Restoran dengan Peringkat Michelin di AS

Silakan hubungi restoran secara langsung untuk membuat reservasi.

*** Restoran Bintang Tiga

1. Chef's Table di Brooklyn Fare, Chef César Ramirez: Restoran ini digambarkan sebagai "terinspirasi oleh masakan Jepang dan teknik Prancis." Mereka menawarkan pengalaman bersantap bersama dan menu mencicipi.
2. Eleven Madison Park, Chef Daniel Humm: Restoran ini berfokus pada bahan musiman dan menu berubah berdasarkan apa yang segar dan lokal.
3. Jean Georges, Chef Jean-Georges Vongerichten: Chef Jean-Georges berfokus pada kombinasi unik dari masakan Prancis, Jepang, dan Amerika.
4. Le Bernardin, Koki Eric Ripert: Restoran ini dimiliki oleh duo saudara dari Perancis dan mereka dikenal karena ikan mereka.
5. Masa, Chef Masa Takayama: Terinspirasi oleh karyanya di Jepang, Chef Masa Takayama berfokus pada keindahan makan dan memasukkan semua elemen dan indera ke dalam makanannya.
6. Per Se, Chef Thomas Keller: Per Se menawarkan menu mencicipi sembilan menu setiap hari menggunakan teknik Prancis klasik. Mereka juga menawarkan menu mencicipi sayuran sembilan macam hidangan untuk para tamu vegetarian.

** Restoran Bintang Dua

1. Aquavit (sebelumnya satu bintang): Aquavit terkenal dengan menu mencicipi musiman dan masakan lokal yang segar.
2. Aska: Aska adalah restoran yang terinspirasi oleh alam yang sering menawarkan makanan multi-kursus.
3. Atera: Situs web mereka menggambarkan menu mereka sebagai "pengalaman mencicipi menu yang sangat musiman dan terus-menerus."
4. Blanca (sebelumnya satu bintang): Mereka menawarkan menu mencicipi pada hari Rabu, Kamis, Jumat, dan Sabtu untuk jam-jam tertentu.
5. Daniel, Chef Daniel Boulud (sebelumnya tiga bintang): Daniel menawarkan makanan musiman dan anggur kelas dunia dengan setiap hidangan.
6. Jungsik (sebelumnya satu bintang): Jungsik menawarkan menu mencicipi unik dan lengkap yang berspesialisasi dalam masakan Korea yang menampilkan daging dan ikan.
7. Momofuku Ko: Ko menyajikan menu mencicipi berdasarkan ketersediaan pasar lokal. Setiap menu memiliki beberapa kursus.
8. Marea: Marea berfokus pada hidangan yang menyajikan makanan laut segar di Manhattan.
9. The Modern: The Modern adalah restoran Amerika kontemporer di MOMA yang menawarkan kemampuan untuk menikmati makanan lezat sambil melihat karya-karya seniman terkenal seperti Matisse dan Picasso.

* Restoran Satu Bintang

1. Agern: Agern adalah restoran yang didorong musiman yang menampilkan bahan-bahan lokal dalam tradisi Nordik.
2. Ai Fiori: Menu ini menampilkan pasta buatan tangan, bahan musiman, dan hidangan daerah tradisional dari Perancis dan Italia.
3. Aldea: Aldea berfokus pada masakan musiman dan perubahan menu mereka setiap musim. Mereka juga menawarkan gigitan kecil di bar mereka.
4. Andanada (baru): Mereka menyajikan brunch, makan malam, dan menu mencicipi. Mereka fokus membawa masakan Spanyol baru ke Big Apple.
5. Aureole: Digambarkan sebagai "masakan Amerika progresif", restoran ini menawarkan banyak menu mencicipi dan ruang makan yang akrab.
6. Babbo: Babbo adalah salah satu restoran Italia favorit kritikus di New York, menampilkan keju Italia, daging, permainan, dan makanan laut dalam hidangan tradisional Italia. Daftar anggur juga merupakan salah satu koleksi paling luas di New York.
7. Batard (baru): Batard menawarkan menu dengan harga tetap untuk dua, tiga, atau empat kursus dan memiliki berbagai macam daging dan ikan.
8. Betony (baru): Betony memiliki suasana yang hangat dan mengundang dan menyajikan masakan Amerika modern.
9. Blue Hill: Blue Hill menawarkan masakan Amerika dari petani lokal dan menempati speakeasy bersejarah di Manhattan.
10. The Breslin: Daya tarik terbesar Breslin adalah variasi - mereka menyajikan sarapan, sarapan siang, makan siang, makan malam, dan makan malam dengan menu luas masakan Amerika.
11. Café Boulud: Cafe Boulud adalah kombinasi unik dari masakan Prancis klasik dan masakan pedesaan.
12. Café China: Cafe China menawarkan hidangan tradisional Cina. Mereka sangat terkenal karena dim sum mereka.
13. Cagen: Cagen memiliki "komitmen tak tergoyahkan untuk mencapai keseimbangan sempurna antara sushi klasik dan kontemporer" dan masakan Jepang.
14. Carbone: Restoran ini menawarkan masakan Italia-Amerika yang memberi penghormatan kepada "restoran besar Italia-Amerika pada pertengahan abad ke-20 di New York."
15. Casa Enrique: (baru) Hotspot City di Long Island City ini menyajikan beberapa makanan Meksiko terbaik di New York dalam suasana yang sederhana.
16. Casa Mono: Casa Mono adalah restoran tapas yang terinspirasi oleh Costa Brava Spanyol.
17. Caviar Russe: Caviar Russe dikenal sebagai restoran kaviar terbaik di New York.
18. Contra: Contra memiliki menu yang ambisius dengan bahan-bahan lokal dan musiman.
19. Delaware dan Hudson (baru): Delaware dan Hudson menawarkan masakan Amerika yang lezat dari negara bagian Atlantik Tengah.
20. Del Posto: Del Posto menawarkan masakan Italia yang sangat lezat dan daftar anggur yang terkenal di dunia.
21. Dovetail: Dovetail menawarkan hidangan unik dengan bahan-bahan lokal, segar, musiman dalam masakan Amerika.
22. Faro: Faro terkenal dengan pasta buatannya dan masakan Amerika yang dibuat dengan bahan pertanian lokal.
23. The Finch: The Finch bersemangat tentang keramahan dan menciptakan ruang yang unik dan ramah untuk tamu mereka.
24. Gabriel Kreuther: Digambarkan sebagai "pengalaman bersantap mewah yang terinspirasi Alsatian dengan semangat khas New York."
25. Gotham Bar and Grill: Gotham Bar and Grill adalah restoran yang dibuat oleh empat pria yang ingin membawa perasaan kafe Paris ke pusat kota Manhattan.
26. Gunter Seeger NY: Gunter Seeger menciptakan menu mencicipi harian yang menampilkan bahan-bahan lokal dan musiman.
27. Hirohisa: Hirohisa memberikan masakan daerah Jepang pedesaan ke Kota New York.
28. Jewel Bako: Jewel Bako menawarkan sushi tradisional dengan cara kontemporer dengan "bermacam-macam ikan eksotis dan lokal yang berfokus musiman yang disajikan dengan seni dan keseimbangan yang lembut."
29. Junoon: Junoon menawarkan beragam makanan India dari seluruh wilayah India. Mereka berusaha "memuaskan semua aspek masakan lezat" termasuk anggur, layanan, dan suasana.
30. Kajitsu: Restoran Jepang ini menawarkan masakan shojin, "jenis masakan vegetarian tradisional yang berasal dari Buddhisme Zen."
31. Kyo Ya: Dalam perpaduan unik dari beberapa budaya, Kyo Ya adalah restoran Prancis yang menggunakan produk lokal New York dan bahan-bahan Jepang.
32. L'Appart: L'Appart adalah restoran Prancis dengan nuansa "ruang tamu koki". Setiap malam restoran akan menyajikan makanan multi-macam, satu-satunya.
33. La Sirena: La Sirena terkenal karena pasta segar mereka. Anda tidak bisa salah dengan hidangan pasta mereka.
34. La Vara (baru): La Vara adalah restoran Spanyol yang menggabungkan tradisi Yahudi dan Moor dalam masakan daerah Spanyol.
35. Luksus at Tørst (baru): Luksus dikenal dengan menu pencicipan musiman dan pasangan bir yang luar biasa.
36. Meadowstreet (baru): Meadowstreet berfokus untuk menjadi restoran yang nyaman dengan makanan yang enak, pelayanan yang baik, dan suasana yang baik untuk semua tamu mereka.
37. Minetta Tavern: Minetta Tavern adalah restoran steak di New York. Minetta pertama kali dibuka pada tahun 1937 dan dikenal karena sejarah panjangnya di Greenwich Village.
38. The Musket Room: The Musket Room membawa makanan dan semangat Selandia Baru ke NYC.
39. Nix: Restoran vegetarian dan vegan yang berharap untuk menjadi vegan atau vegetarian "merasakan lebih banyak perayaan daripada pengorbanan."
40. NoMad: Chef Daniel Humm terinspirasi oleh perjalanannya melalui Swiss, California, dan New York untuk membuat menu yang lezat tetapi ramah.
41. Peter Luger: restoran steak Peter Luger terkenal dengan makanan sehari-hari mereka, jadi pastikan untuk menguji apa pun yang istimewa dari hari ini yang harus Anda kunjungi.
42. Piora (baru): Piora memberi penghormatan kepada dua budaya - Italia dan Jepang - dengan hidangan Amerika modern yang unik.
43. Umum: Umum menawarkan berbagai hidangan dalam berbagai ukuran (camilan, piring kecil, dan besar) dengan bahan-bahan unik.
44. Rebelle: Rebelle terkenal karena dagingnya.
45. The River Cafe: Suasana The River Cafe adalah hal yang membuatnya sangat berkesan: Terletak di bawah Jembatan Brooklyn dengan pemandangan Patung Liberty, itu adalah pengalaman yang tak terlupakan.
46. Semilla: Semilla menggambarkan dirinya sebagai "restoran sayur-maju," yang berarti mereka fokus pada (coba tebak!) Sayuran di piring mereka.
47. Sushi Ginza Onodera: Tempat-tempat sushi di New York ini menawarkan janji unik untuk menciptakan drama dengan setiap hidangan sushi.
48. Sushi Inoue: Sushi Inoue paling berfokus untuk tetap setia pada tradisi Jepang.
49. Sushi Gari: Koki Gari menjadi koki di Jepang pada usia 19 dan tidak pernah berhenti membuat sushi.
50. Sushi Yasuda: Sushi Yasuda berfokus pada sushi klasik dan kemurnian dari setiap hidangan.
51. Sushi Zo: Sushi Zo adalah tentang keseimbangan dan percaya bahwa aspek terpenting dari sushi adalah keseimbangan antara ikan dan nasi.
52. Take Root (baru): Take Root hanya memiliki dua belas kursi. Jika Anda cukup beruntung untuk meraih salah satu kursi itu, Anda akan dapat menikmati masakan Amerika kontemporer mereka.
53. Tempura Matsui: Tempura Matsui adalah restoran tempura otentik di jantung kota New York.
54. Tori Shin: Tori Shin mengkhususkan diri dalam jenis ayam tusuk tertentu dan menggunakan gaya memasak tradisional pada daging lainnya.
55. Tulsi: Koki Eric McCarthy telah bekerja di beberapa restoran India sepanjang karirnya dan dikreditkan dengan membawa makanan India di New York ke tingkat lain.
56. Paman Boons: Paman Boons menawarkan masakan tradisional Thailand dengan sentuhan modern yang unik.
57. Ushiwakamaru: Tempat ini terkenal karena Ochazuke mereka, hidangan tradisional Jepang yang sederhana.
58. Wallse: Wallse paling dikenal karena hidangan ikan segar yang lezat.
59. ZZ's Clam Bar (baru): ZZ's Clam Bar memiliki menu kecil dengan beragam hidangan kerang dan ikan.

Berikutnya: Restoran Michelin di San Francisco, Bay Area dan Wine Country

Michelin Restoran di San Francisco, Bay Area dan Wine Country

Untuk informasi lebih lanjut, pesan Michelin Red Guide San Francisco, Wilayah Teluk dan Negara Wine .

Silakan hubungi restoran secara langsung untuk membuat reservasi.

*** Restoran Bintang Tiga

1. Benu: Benu adalah restoran Korea dengan menu penuh rasa yang unik.
2. Binatu Prancis: Menu restoran ini berubah setiap hari tetapi mereka selalu berkomitmen untuk menciptakan masakan Prancis tradisional yang luar biasa.
3. Manresa: Manresa menawarkan menu pencicipan malam yang selalu berubah dengan produk musiman terbaik.
4. Quince: Quince menawarkan masakan Italia dan Prancis yang dibuat dengan produk lokal.
5. Restoran di Meadowood: Restoran ini berharap dapat menciptakan hubungan dengan penduduk setempat - mereka yang makan di sana dan mereka yang membantu menciptakan makanan.
6. Saison: Saison adalah restoran yang nyaman dan intim dengan gudang anggur yang luar biasa.

** Restoran Bintang Dua

1. Acquerello: Acquerello menawarkan makanan Italia yang tak tertandingi di Nob Hill, San Francisco.
2. Atelier Crenn: Atelier Crenn terkenal karena membuat masakan mereka puitis dan artistik.
3. Baume: Baume piring "menceritakan kisah masakan Prancis tradisional dengan cara baru, menggugah, berbeda."
4. Campton Place: Campton Place menawarkan perpaduan unik masakan Cal-India.
5. Coi: Coi menawarkan menu mencicipi setiap malam dari makanan laut segar.
6. Commis: Commis menawarkan menu mencicipi malam hari dengan delapan kursus dan pasangan minuman.
7. Malas Beruang: Malas Beruang menggambarkan diri sebagai "pesta makan malam Amerika."

* Restoran Satu Bintang

1. Adega: Adega menampilkan masakan Portugis otentik dengan ikan segar dan makanan laut.
2. Al's Place: Al's menawarkan kombinasi unik antara sayuran segar, daging, dan biji-bijian lokal.
3. Aster: Aster menawarkan menu empat hidangan dengan pasangan anggur dan mereka terkenal karena hidangan sayuran segar mereka.
4. Aziza: Aziza memiliki perasaan yang hangat dan ramah. Mereka menawarkan masakan Maroko.
5. Bouchon: Bouchon adalah bistro Prancis milik Chef Thomas Keller yang menyajikan menu musiman dan bar mentah.
6. Californios: Californios berfokus pada penggunaan bahan-bahan murni dan sederhana yang penuh rasa.
7. Chez TJ: Chez TJ menawarkan masakan Prancis kontemporer di rumah bergaya Victoria yang indah.
8. Commonwealth: Commonwealth adalah restoran Amerika progresif di jantung kota San Francisco.
9. Farmhouse Inn & Restaurant: Farmhouse Inn and Restaurant terkenal karena petani pengrajinnya. Makanan mereka berfokus pada detail kecil.
10. Gary Danko: Gary Danko menyajikan masakan Prancis klasik dengan bahan-bahan lokal dan layanan sempurna.
11. Hashiri: Restoran ini berfokus pada tradisi Jepang dalam menggunakan bahan-bahan segar dari setiap musim.
12. Ju-Ni: Ju-Ni berkomitmen untuk "menciptakan momen yang melampaui."
13. Keiko à Nob Hill *: restoran ini memiliki beberapa ikan segar di San Francisco.
14. Kin Khao: Kin Khao menawarkan makanan khas Thailand dengan beragam pilihan vegan dan vegetarian.
15. La Toque: La Toque terkenal dengan pasangan anggurnya yang luar biasa dengan setiap piringnya yang lezat.
16. Lord Stanley: Lord Stanley menawarkan masakan Eropa sederhana dalam suasana santai.
17. Luce: Luce menyajikan bahan-bahan musiman dan lokal di setiap hidangan, tetapi mereka terkenal karena program anggurnya.
18. Madera: Madera berfokus pada tradisi kuliner di Bay Area dan sejarah masakan Amerika.
19. Madrona Manor: Madrona Manor adalah restoran paling romantis di Bay Area.
20. Michael Mina: Michael Mina dikenal dengan cita rasa "berani namun seimbang" dan keseimbangan keasaman, kemanisan, rempah, dan kekayaannya yang sempurna.
21. Mister Jiu's: Koki Mister Jiu berfokus pada daging yang lezat dan inspirasi dari seluruh dunia.
22. Mosu: Mosu adalah restoran Amerika kontemporer dengan pengaruh Asia.
23. Mourad: Mourad adalah interpretasi modern dari makanan tradisional dan sejarah Maroko.
24. Nico: Nico berkomitmen untuk menciptakan makanan Prancis modern dengan bahan-bahan lokal yang segar.
25. Octavia: Octavia menyajikan makanan dalam suasana yang elegan namun santai.
26. Omakse: Omakse sushi tradisional bergaya Edomae dengan hidangan laut terbaik.
27. Plumed Horse: Plumed Horse berfokus pada Masakan California modern.
28. Kemajuan: Kemajuan adalah semua tentang masakan perjamuan dengan pasangan anggur yang sempurna.
29. Rasa: Rasa adalah restoran India Selatan kontemporer.
30. Solbar: Solbar berfokus pada bahan-bahan musiman yang segar yang "mencerminkan Lembah Napa terbaik yang ditawarkan."
31. Sons & Daughters: Sons & Daughters paling dipengaruhi oleh musim dan budaya Bay Area di sekitarnya.
32. SPQR: SPQR adalah restoran Italia dengan anggur terbaik di AS.
33. Cemara: Cemara adalah semua tentang daging dan anggur dan menciptakan suasana lingkungan.
34. Ketentuan Burung Negara: Ketentuan Burung Negara telah menyempurnakan melayani burung puyuh.
35. Sushi Yoshizumi: "Chef Yoshizumi adalah orang yang sangat percaya dalam memastikan makanan yang disajikannya mewakili perairan yang dikelilingi olehnya. Hanya bahan-bahan segar dan terbaik, disiapkan dengan dedikasi, cinta, dan hasrat yang menemukan jalan mereka ke piring Anda."
36. Terra: Terra menyajikan pasta segar dan hidangan daging.
37. Terrapin Creek: Terrapin Creek adalah tempat lingkungan yang santai dengan masakan lokal dan internasional.
38. The Village Pub: The Village Pub adalah lingkungan yang hangat dan santai dengan bahan-bahan segar.
39. Wako: Wako menyajikan masakan tradisional Jepang dalam semua bentuknya.
40. Wakuriya: Wakuriya memiliki menu harga tetap dengan bahan-bahan lokal terbaik.

Berikutnya: Restoran Michelin di Chicago

Michelin Restoran di Chicago

Silakan hubungi restoran secara langsung untuk membuat reservasi.

*** Restoran Bintang Tiga

1. Alinea: Alinea berfokus pada menjadi penjajaran antara arsitektur tradisional, klasik dan kontemporer, desain modern.
2. Rahmat: Rahmat menawarkan kombinasi sempurna antara daging dan ikan segar dengan sayuran lokal.

** Restoran Bintang Dua

1. Acadia: Acadia menawarkan masakan Amerika kontemporer dan menu pencicipan lima dan 10 hidangan.
2. 42 Grams: 42 Grams adalah restoran yang dikendalikan oleh koki di jantung kota Chicago dengan menu pencicipan harian.
3. Oriole: Oriole adalah permata tersembunyi dari sebuah restoran di pusat kota Chicago. Mereka memiliki menu mencicipi yang luas.
4. Sixteen: Sixteen menyebut dirinya sendiri sebuah studi tentang bahan-bahan dan berfokus pada fleksibilitas bahan-bahan unik.
5. Tru: Tru adalah restoran dengan banyak suasana, terkenal karena hidangan kaviar khas mereka.

* Restoran Satu Bintang

1. Band of Bohemia: Band of Bohemia adalah pub buatan Michelin pertama di dunia.
2. Blackbird: Blackbird terkenal dengan "masakan midwestern yang elegan dan imajinatif".
3. Boka: Boka terkenal dengan koki mereka yang indah, desain yang indah, dan keramahan yang hangat.
4. Dusek's Board & Beer: Dusek's menawarkan berbagai makanan ringan dan piring kecil untuk cita rasa yang ideal.
5. EL Ideas: EL Ideas berusaha mendefinisikan kembali santapan mewah dengan menghadirkan suasana santai dan nyaman untuk hidangan mewah.
6. Elizabeth: Elizabeth adalah koki otodidak yang menekankan bahan-bahan pertanian segar dari asuhannya.
7. Everest: Everest menampilkan banyak hidangan vegetarian dan hidangan musiman.
8. Goosefoot: "Bahan-bahan yang diambil dengan hati-hati dan teknik yang dieksekusi dengan sempurna adalah dasar untuk hidangan yang luar biasa." Setiap menu terinspirasi secara musiman.
9. GreenRiver: GreenRiver berfokus pada masakan Amerika. Mereka terkenal karena koktail luar biasa mereka.
10. Longman & Eagle: Longman & Eagle menampilkan teknik memasak tradisional dengan masakan Amerika modern.
11. Naha: Naha adalah campuran pengaruh Mediterania dan Amerika dan hidangan mereka dimaksudkan untuk dipasangkan dengan anggur yang seimbang.
12. Kolam Utara: Kolam Utara memiliki salah satu pemandangan terbaik Chicago dan menawarkan cita rasa musiman yang lezat.
13. Parasut: Menu parasut berubah setiap hari dan menawarkan hidangan makanan laut segar.
14. Roister: Roister berfokus untuk membuat restoran dan dapur. Setiap koki mereka merupakan bagian integral dari pengalaman mencicipi.
15. Schwa: Schwa memiliki menu yang lancar dengan banyak kursus. Itu adalah lubang di dinding yang sekali kamu masuk, kamu tidak akan pernah lupa.
16. Sepia: Sepia adalah klasik instan dengan suasana hangat dan mengundang tetapi optimis yang berfokus pada kualitas dan kemurnian bahan mereka.
17. Smyth: Situs web mereka menggambarkan Smyth sebagai: "Ketika datang ke Smyth, harapkan kejutan. Ini adalah pertemuan kehangatan, vitalitas, dan kesenian."
18. Spiaggia: Spiaggia menetapkan standar baru untuk masakan Italia kreatif. Restoran ini menciptakan nuansa warisan dan budaya Italia.
19. Topolobampo: Topolobampo adalah restoran Meksiko yang serius dan elegan dengan hidangan khas daerah Meksiko.