Makanan dan Hidangan Daerah Favorit Dari Detroit

Sejak 2010, Detroit dengan cepat dikenal di seluruh Amerika Serikat sebagai tujuan pecinta kuliner, menampilkan beberapa restoran fusion Amerika baru bersama staples Motor City yang menawarkan kepada wisatawan kesempatan untuk mencicipi makanan dan hidangan favorit di kawasan itu.

Dari favorit lama seperti anjing kerucut makan keempat dan apel segar Michigan hingga favorit baru seperti hash bop bebek di Dime Store Restaurant, Detroit adalah tempat yang tepat untuk menemukan makanan unik. Jika Anda bepergian ke kota untuk bisnis atau liburan, pastikan untuk memeriksa hidangan lezat dan favorit daerah ini, banyak di antaranya hanya dapat ditemukan di sini.

Pada tahun 2017 saja, lebih dari 10 restoran baru dibuka di area metro Detroit, jadi jangan heran jika Anda menemukan restoran baru ketika Anda berkunjung. Dengan begitu banyak tempat makan di Detroit, Anda tidak akan kesulitan menemukan tempat untuk mencicipi beberapa hidangan khas Detroit di perjalanan Anda.

American Fusion

Alamat

719 Griswold St # 180, Detroit, MI 48226, USA Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 313-962-9106

Web

Kunjungi situs web

Jika ada satu jenis makanan yang dikenal oleh Detroit, itu adalah perpaduan Amerika. Memadukan pengaruh dari Italia, Lebanon, Albania, Asia, dan Amerika Latin dengan tradisi Amerika dan Afrika-Amerika, restoran-restoran di seluruh kota menawarkan menu yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain di Amerika.

Restoran Dime Store, yang dibuka pada 2014 di gedung Chrysler House di pusat kota, terkenal di kota ini karena "American Brunch Bar." Fitur menu Detroit tikungan pada favorit klasik seperti hash bebek, cannoli wafel, dan Benedict domba musim semi.

Phoenicia Restaurant, di sisi lain, menawarkan perpaduan citarasa Amerika dan Lebanon. Anda dapat memesan tartar domba tradisional ( kibbeh nayeh ) atau coba hidangan fusi iga babi yang digosok kering dengan rempah-rempah Lebanon.

Apel, Ciders, dan Donat Segar

Michigan menempati urutan ketiga di negara ini untuk produksi apel, yang berarti dari pertengahan Agustus hingga November penduduk negara bagian ini adalah segalanya tentang apel. Michiganders memetik apel, memasak apel, membuat apel menjadi sari buah apel, dan merayakan apel melalui festival dan acara sepanjang musim.

Jika Anda berkunjung selama musim panen musim gugur, pastikan untuk memeriksa beberapa kebun buah dan pabrik sari buah apel di area metro Detroit. Salah satu hiburan populer di wilayah ini sepanjang tahun adalah mengunjungi kebun, memetik beberapa apel, dan kemudian kembali ke pabrik sari untuk segelas sari dingin dan donat segar yang panas.

Anjing Coney

Anjing Coney (alias hot dog rawa) sekarang dapat ditemukan di restoran di seluruh negeri. Namun, Detroit pertama kali menemukan kombinasi bahan yang membuat versinya tentang cabai menjadi klasik daerah, terutama bagi petualang malam sebagai "makanan keempat" di antara minuman di bar.

Anjing Coney pertama kali menemukan pengikut setia pada awal 1900-an di dua Coney Island Restaurants di pusat kota Detroit. Coney Dog terdiri dari hot-casing alami, cabai tanpa kacang, bawang cincang, dan mustard. Banyak bar di Detroit akan melayani Anda anjing kerucut sebagai camilan bar, tetapi ada juga beberapa restoran di kota yang menyajikan versi lebih "gourmet" dari suguhan klasik ini.

Square, Deep-Dish Pizza dan Pizza Chains

Alamat

17125 Conant St, Detroit, MI 48212, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 313-892-9001

Web

Kunjungi situs web

Meskipun sebagian besar orang mengasosiasikan pizza dengan New York City atau Chicago, Detroit juga dikenal karena keunikannya dalam hidangan fusion klasik Amerika ini. Pizza gaya Detroit dipersiapkan untuk hidangan dalam seperti Chicago tetapi juga dipotong persegi (atau persegi panjang) dan dipanggang dalam panci baja biru industri, sebuah penghormatan kepada industri otomotif di wilayah tersebut.

Rendezvous milik Buddy dianggap sebagai penggagas pizza gaya Detroit dan masih beroperasi setelah lebih dari 70 tahun, dan Anda juga dapat mencoba gaya yang sama di Cloverleaf, Loui's Pizza, dan Shield's di Detroit.

Selain terkenal karena persiapan pizza yang unik ini, Detroit (atau setidaknya wilayah) dikenal karena melahirkan dua rantai pizza nasional utama: Domino Pizza dan Little Caesar's (serta merek nasional yang kurang dikenal, Hungry Howie dan Jet's Pizza).

Limun

Dikenal sebagai "pop" di area Metro-Detroit, Detroit adalah rumah bagi dua perusahaan pembotolan terkenal, yang berarti kota ini memiliki hubungan yang unik dengan minuman berkarbonasi ini. Tidak hanya Vernor's Ginger Ale bisa dibilang soda pop pertama yang dibuat di dalam negeri, tetapi telah menjadi rasa yang populer dan unik yang masih ada setelah 140 tahun. Berbicara tentang rasa, Faygo adalah salah satu perusahaan pertama yang bereksperimen dengan menambahkan bumbu kue ke soda pop dan menyumbangkan beberapa rasa klasik, termasuk Red Pop dan Rock'n'Rye. Anda masih dapat mengunjungi pabrik pembotolan kedua perusahaan di wilayah metro Detroit.