Panduan ke Restoran Atlanta dengan penghargaan terbanyak

Terpilih sebagai salah satu kota terbaik di negara ini untuk pecinta makanan oleh Travel + Leisure, Atlanta adalah rumah bagi banyak restoran yang mengesankan - bahkan, pada tahun 2015 saja, kota kita yang lezat ini memiliki hampir selusin semi finalis dalam daftar James Beard Award. Dari kebaikan pertanian ke meja hingga masakan Jepang yang elegan dan canggih, kami telah menguraikannya terbaik yang ditawarkan Big Peach, seperti yang diberikan oleh publikasi paling terkemuka di negara itu. Apakah Anda sedang mencari tempat yang sempurna untuk merayakan suatu acara atau untuk mengesankan mitra bisnis Anda, atau Anda hanya ingin makan yang lezat pada Selasa malam, lihat daftar kami untuk restoran yang paling memenangkan penghargaan di Atlanta.

Bacchanalia

Bacchanalia, yang mustahil untuk diabaikan dan melampaui pemenang yang konsisten, terpilih sebagai restoran terbaik di Atlanta oleh Atlanta Magazine. Seorang semifinalis James Beard 2015 untuk restoran yang luar biasa, Bacchanalia telah mendapatkan pujian mantap sejak dibuka pada tahun 1993. Di sana Anda dapat menemukan menu yang sepenuhnya organik dari piring yang sangat bervariasi dan kreatif dari masakan Amerika kontemporer. Banyak produk yang digunakan bahkan datang langsung dari peternakan pribadi Anne Quatrano (salah satu pelopor santapan mewah di Atlanta), Summerland, tempat ia pertama kali mengembangkan hasratnya untuk memasak bersama neneknya. Piring seperti Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper, dan bahkan layanan kaviar adalah bagian dari lima hidangan prix fixe seharga $ 85 per orang dengan pilihan anggur yang mengesankan.

Miller Union

Dibuka pada musim gugur 2009, Miller Union telah menerima banyak penghargaan lokal dan nasional untuk masakan Selatan mereka yang otentik namun modern, di mana saja dari Bon Appetit hingga Food & Wine dan The New York Times. Dimiliki bersama oleh koki eksekutif Steven Satterfield dan manajer umum Neal McCarthy, keduanya bekerja sama untuk menciptakan lingkungan yang nyaman di dalam bangunan gudang industri, setiap kamar memiliki fitur interior yang berbeda seperti sudut, langit-langit tinggi, lampu gantung, dan teras berangin. Jangan lewatkan telur pertanian yang dipanggang dengan krim seledri - mereka menjual 250 seminggu. Selain memasak ala pertanian dan menggunakan sebagian besar bahan-bahan lokal, Miller Union terkenal karena anggurnya, bahkan ditampilkan dalam Wine Enthusiast sebagai salah satu dari 100 restoran anggur terbaik di Amerika pada tahun 2013 dan dinobatkan sebagai Semifinalis James Beard 2015 karena luar biasa. anggur.

Jenderal Muir

Burger 4.2

Chef Todd Ginsberg, dinobatkan sebagai semifinalis James Beard 2015 untuk Best Chef di Tenggara, dan restorannya yang terinspirasi deli tampaknya selalu menjadi berita, untuk semuanya, mulai dari burger mereka yang terkenal hingga desain interior mereka. Mereka muncul di bulan Januari 2013, dinobatkan sebagai salah satu restoran baru terbaik oleh Bon Appetit, dan baru saja tumbuh sejak saat itu. The General Muir telah dipuji oleh Majalah Atlanta, Southern Living (sebagai salah satu restoran terbaik di Selatan), dan Creative Loafing, di antara banyak lainnya. Sementara burger mereka terkenal, bagel mereka yang digulung dan direbus dengan tangan, ciptaan koki kue Chris Marconi, adalah penjual terbaik mereka.

Gunshow

Gunshow menggabungkan gaya penyajian churrascaria Brasil dan dim sum Cina (beberapa yang terbaik di negara ini menurut Travel + Leisure) untuk menciptakan rasa unik yang Esquire menamakan salah satu restoran baru terbaik di negara ini pada 2014 Harga adalah a la carte, dan para koki secara pribadi menyerahkan setiap hidangan ke meja pelanggan untuk menggambarkan rasa, teknik, dan inspirasi, membuat menolak piring hampir mustahil. Meskipun Gunshow mengandalkan bahan-bahan musiman dan mengubah menu mereka setiap minggu, beberapa item mereka yang terus populer termasuk Sandwich Sandwich Sunday Tertutup (penghargaan untuk sandwich Chick-fil-A) dan Kung Pao Brussels Sprouts.

BoccaLupo

Restoran Santai 4.7

Bruce Logue telah berkecimpung dalam bisnis restoran selama hampir tiga puluh tahun, mulai dari Italia hingga New York. Dia membuka restoran tetangganya BoccaLupo pada bulan April 2013, di mana dia membuat setiap mie di rumah setiap hari. Sejak dibuka, BoccaLupo telah mendapatkan tempat khusus di hati Atlanta dengan banyak penghargaan lokal, termasuk pengakuan oleh Majalah Atlanta untuk bahasa Italia terbaik di kota, Creative Loafing dan AJC. Jika Anda memutuskan untuk mengunjungi hotspot bergaya bungalow, pastikan untuk mencoba spaghetti tinta cumi legendaris Logue dengan sosis calabrese dan udang merah - mereka menjual lebih dari 100 setiap minggu.

Sang Optimis

Restoran Makanan Laut 4.2

Ketika Ford Fry membuka bar tiram ini pada tahun 2012, ia meledak ke tempat kejadian dan langsung dinamai Esquire's Restaurant of the Year. Didesain rumit dari fasilitas penuaan-tua ham menjadi sebuah kamp ikan laut, The Optimist memiliki dua ruang berbeda: restoran utama dan rumah tiram yang terinspirasi pantai. Mereka menjual lebih dari 5.000 tiram seminggu, dan koki eksekutif Wesley True menikmati menggabungkan bahan-bahan Asia untuk menambah kualitas umami yang tak terduga pada hidangan seperti saus ikan di gumbo dan miso bawang putih hitam haluskan dengan gantungan steak. The Optimist juga diakui sebagai salah satu restoran baru terbaik di negara ini oleh Bon Appetit pada 2013 dan Travel + Leisure sebagai salah satu restoran makanan laut terbaik di AS.

Aria

Meskipun permata lokal Gerry Klaskala telah dibuka sejak tahun 2000, permata lokal itu tidak berhenti mendapatkan pujian untuk menu mereka, yang diperbarui setiap malam. Terpilih sebagai makanan penutup terbaik di Atlanta dan kesembilan secara keseluruhan oleh Atlanta Magazine, Aria menawarkan desain interior yang terawat dan elegan dengan ruang makan utama dan pilihan balkon atas yang lebih intim. Sementara hidangan pencuci mulut mereka sulit untuk diabaikan - kami sedang melihat Anda, chevre cheesecake dengan blackberry segar - lobster Maine yang direbus dengan mentega dan scallop laut New Bedford yang pan-seared jumbo tidak boleh dilewatkan.

Tulang

Ketika sebagian besar memikirkan steak di Atlanta, Bone kemungkinan akan datang ke pikiran. Mendapat penghargaan sebagai restoran terbaik di Atlanta oleh Zagat pada tahun 2014 dan restoran steak nomor satu di Amerika enam belas tahun berturut-turut, restoran seafood dan steak bintang lima yang diakui secara kritis telah menjadi pecinta daging sejak tahun 1979. Ambil satu halaman dari Majalah Atlanta, yang memberikan Bone tempat untuk pergi jika Anda sedang makan untuk urusan bisnis, dan membawa kolega Anda ke luar untuk menikmati iga mata yang kering, dipasangkan dengan pilihan dari daftar anggur yang luar biasa, menampilkan segala sesuatu dari yang terjangkau dan klasik Pinot noir California untuk sekitar $ 33 hingga $ 500 Cristal untuk ocassions terbaik.

Umi

Santapan 4.5

Salah satu restoran terbaik di Atlanta menurut majalah Atlanta, mecca sushi Jepang kelas tinggi ini memiliki ruang canggih dan elegan yang dirancang oleh seniman Todd Murphy, yang mengikuti prinsip wabi Axel Vervoordt untuk menciptakan keseimbangan yang harmonis. Dibuka pada 2013, Umi bisa dibilang sushi terbaik di seluruh Atlanta dan didirikan oleh co-pemilik dan koki Fuyuhiko Ito. Hidangan khas Umi adalah Yellowtail Jalapeno - yang menjual sekitar 300 pesanan seminggu - terbuat dari yellowtail iris ahli yang dibubuhi cabai jalapeno yang berapi-api, daun ketumbar yang cerah, dan saus ponzu tajam. Tetapi sulit untuk memesan sesuatu yang tidak menyenangkan, karena Umi menerbangkan ikan berkualitas tinggi dari seluruh dunia setiap hari.

Restaurant Eugene dan Holeman & Finch

Linton dan Gina Hopkins mungkin itu pasangan kekuatan restoran di Atlanta. Dia, koki, dan dia, sommelier, menciptakan Holeman & Finch Public House - rumah burger terbaik di kota - dan Restoran Eugene - restoran peringkat ketiga di Atlanta oleh majalah Atlanta. Restaurant Eugene, tempat makan mewah yang dihormati karena layanan dan keanggunannya, mengambil bahan-bahan Selatan untuk menciptakan rasa yang halus dan halus, dengan hidangan seperti roti manis domba dengan mustard Inggris, apel dan madu; sementara Holeman dan Finch, selain burger, menawarkan hidangan klasik selatan yang lebih kasual seperti sliders ayam hot Nashville, keju pimiento, dan charcuterie buatan rumah.