anda sendiri. Berikut 8 kedai dan toko yang harus dikunjungi untuk memuaskan selera Anda.

• Charcuterie Inggris Dari Cannon & Cannon

  

  Ini mungkin lebih dari tradisi benua tetapi charcuterie Inggris adalah tren yang sedang berkembang dan Cannon dan Cannon berada di garis depan adegan. Kios tersebut menjual pilihan daging dan sosis kering yang lezat dari produsen artisan di seluruh Inggris. Masukkan sampel daging salami, chorizo, dendeng dan irisan daging dan beli camilan untuk dinikmati. Nikmati pasangan daging dan anggur atau pelajari cara menyembuhkan daging dan bahkan membuat bacon sendiri di Meat School perusahaan di ujung jalan.

• Raclette Dari Kappacasein

  

  Anda mungkin akan mencium bau susu Kappacasein sebelum melihatnya. Aroma cheesy pedas yang berembus dari warung ini adalah salah satu aroma khas Borough dan memikat para pecinta kuliner dari jauh. Bintang pertunjukan itu adalah raclette gaya Swiss, hidangan bayi kentang, gherkin, dan bawang acar yang diolesi keju kuat yang dipanggang di bawah setrika panas. Keju Ogleshield dibuat di negara tetangga Bermondsey menggunakan susu penuh lemak yang tidak dipasteurisasi dari sapi Jersey. Anda juga dapat mengambil sandwich keju panggang yang dibuat dengan Montgomery cheddar, bawang bombai, bawang perai dan bawang putih yang disajikan dengan penghuni pertama.

• Secangkir Joe Dari Monmouth Coffee

  

  Dapatkan kafein di Monmouth Coffee, pemain utama di kancah kopi London. Toko pertama dibuka di Covent Garden pada tahun 1978 dan pos pasar Borough ini adalah salah satu dari gelombang pertama pengecer spesialis untuk mendirikan toko di South Bank pada akhir 1990-an. Kopi filter panggang yang baik semuanya bersumber secara etis dari peternakan tunggal, perkebunan dan koperasi dan selalu ada pilihan kue dan kue kering yang lezat yang ditawarkan. Datanglah lebih awal untuk menghindari keramaian yang biasanya mengantri di sekitar blok untuk minuman keras khas. Markas besar dan restoran Monmouth di Maltby Street di dekatnya dapat dikunjungi hanya dengan perjanjian.

• Penghuni Pertama Dari Stasiun Tepung

  

  Karbohidrat dimuat di Flour Station, toko roti kerajinan pemenang penghargaan yang menjual roti penghuni pertama yang lezat, roti spesial, dan kue-kue lezat. Semua produk adalah buatan tangan dan telah dibuat menggunakan teknik tradisional dan proses fermentasi yang lama yang membuat adonan berkembang hingga 24 jam. Toko roti itu memulai hidup di dapur restoran Limabelas Jamie Oliver pada tahun 2002. Raih roti Borough Seeded dan sobek potongan-potongan halus sepanjang hari.

• Sosis Dari Babi Jahe

  

  Dukungan Pasar Borough ini telah menjual daging berkualitas selama lebih dari 20 tahun dan tukang daging pemenang penghargaan memasok beberapa restoran terbaik di London. Toko memiliki posisi utama di pasar dan menjual semua jenis daging dari tiga peternakan Yorkshire perusahaan dan berbagai gulungan sosis panas, pai, telur Scotch, pate dan manisan untuk piknik gemuk.

• Gelato Dari 3Bis

  Dapatkan suguhan manis dari 3Bis, gelateria Italia otentik yang diapit antara Monmouth Coffee dan Neal's Yard Dairy. Gelato batch kecil buatan dibuat segar setiap hari dan meskipun banyak bahan yang bersumber langsung dari Italia termasuk pistachio dari Sisilia, hazelnut dari Piemonte dan licorice dari Calabria, itu adalah susu sapi Inggris yang menciptakan tekstur krim yang sempurna. Rasa klasik termasuk keping cokelat dan lemon sorbet dan Anda akan melihat pengaruh Inggris juga seperti Eton Mess. Untuk serbuan gula terbaik, pesanlah brioche atau crepe yang terbuat dari gelato.

• Keju Dari Halaman Neal

  

  Di gudang yang dikonversi dengan fasad Victoria yang megah, Neal's Yard Dairy adalah emporium keju yang memukau yang menjual keju Inggris dan Irlandia. Mampir untuk mencicipi stilton yang manjur, keju kambing yang creamy dan cheddar yang tajam, dan beli irisan langsung dari roda keju raksasa. Staf benar-benar tahu barang-barang mereka dan dapat merekomendasikan keju yang sempurna untuk setiap kesempatan. Banyak keju yang berumur dan matang di kamar dairy sendiri yang sudah matang yang menempati lengkungan kereta api di Bermondsey di dekatnya.

• Anggur Inggris Dari The Wine Pantry

  

  Sampaikan sorakan pada daerah pembuatan anggur utama Inggris di Wine Pantry, ruang pencicipan anggur pertama di London yang didedikasikan untuk anggur Inggris. Cicipi minuman hingga 20 anggur termasuk varietas berkilau dan pasangkan dengan daging dan keju pilihan Inggris. Anda dapat membeli voucher pencicipan di pintu pada hari Jumat dan Sabtu dan ada acara khusus untuk melihat keluar dari hari Senin hingga Kamis.