Tempat Makan Falafel Terbaik di Paris: Pilihan Kami

Anehnya, Paris adalah rumah bagi beberapa falafel terbaik di dunia: sandwich Timur Tengah yang dihargai, murah, alami, dan anehnya lezat yang terdiri dari buncis goreng atau bola kacang fava, sayuran dari beberapa jenis, wijen tahini dan / atau hummus, dan bahan lainnya, tergantung pada versi regional. Paris paling terkenal dengan falafel bergaya Israel, dengan beberapa pesaing ditemukan di sepanjang Rue des Rosiers di kawasan Yahudi kuno di distrik Marais.

Tentu saja, varietas Lebanon dan Suriah yang lezat juga berlimpah di kota ini, dan saya juga penggemar berat beberapa di antaranya. Sebagai seorang flexitarian yang makan sedikit daging, falafel akhir pekan di Paris telah menjadi ritual saya yang dapat diprediksi, dan bahkan teman-teman dan keluarga pemakan daging telah menjadi penggemar sendi falafel Paris favorit ini. Nikmati, tetapi cobalah untuk menghindari menggiring bola tahini ke baju Anda, sekarang - itu sangat kurang ajar . Namun, memakan falafel Anda di jalan, atau di taman umum terdekat, sepenuhnya dapat diterima oleh standar Paris, jadi jangan khawatir.

• L'As du Fallafel

  

  Saya sudah menguji sebagian besar tempat falafel terkenal di kota, tetapi untuk beberapa alasan, L'as du Fallafel-- L'as berarti "kartu as" - selalu keluar sebagai standar emas. Karena itu nama sesumbar tampaknya dibenarkan. Bahan-bahan segar yang sempurna datang bersama dalam proporsi yang tepat untuk menghasilkan sandwich falafel yang menggabungkan kerenyahan, krim, dan perpaduan sempurna antara rasa dan tekstur. Ini secara konsisten diidentifikasi sebagai salah satu item makanan terbaik yang ditawarkan Paris, namun akan dikenakan biaya sekitar $ 6 jika Anda membawanya keluar untuk makan. Garis mungkin panjang dan gaya staf sedikit kasar di kali, tetapi mendapatkan sandwich di tangan dan menggali dengan garpu Anda adalah sepadan. Baca ulasan lengkap saya untuk mencari tahu mengapa, dan untuk mengetahui cara menuju ke sana.

• Chez H'Anna

  

  Hanya beberapa sudut dari "L'as" adalah tempat favorit kedua saya untuk mengambil falafel. Versi Chez H'Anna mirip dengan yang disebutkan di atas, tetapi, untuk beberapa orang, termasuk lebih banyak sayuran renyah seperti wortel dan kol, dan sedikit kurang berminyak. Saya juga lebih suka makan di sini jika saya ingin menikmati hidangan lengkap, karena ruang makan di L'as berisik dan suasananya terlalu terburu-buru untuk selera saya. Perhatikan bahwa piring falafel di Chez H'Anna adalah raksasa dan dapat dengan mudah dibagikan oleh dua orang, jika Anda tidak kelaparan.

  Alamat: 54 Rue des Rosiers, arondisemen ke-4
  Metro: St. Paul
  Jam buka: Selasa hingga Minggu, pukul 12:00 hingga 12:00 pagi. Tutup pada hari Senin.

• Chez Marianne

  

  Terjepit di antara dua restoran pertama dalam daftar ini adalah Chez Marianne, juga merupakan pilihan yang sangat baik. Saya pribadi kurang penggemar sandwich falafel take-out mereka, karena saya telah menemukan bahan menjadi sedikit kurang segar, dan jelas tidak selalu dibuat sesuai pesanan. Namun, pengalaman restoran di sana jauh lebih tinggi. Ruang makan di dalamnya menyenangkan dan tenang, dan piring falafel lezat dan disajikan dengan indah. Chez Marianne juga akan menyenangkan bagi Anda yang memiliki gigi manis: mereka memiliki beragam tradisional, terutama Yahudi Eropa Timur, kue, strudel, dan permen. Kelebihan lainnya adalah bahwa restoran ini buka setiap hari dalam seminggu, tidak seperti banyak restoran falafel tetangga di Rue des Rosiers.

  Alamat: 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, arondisemen ke-4
  Metro: St. Paul
  

  Jam buka: Senin-Minggu, 12: 00-12: 00 pagi

• Mediterrani Comptoir

  Menuju sungai Seine ke Latin Quarter, dan ke versi falafel yang sangat berbeda, salah satu tempat favorit saya untuk sandwich versi Lebanon adalah Comptoir Mediterranee, yang dimiliki oleh Franco eksentrik, hangat, dan poliglot. Pria Lebanon bernama Richard Sahlani yang telah menjalankan tempat selama bertahun-tahun. Dia juga memiliki restoran Lebanon gastronomi Savannah, di dekatnya di 27 rue descartes dan juga di arondisemen ke-5. Jika Anda mencari makan siang ringan atau camilan, pergilah ke traiteur di Comptoir Mediterranee. Falafel Lebanon umumnya lebih ringan daripada rekan Israel, dibungkus dengan roti tradisional tipis yang disebut "lavash", dan dilengkapi dengan peterseli, tomat, jintan dan salad bawang atau tabbouleh.

  Alamat: 42 Rue Cardinal Lemoine, arondisemen ke-5
  Metro: Kardinal Lemoine atau Jussieu
  Jam buka: Senin hingga Sabtu, 11:00 - 10:00 malam. Tutup pada hari Minggu.

  Tip Perjalanan: Ada juga beberapa restoran Lebanon yang bagus. Saya juga merekomendasikan falafel di Rue Rambuteau, menuju Centre Georges Pompidou dari pusat perbelanjaan Les Halles. (Metro: Rambuteau atau Les Halles)

• Maoz Fallafel

  Jika Anda berkeliling di sekitar pusat kota, dekat Katedral Notre Dame atau St-Michel, dan ingin camilan vegetarian yang sehat, pertimbangkan untuk pergi ke Maoz. Rantai global ini mendapat peringkat lebih rendah untuk rasa dan keistimewaan keseluruhan, tetapi ini adalah makanan yang sehat dan memuaskan. Di Maoz Anda merakit falafel Anda sendiri, sehingga Anda dapat menumpuk pita setinggi itu dengan sebanyak mungkin barang yang Anda suka - belum lagi meninggalkan apa pun yang tidak Anda pedulikan.

  Alamat: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, arondisemen ke-6
  Metro: Odeon atau St-Michel
  Jam buka: Minggu hingga Rabu, pukul 11:00 hingga 11:00 siang; Kamis hingga Sabtu 11:00 hingga 02:00

• Menyukai ini? Anda mungkin juga menyukai:

  

  Lihatlah panduan lengkap kami untuk makanan jalanan yang lezat di Paris untuk menghindari hal-hal buruk dan mengidentifikasi pemasok makanan murah berkualitas tinggi, dari crepes hingga wafel dan sandwich.

  Untuk mendapatkan baguette dan roti terbaik yang ditawarkan kota ini, bacalah fitur kami tentang panduan untuk toko roti terbaik di Paris.

  Gigi manis? Bacalah pembuat dan toko cokelat terbaik di Paris, yang memberi Anda pandangan orang dalam tentang industri cokelat mewah di kota.Macaron-crazy di antara Anda mungkin ingin melihat pilihan kami untuk macarons terbaik di Paris, termasuk Pierre Herme yang tidak ada duanya.

  Akhirnya, untuk hadiah dan barang spesial untuk dibawa pulang di pesawat, periksalah fitur kami di toko makanan gourmet dan supermarket terbaik di Paris.