Rumah Amerika Serikat Mengapa Boston Called Beantown? Plus Resep Kacang Panggang

Mengapa Boston Called Beantown? Plus Resep Kacang Panggang

Daftar Isi:

Anonim

Pernah bertanya-tanya mengapa Boston disebut Beantown? Inilah jawaban untuk pertanyaan yang membara ini. Kacang yang dimasak lambat dalam molase telah menjadi hidangan favorit Boston sejak zaman kolonial, ketika kota itu dibanjiri molase karena perannya memproduksi rum dalam "perdagangan segitiga". Tebu yang dipanen oleh para budak di Hindia Barat dikirim ke Boston untuk dijadikan rum untuk dikirim ke Afrika Barat untuk membeli lebih banyak budak untuk dikirim ke Hindia Barat.

Bahkan setelah perbudakan berakhir, Boston terus menjadi kota penghasil rum besar. The Great Molasses Flood tahun 1919, yang menewaskan 21 dan melukai 150, terjadi ketika sebuah tank setinggi 50 kaki menampung 2,5 juta galon molase untuk produksi rum dan alkohol industri meledak. Cara yang bagus untuk pergi!

Pada catatan yang jauh lebih menyenangkan, Boston Baked Beans terus menjadi salah satu hidangan tradisional New England yang paling dicintai, dan ada beragam resep yang dapat Anda buat untuk menghadirkan cita rasa rumah favorit New England ini. Anda juga dapat memesan pot kacang, campuran Boston Baked Bean dan bahkan sudah disiapkan Boston Baked Beans jika Anda tidak punya waktu untuk menunggu kacang Anda matang … atau jika Anda tiba-tiba takut menangani molase!

Pertama … ini resep mudah dan beraroma dari dapur New England sayaCrock Pot Boston Baked Beans: lauk pauk yang sempurna untuk masakan musim panas.

Crock Pot Boston Baked Beans

Sirup maple memberi sentuhan manis pada kacang ini dan menambahkan rasa New England.

Gunakan panci tempayan besar, dan Anda bisa menyajikan enam hingga delapan dengan resep ini. Harapkan tamu Anda meminta untuk membawa pulang sisa makanan!

BAHAN
2 pon kacang navy
1 bawang besar, dicincang
1/2 gelas molase
1/3 cangkir saus tomat
2 sendok makan sirup maple
3 siung bawang putih, potong dadu menjadi potongan-potongan kecil
2 sendok teh mustard kering
2 sendok teh saus Worcestershire
1-1 / 2 gelas air
1/2 pon garam babi

INSTRUKSI

Rendam kacang dalam air semalaman dan tiriskan. Potong daging babi garam menjadi potongan tipis dan cokelat dalam wajan, lalu potong-potong.

Campur semua bahan dalam pot tempayan besar. Biarkan Boston Baked Beans memasak dalam pengaturan panas rendah selama 10 hingga 12 jam. Bersabarlah: Saus akan menebal pada tanda 8 atau 9 jam.

Lebih Banyak Resep untuk Boston Baked Beans

Kacang Boston Baked Bon Apetit - Cobalah versi klasik yang dimasak dengan lambat ini.

Boston Baked Beans - Ini resep sederhana delapan bahan dari Jacquie's Cooking Link.

Boston Baked Beans - The Pioneer Woman mengatakan Anda akan "merasa seperti Pilgrim" ketika Anda mengikuti instruksinya untuk membuat hidangan New England secara intuitif.

Kacang Bakar Boston Buatan Rumah - Buat kacang panggang dari awal dengan resep ini dari The Spruce Eats.

Kacang Panggang Boston Bacon - Koki John memberi Boston Beed Beans twist: Resep ini membutuhkan bacon sebagai ganti daging babi garam tradisional.

Kacang Panggang Boston dan Roti Coklat - Boston Brown Bread adalah iringan sempurna untuk Boston Baked Beans: Berikut adalah resep yang diturunkan oleh keluarga New England untuk keduanya.

Boston Baked Beans Campurkan dalam Resep Jar - Ingin memberi seseorang hadiah Boston Baked Beans? Resep ini memungkinkan Anda menyiapkan "kit" kacang panggang dalam toples dengan instruksi untuk penerima yang beruntung.

Kacang Boston Baked Durgin Park - Dari restoran Durgin Park di Boston, berikut adalah resep tradisional untuk kacang yang terkenal di kota ini.

Franks & Boston Baked Beans - Tambahkan beberapa franks ayam ke hidangan kacang tradisional.

Kacang Panggang Boston yang Cepat dan Mudah - Tidak punya waktu untuk memasak kacang dengan lambat? Resep ini diposting di The Recipe Link mempercepat semuanya.

Kacang Boston Baked Roger Williams - Ini resep tradisional dari Boston Online.

Resep Boston Baked Bean tradisional - John Mitzewich membagikan resep kuno ini untuk memasak Boston Baked Beans dengan cara lambat.

Vegetarian Baked Beans Boston - Tidaklah Mudah Makan Hijau membagikan resep ini untuk variasi vegetarian pada Kacang Panggang Boston tradisional, disiapkan di atas kompor dan dimasak lambat di dalam oven.

Pesan Boston Baked Beans Online

Berikut adalah beberapa sumber belanja online karena kiriman Boston Baked Beans dikirimkan ke depan pintu Anda.

Boston Bean Pot Hadiah dari The Pot Shop of Boston - Pot kacang asli dari Boston ini dapat dipesan dalam berbagai ukuran.

Kacang Maple Maple dari Dakin Farm - Yah, mereka bukan dari Boston, tapi Maple Baked Beans dari Dakin Farm Vermont ini datang dalam kaleng, yang membuatnya mudah untuk menikmati rasa New England tanpa melayang-layang di atas panci kacang sepanjang hari.

Mengapa Boston Called Beantown? Plus Resep Kacang Panggang