10 Museum yang Dikhususkan untuk Budaya Pangan

Pameran tentang makanan telah sangat populer dalam dekade terakhir dari Museum Sejarah Alam AmerikaAcara "Dapur Global Kami: Makanan, Alam, dan Budaya" kepada Getty Center"Makan, Minum, dan Bergembira: Makanan di Abad Pertengahan dan Renaissance." Pada 2015 Milan Expo berfokus pada budaya makanan dengan beberapa pameran yang diproduksi bersama dengan museum termasuk Museum Ara Pacis di Roma. Makanan, adalah topik hangat.

10 museum ini hanya dikhususkan untuk sepotong budaya makanan tertentu. Beberapa, seperti Museum SPAM, Adalah bagian dari misi perusahaan yang lebih besar sementara yang lain suka berkembang Museum Makanan dan Minuman (MOFAD) di New York memiliki misi yang lebih besar untuk menceritakan membawa makanan dan minuman ke dalam percakapan budaya yang lebih besar.

Museum SPAM

Dengan lokasi yang benar-benar baru, Museum SPAM oleh Hormel Foods merayakan makanan yang disukai atau dibenci orang. Sementara pengunjung mungkin tidak benar-benar dapat mengetahui apa yang ada di dalam kaleng SPAM, museum ini memiliki banyak memorabilia yang dipamerkan, sebagian besar terkait dengan perannya dalam Perang Dunia II. Itu selama waktu itu SPAM diperkenalkan ke Hawaii dan Kepulauan Marshall di mana itu adalah makanan yang dicintai, hampir khas.

Museum SPAM

Penerimaan gratis

Jam

101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

November-Maret: Senin: Ditutup

Selasa-Sabtu: 10 pagi - 5 sore

Minggu: 12 siang - 5 sore

April-Oktober: Senin-Sabtu: 10 pagi -6 sore

Minggu: Tengah hari - 5 sore

DITUTUP: Hari Tahun Baru, Paskah, Thanksgiving, Malam Natal dan Hari Natal

Museum Cokelat Cologne

Meskipun Anda mungkin pertama kali berpikir tentang Swiss dalam hal cokelat, Cologne, Jerman memiliki museum besar yang didedikasikan untuk sejarah cokelat dimulai dari suku Maya, perkenalannya ke Eropa dan kemudian cokelat dalam budaya kontemporer. (Perusahaan cokelat Lindt yang berbasis di Swiss adalah kontributor besar.)

Museum ini menawarkan tur berpemandu, kafe yang luar biasa, dan toko tempat lebih dari 100.000 produk cokelat dijual. Pakar Perjalanan Jerman, Birge Amondson mengatakan, "teks-teks pameran adalah dalam bahasa Inggris dan Jerman; untuk anak-anak, ada banyak kegiatan interaktif, tetapi puncak museum adalah air mancur coklat setinggi 10 kaki: Staf museum akan dengan senang hati mencelupkan wafel ke dalam cokelat hangat untuk mencoba Anda. "

Museum Cokelat Cologne

Schokoladenmusem Köln
50678 Köln
Jerman

Penerimaan

Dewasa: € 9,00

Grup dari 15 orang: € 8,50

Diskon yang layak: € 6,50 Grup dari 15 orang: € 6,00

Tiket keluarga: € 25,00

Jam

Selasa hingga Jumat: 10:00 pagi - 18:00 sore

Hari Sabtu / Minggu / hari libur bank: 11:00 - 19:00

Pada bulan Desember 2016 museum akan dibuka setiap hari Senin.

Frietmuseum, Bruges

Pusat bersejarah Bruges hampir menjadi museum tersendiri. Setiap sudut tampaknya merupakan lukisan langsung karya Jan van Eyck, Rogier van der Weyden atau Robert Campin. Tapi harta lain dari pusat bersejarah, situs Warisan Dunia UNESCO, adalah museum yang didedikasikan untuk pembawa standar Belgia lainnya- frites atau kentang goreng.

Itu Frietmuseum menjelaskan sejarah kentang dan kentang goreng yang dimulai di lantai dasar dengan pameran tentang Peru, tempat kentang berasal lebih dari 10.000 tahun yang lalu. Kemudian di lantai pertama, pengunjung belajar sejarah frites, bagaimana mereka datang ke Belgia dan menjadi makanan nasional yang paling dicintai. Ada juga gudang kentang abad pertengahan di mana pengunjung akhirnya dapat mencicipi karena tidak mungkin untuk berjalan-jalan dari museum ini tanpa akhirnya bisa menikmati beberapa kentang goreng.

Frietmuseum

Jam

Setiap hari mulai pukul 10:00 hingga 17:00 (tiket terakhir pukul 16:15)

Tanggal penutupan:
Tutup pada tanggal 24, 25 dan 31 Desember, 1 Januari
Kami juga ditutup dari 9 hingga 13 Januari.

Penerimaan

Dewasa: 7 €
Grup (dari 15 orang, diperlukan reservasi): 6 €
Siswa, 65+: 6 €
Anak-anak dari 6 hingga 11 tahun: 5 €

Museum Makanan & Minuman (MOFAD)

Ini tidak sepenuhnya berjalan dan berjalan, tetapi Museum Makanan & Minuman sedang beroperasi sebagai Lab MOFAD di Williamsburg, Brooklyn. Di sana mereka membuat pameran, menyelenggarakan program publik, kelas memasak, mencicipi, demonstrasi sains, dan seminar. Ini semua dalam persiapan untuk menjadikan MOFAD museum berskala besar pertama di dunia dengan pameran yang dapat dimakan.

Gagasan untuk MOFAD benar-benar keluar pada tahun 2013 ketika museum mengumpulkan $ 100.000 dengan kampanye Kickstarter untuk mendanai pameran pertamanya, LEDAKAN! Puffing Gun dan Bangkitnya Sereal . Ruang saat ini hanyalah iterasi berikutnya dari rencana yang jauh lebih besar. Sampai saat itu, perhatikan kalender MOFAD untuk pameran khusus dan program publik. Bahkan tanpa sepenuhnya terbuka, MOFAD sudah menjadi museum paling kuat di dunia yang didedikasikan untuk makanan dan siap untuk menjadi tujuan wisata utama NYC.

Museum Makanan & Minuman (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Buka hari Jumat hingga Minggu, siang hingga jam 6 sore

Tiket harus dibeli terlebih dahulu melalui situs web mereka

Museum Es Krim

Datang pada 2017 ke New York, the Museum Es Krim tidak memberikan terlalu banyak informasi, tetapi mengklaim sebagai "pengalaman es krim-sentris yang dapat dijilat, disukai, dapat dibagikan. Sorotan interaktif dari iterasi perdana di New York termasuk kolam pelangi taburan, balon yang bisa dimakan, balon yang bisa dimakan, cokelat yang imersif ruang dan es krim sundae kolaboratif besar. "

Pada musim panas 2016, Museum of Ice Cream mengadakan acara pop-up di Distrik Meatpacking Manhattan yang menarik banyak perhatian di media sosial dan menjual 30.000 tiket yang mencengangkan dalam satu hari. Apa selanjutnya untuk Museum Es Krim? Sulit dikatakan, tetapi periksa Instagram di mana mereka memiliki kehadiran dan pengikut yang kuat dan aktif.

Museum Prosciutto dan Daging Sembuh

Jika Anda berpikir museum yang didedikasikan untuk ham terdengar remeh, Anda jelas belum pernah ke Italia.Orang Italia, terutama yang berasal dari wilayah Emilia-Romagna, menganggap prosciutto sebagai titik kebanggaan budaya.

Tradisi dan teknik untuk menyembuhkan kaki babi kembali ke zaman Romawi kuno. Resepnya telah disesuaikan dengan baik selama berabad-abad, tetapi lokasinya Parma, khususnya iklim, yang menjadikan museum ini lebih dari sekadar kisah makanan yang menarik.

Pameran mengeksplorasi sejarah prosciutto dan iklim mikro unik di Parma yang memberikan rasa berbeda yang tidak dapat dicapai di tempat lain. (Blogger anggur Jennifer Martin menggambarkan prosciutto membuat pameran di blog-nya, Vino Travels.) Syukurlah kunjungan museum juga termasuk mencicipi.

Museum Prosciutto dan Daging Parma yang Sembuh

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Jam

1 hingga 8 Maret: Sabtu, Minggu, dan hari libur: 10:00 pagi - 18:00 sore

Penerimaan

€ 4.00

Museum Pasta Nasional

Museum Pasta Nasional

Pasta dan Italia terikat erat sehingga sangat masuk akal bahwa sebuah museum pasta akan berada di ibu kota Roma. Pasta memiliki sejarah yang kaya dan panjang. Orang-orang di semenanjung Italia makan mie jauh sebelum cerita-cerita tentang Marco Polo membawa spageti kembali dari China dimulai dan pasta juga merupakan ekspor Italia yang paling terkenal.

Objek yang dipamerkan termasuk rolling pin, mesin pengaduk dan penjelasan teknik pengeringan. Ada perpustakaan penting bagi sejarawan makanan dengan teks kuno dan modern tentang pengembangan dan produksi pasta.

National Museum of Pasta (Saat ini ditutup, diantisipasi untuk dibuka kembali pada 2017)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Penerimaan

€ 10

Jam

9:30 pagi hingga 5:30 sore

Museum Makanan dan Minuman Selatan

Museum ini berada di bawah naungan Yayasan Makanan & Minuman Nasional yang mencakup Museum Koktail Amerika, itu Perhotelan John & Bonnie Boyd & Perpustakaan Kuliner dan Museum Makanan & Minuman Pasifik. Didedikasikan untuk "penemuan, pengertian, dan perayaan makanan, minuman, dan budaya dunia melalui mata selatan" museum harus dikunjungi melalui acara khusus yang dapat ditemukan di situs web mereka. Selain tiket masuk umum ke museum, ada kalender bergilir acara unik seperti "Creole Italia" yang merupakan kelas memasak yang berfokus pada hidangan Italia-Creole unik yang hanya dapat ditemukan di New Orleans bersama dengan kisah mereka tentang akar piring dan bahan-bahannya.

Museum Makanan dan Minuman Selatan

Penerimaan

Dewasa - $ 10,50

Senior - $ 5,25 Siswa

$ 5,25 Militer

$ 5,25 Anak

Usia Gratis 11 dan di bawah

Jam

Buka hari Rabu hingga Senin, pukul 11 ​​pagi hingga 5:30 sore

Museum dan Perpustakaan Gourmet

Alasan sebenarnya untuk mengunjungi museum unik ini di dalam sebuah kastil di sebuah peternakan adalah untuk perpustakaan yang memiliki koleksi buku luar biasa tentang sejarah keahlian memasak. Tetapi ada juga koleksi lebih dari 1.200 benda yang dipamerkan terkait dengan sejarah memasak, yang ditampilkan oleh pemilik museum dengan kecerdasan eksentrik.

Museum dan Perpustakaan Gourmet

Hermalle-sous-Huy, provinsi Liège, Belgia

Buka sepanjang tahun hanya dengan janji temu. Hubungi 32 (0) 85 31 42 86)

Dewasa: 6,5 €

Anak 5-12 tahun: 5 €

Grup dan sekolah: 6 € / orang dengan minimal 15 orang

Wilbur Chocolate Candy Museum Americana & Toko Permen

Dianggap sebagai tujuan yang harus dilihat bagi orang-orang yang mengunjungi Lancaster County, museum ini adalah sebuah benda yang berkaitan dengan sejarah pembuatan cokelat dan permen. Pengunjung dapat menjelajahi lebih dari 1.000 cetakan, kaleng, wadah, dan mesin semua sambil menghirup aroma manis cokelat dari dapur permen terbuka di mana para pekerja sibuk membuat permen segar.

Wilbur Chocolate Candy Museum Americana & Toko Permen

Penerimaan

Bebas

48 North Broad Street (Rute 501) Lititz, PA 17534

Senin sampai Sabtu 10:00 hingga 17:00
Minggu tutup