Pabrik Bir Terbaik di Boston

Bir kerajinan memiliki momen besar tidak hanya di Boston, tetapi di seluruh negeri. Dengan itu, ada beberapa pabrik membuka baik di dalam dan sekitar Boston yang layak untuk dicoba saat Anda berada di kota. Tepat di kota, ada Trillium Fort Point baru dan baru-baru ini membuka Night Shift di LoveJoy Wharf. Dan tentu saja ada dua pabrik terkenal di Boston sejak 1980-an, Harpoon Brewery dan Sam Adams.

Perusahaan Pembuatan Bir Trillium

Alamat

50 Thomson Pl, Boston, MA 02210, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 857-449-0083

Web

Kunjungi situs web

Trillium Brewing Company, yang pertama kali dibuka di Congress Street dan sekarang di 50 Thompson Place di Fort Point, dengan cepat menjadi salah satu pabrik kerajinan Boston yang paling populer. Trillium Fort Point adalah tempat yang luas untuk mengambil tidak hanya bir, tetapi juga makanan lezat dari Chef Eksekutif Michael Morway. Tujuan mereka adalah menciptakan getaran komunal dengan makanan yang meniru cara mereka mendekati pembuatan bir.

Ketika cuaca menghangat, mereka membuka Trillium Garden, sebuah taman bir terbuka yang muncul di Rose Kennedy Greenway di pusat kota Boston selama dua tahun terakhir. Trillium juga memiliki tempat pembuatan bir di selatan kota di Kanton.

Apa pun lokasi yang Anda kunjungi, pastikan untuk mencoba beberapa bir paling populer mereka, Fort Point Pale Ale, PM Dawn dan berbagai macam bir. Mereka sering merilis bir edisi terbatas, yang terjual dengan cepat.

Pergeseran Malam

Alamat

87 Santilli Hwy, Everett, MA 02149-1906, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 617-294-4233

Web

Kunjungi situs web

Night Shift mungkin secara resmi didirikan pada tahun 2012, tetapi trio di belakangnya, Rob Burns, Michael Oxton dan Mike O'Mara telah menjadi homebrewing sejak 2007 ketika mereka mengerjakan "Night Shift" yang mengerjakan proyek gairah mereka sebagai pertunjukan sampingan bagi mereka. pekerjaan harian.

Lokasi pertama mereka dapat ditemukan dalam perjalanan singkat dari pusat kota Boston di Everett, di mana terdapat ruang penyimpanan dan juga tur tempat pembuatan bir gratis. Jam tur adalah Jumat pukul 3, 5 dan 7 malam, Sabtu pukul 1, 3, 5, dan 7 malam. dan hari Minggu pukul 3 dan 5 malam Tur hari kerja tersedia melalui tim acara mereka. Jika Anda berencana melakukan tur, jangan lupa sepatu Anda yang tertutup rapat.

Selama musim cuaca yang hangat, di sepanjang Charles River Esplanade adalah taman bir Owl's Nest mereka. Jika Anda bepergian dengan anjing, anak-anak, atau bertemu dengan teman-teman, ini adalah tempat yang tepat untuk menikmati cuaca yang menyenangkan selama beberapa bir. Night Shift baru-baru ini membuka tempat pembuatan bir, bar dan restoran di 1 Lovejoy Wharf dekat TD Garden dan North End, di mana mereka akan memiliki setidaknya satu bir baru setiap minggu.

Bir Night Shift yang paling populer adalah Santilli, Whirlpool, dan Nite Lite, salah satu dari sedikit bir kerajinan ringan yang tersedia saat ini.

Perusahaan Pembuatan Bir Dorchester

Alamat

1250 Massachusetts Ave, Boston, MA 02125, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 617-514-0900

Web

Kunjungi situs web

Dorchester Brewing Company, yang terletak di Mass Ave di Dorchester, adalah ruang tap tanpa embel-embel dengan sesuatu untuk semua orang. Mereka, tentu saja, memiliki bir DBco, tetapi mereka juga memiliki permainan, teras terbuka, truk makanan di akhir pekan dan makanan ringan bar. Mereka menjadi tuan rumah acara sepanjang musim, termasuk satu yang didedikasikan untuk anjing selama "yappy hour." Jika Anda ingin menjadi tuan rumah acara pribadi, lihat ruang mereka. Pada hari Sabtu, Anda dapat mengunjungi tempat pembuatan bir. Dorchester Brewing Company nyaman karena memiliki banyak tempat parkir gratis di dekat hotel. Beers yang populer di Dorchester Brewing Company termasuk V1 Double IPA, Clapp's Cream Ale dan Emb malument of Riches.

Down the Road Beer Co.

Alamat

199 Ashland St, Everett, MA 02149-3301, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 617-454-4255

Web

Kunjungi situs web

Down the Road Beer Co. dapat ditemukan dalam perjalanan singkat dari North End Boston dan Charlestown di Everett, langsung dari Route 99. Tempat pembuatan bir bergaya gudang ini memiliki banyak bir, tetapi juga banyak permainan jadul seperti mesin pinball. Tempat pembuatan bir ini menyambut anak-anak dan anjing, sering mengadakan acara seperti hal-hal sepele, pesta ulang tahun, pesta langsung, dan acara perusahaan. Saat Anda mengunjungi Down the Road Beer Co., cobalah Golden City NEIPA, IPA Bintang 7, Sour Berliner Weisse, Rasenmaher Kolsch, dan Wolfgeist Dunkel.

Lord Hobo Brewing Co.

Alamat

5 Draper St, Woburn, MA 01801, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 781-281-0088

Web

Kunjungi situs web

Lord Hobo Brewing Co. tidak cukup di Boston, karena sekitar 9 mil di utara I-93 dan I-95 di sebuah kota bernama Woburn. Ini layak dikendarai berkat bir 40 yang mereka miliki, bersama dengan pizza gourmet, makanan ringan lainnya, dan intip bagaimana mereka membuat bir di fasilitas seluas 50.000 kaki persegi. Lord Hobo, yang didirikan pada 2015, terkenal karena unggulannya New England IPA Boomsauce. Tempat pembuatan bir telah diakui sebagai tempat pembuatan bir regional dengan pertumbuhan tercepat di negara ini dan sekarang tersedia di 14 negara bagian yang berbeda. Bir lainnya termasuk IPA Hazy, Lagers, Stouts, dan bahkan beberapa opsi eksperimental seperti Pilot Series GOSE dan SOUR IPA.

Somerville Brewing

Alamat

15 Ward St, Somerville, MA 02143, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 800-428-1150

Web

Kunjungi situs web

Juga di utara kota di Somerville adalah Somerville Brewing, pembuat bir kerajinan Slumbrew. Mereka memiliki kantor pusat dan ruang penyimpanan di Ward Street di Somerville, bersama dengan dua lokasi lain di Assembly Row, American Fresh Brewhouse dan American Fresh Beer Garden, juga di Somerville. Tempat pembuatan bir milik keluarga ini telah berjalan sejak 2011.

Tempat Pembuatan Bir Idle Hands & Tap

Alamat

89 Commercial St, Malden, MA 02148-5509, Amerika Serikat Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 781-333-6070

Web

Kunjungi situs web

Tepat di utara Boston, terdapat Idle Hands Brewery & Tap Room di Malden, sekitar 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Malden MBTA Orange Line di 89 Commercial Street. Tempat pembuatan bir kerajinan ini menawarkan berbagai bir yang berkisar dari lager gaya Jerman klasik dan bir putih yang terinspirasi Belgia, hingga IPA yang lebih populer. Beberapa bir yang paling dicari adalah Four Seam, New England Style IPA, dan Adelais, German Style Pilsner. Cinta Pendiri dan Kepala Brewer Christopher Tkach untuk kerajinan pembuatan bir dimulai segera setelah ia berusia 21 tahun ketika pamannya memainkannya kit pembuatan bir pertamanya. Jika Anda merencanakan kunjungan ke Idle Hands, periksa situs web mereka untuk acara-acara seperti Bootcamp dan Brews dan Taproom Yoga di mana Anda bisa berolahraga sebelum menikmati brews kerajinan mereka.

Perusahaan Pembuatan Bir Aeronaut

Alamat

14 Tyler St, Somerville, MA 02143, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 617-987-4236

Web

Kunjungi situs web

Aeronaut Brewing Company adalah tempat lain untuk dikunjungi, terutama jika Anda berencana mengunjungi Somerville, juga di utara kota. Tempat pembuatan bir terletak di ruang gudang yang funky di luar Union Square dan telah dibuka sejak 2014. Bir inventif Aeronaut terinspirasi oleh pertanian New England, dan sebagai perusahaan mereka memiliki misi untuk membuat bir kelas dunia, memperkuat suara masyarakat dan mendukung seni & budaya melalui pemrograman.

Aeronaut menawarkan pemrograman lokal dan musik live lima malam seminggu, bersama dengan acara-acara seperti trivia dan board game night yang membuat orang-orang kembali lagi. Menu bir mereka sering diputar, tetapi Anda dapat mengandalkan campuran IPA, asam, bir gandum, susu stout, dan banyak lagi. Favorit penggemar termasuk unggulan, Setahun dengan Dr. Nandu (IPA Amerika), Hop Hop dan Away (Session Ale), Double Hop Hop (IPA Ganda) dan Saison of the Ghats Barat (Saison). Satu hal penting yang perlu diketahui sebelum Anda pergi: makanan hanya BYO, jadi rencanakan terlebih dahulu.

Vitamin Sea Brewing

Alamat

30 Moore Rd, Weymouth, MA 02189, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 781-812-0882

Web

Kunjungi situs web

Salah satu pabrik bir terbaru di daerah Boston adalah Vitamin Sea Brewing, yang dibuka pada bulan Februari 2019 dan terletak di sebelah selatan kota di Weymouth. Taproom mereka memiliki dua belas keran dengan beragam bir mulai dari IPA hingga stout dan bahkan kopi dingin. Vitamin Sea membawa makanan lokal dari beberapa pasangan, jadi Anda juga bisa menikmati makanan dengan bir. Mengingat tempat pembuatan bir ini adalah merek baru, pastikan untuk mengikuti mereka di media sosial untuk mengikuti berita terbaru saat mereka tumbuh.

Tempat Pembuatan Bir Harpoon

Alamat

306 Northern Ave, Boston, MA 02210, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 617-456-2322

Web

Kunjungi situs web

Harpoon Brewery telah menjadi makanan pokok Boston sejak tahun 1986 dan Anda akan menemukan bir mereka di sebagian besar bar lokal, serta di seluruh negeri. Terletak di lingkungan Pelabuhan Laut Boston, ini adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi jika Anda lebih suka menikmati bir tanpa meninggalkan kota. Trillium tidak jauh jika Anda ingin mengunjungi kedua pabrik dalam satu sore.

Tur Harpoon Brewery adalah $ 5 dan berjalan pada jam Senin hingga Jumat, dengan lebih banyak tur pada akhir pekan. Selama bulan-bulan cuaca hangat, mereka juga memiliki Haropoon Keg Yard terbuka pada akhir pekan, jika cuaca memungkinkan. Bir mereka yang paling populer adalah Harpoon, UFO, dan Clown Shoes - dan jangan lupa untuk mengambil salah satu pretzel lezat mereka.

Harpoon mengadakan semua jenis acara sepanjang tahun, dari hal-hal sepele dan road race hingga festival BBQ dan festival St. Patrick's Day. Tapi yang terbesar tahun ini adalah HarpoonFest di bulan Mei dan OctoberFest di bulan Oktober.

Pabrik Bir Sam Adams

Alamat

30 Germania St, Boston, MA 02130, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 617-368-5080

Web

Kunjungi situs web

Sam Adams telah ada bahkan lebih lama daripada Harpoon, dimulai pada tahun 1984, dan merupakan bir Boston yang paling populer berkat itu dan tokoh bersejarah yang dinamai demikian. Boston Brewery, yang terletak di Jamaica Plain dan buka sejak 1988, adalah tempat bir pertama kali dibuat, selain Boston Lager, yang dibuat di dapur pendiri Jim Koch. Di lokasi Boston, Anda dapat mengikuti tur atau mencoba bir di ruang keran.

Boston Lager adalah bir Sam Adams yang paling terkenal, dan ada alasan untuk itu. Mereka mendapatkan aroma Heirloom hop dari Jerman di daerah yang terkenal dengan tanah dan iklimnya yang unik, yang penting untuk menghasilkan bir berkualitas. Segera setelah musim semi tiba, warga Boston menunggu peluncuran Summer Ale mereka, sementara yang lain menantikan OctoberFest.