Daftar Isi:
- Negroni putih di Elway's
- Labu Rempah Martini di Publick House milik William Oliver
- Kematian + Perusahaan di The Wobbly Olive
- Pie Apel Wiski di Harvest
- Manhattan menyeramkan di Api
- Wiski non-Amerika di Williams & Graham
- Pengalaman rumah wiski di Oxford Hotel
- Buat Cocktail Musim Gugur Anda Sendiri
Adegan kehidupan malam Colorado penuh dengan bartender dan pencampur yang inovatif. Tampaknya selalu ada putaran baru pada koktail, yang berarti alasan lain untuk merayakannya.
Berikut adalah beberapa cara favorit kami untuk merasakan musim gugur - tujuh koktail musiman inovatif untuk ditambahkan ke daftar ember kehidupan malam Anda, dan menghangatkan perut Anda saat suhu mulai turun.
Negroni putih di Elway's
Roh pro mengatakan negroni adalah salah satu koktail terpanas untuk 2017, tetapi Anda mungkin belum pernah mencoba yang seperti ini.
Elway's, yang terletak di dalam Ritz-Carlton, Denver, baru-baru ini meluncurkan menu bar baru yang mencakup White Negroni yang unik, dibuat dengan Leopold Bros, batch kecil gin, Suze dan Dolin bianco vermouth.
White Negroni datang ke menu sebagai bagian dari program bar baru, di mana para bartender diundang untuk membuat campuran kreatif baru mereka sendiri - hanya menggunakan minuman keras yang dibuat di sini di Colorado. Menu yang terbaik dibuat. Minuman ini ditemukan oleh bartender Taylor Violette.
Hati-hati: Minuman ini hardcore. Mencari sesuatu yang lebih ringan? Belvedere Blackberry Smash pada awalnya adalah minuman musim panas, tetapi minuman ini sangat populer (kami dengar itu adalah koktail khas paling populer dalam daftar) sehingga Elway memutuskan untuk tetap menggunakannya untuk musim gugur. The Bel dibuat dengan Belvedere vodka, kompot blackberry, jus cranberry dan ale jahe. Cranberry jatuh, kan?
Selain itu, program bar baru Elway hanya menawarkan bir dari pabrik dalam jarak berjalan kaki dari restoran - yang ternyata sangat banyak. Sorotan termasuk Graham Cracker Porter dari Denver Beer Co., Altbier klasik dari Prost Brewing dan American Pilsner dari perusahaan Good River Beer (mereka menyumbangkan sebagian dari hasil untuk konservasi sungai).
Labu Rempah Martini di Publick House milik William Oliver
Publick House milik William Oliver di Fort Collins adalah bar yang sempurna, sederhana, dan nyaman untuk dikunjungi ketika cuaca mulai dingin. Wiski Colorado dan minuman lokal berlimpah di sini - dengan daftar wiski senilai $ 4 juga. (Untuk musim gugur yang menyenangkan, bagaimana dengan Bird Dog Peppermint Moonshine?)
Tidak akan jatuh tanpa rasa labu, dan bagian Wonders Musim Dingin dari menu Publick House telah Anda liput: The PSL Martini adalah tempat rempah-rempah labu bertemu dengan martini.
Minuman yang benar-benar jatuh ini memadukan rempah-rempah labu buatan rumah dengan Dancing Pines Chai dan minuman keras kopi deco Richardo, beraksen vanila dan krim. Mulailah hari Anda dengan latte bumbu labu, dan akhiri dengan martini bumbu labu.
Tidak menggali labu semuanya? Tawaran William Oliver lebih banyak. Sorot lain pada menu musim dinginnya adalah Falling Into Winter. Putaran yang menyenangkan ini pada Mode Kuno menyatukan Basil Hayden Bourbon, CopperMuse Amaretto, Sirup Maple Grade A, lemon, dan pahit.
Bonus: Makanan di sini, eh, "bacon-centric." Keistimewaannya adalah potongan daging asap yang diiris dengan tangan dan diiris dengan tangan. Tambahkan bacon ke koktail Anda. Pesanlah apa saja di menu. Makan saja sendiri. William Oliver memproklamirkannya sebagai "bacon terbaik di dunia."
Kematian + Perusahaan di The Wobbly Olive
Wobbly Olive di Colorado Springs tahu koktailnya, dan daftar persembahannya panjang. Ini menyajikan segalanya, mulai dari mangkok bersama hingga koktail agave (ideal untuk cuaca yang lebih hangat). The Olive mengklaim memiliki daftar koktail paling inovatif di Springs, dan itu tidak mengecewakan.
Pada musim gugur, cobalah koktail Wobbly Olive's Death + Company sebagai suguhan minuman atau makanan penutup yang dapat Anda minum. Ini campuran Larceny Bourbon, Carpano Antica Vermouth yang diresapi kopi, sirup demerara, kuning telur mentah, dan krim kental.
The Wobbly Olive juga memiliki minuman labu. Martini pie labu adalah penjual top bisnis setiap musim gugur. Ini hanya ditawarkan untuk waktu yang terbatas.
Atau jika Anda memiliki Mode Kuno dalam pikiran, koleksi Wobbly Olive mencakup yang asli klasik (Larceny Bourbon, sirup gula dan pahit Angostura), hingga Black Pearl yang diilhami oleh teh dengan gandum hitam (Redemption Rye, sirup teh grey grey, Fee Bros. Old Fashioned Bitters), untuk Chocolate Old Fashioned yang manis, dibuat dengan 291 Colorado Bourbon, Fee Bros Aztec Chocolate Bitters, dan sirup vanilla buatan rumah.
Merasa suka bertualang? Pesan Laws of Attraction, dibuat dengan Laws Four Grain Bourbon, Marie Laveau Tobacco Bitters, Amaro Montenegro dan Orange Oleo-Saccharum.
Pie Apel Wiski di Harvest
Ambil makanan penutup musim gugur klasik dan campur dengan semangat jatuh klasik, dan Anda mendapatkan Pie Apel Wiski di Harvest oleh Kelly Liken di Edwards, tepat di luar Vail.
Restoran baru ini adalah kreasi chef selebriti Liken, nominasi James Beard Award, serta bintang "Top Chef" dan "Iron Chef".
The Whiskey Apple Pie adalah campuran cerdas dari Whiskey Apple Leopold, Stirrings Ginger Liquor, sedikit saus apel (ya, Anda membaca itu benar), dan atasnya dengan bir jahe. Taburkan dengan sepotong apel dan sajikan dalam gelas kuno yang dua kali lipat.
Makanan penutup yang dapat diminum ini akan menghangatkan Anda dari dalam-ke luar, sementara Anda duduk di dekat perapian yang mengaum dengan pemandangan Lembah Vail yang menakjubkan. Harvest terletak di Sonnenalp Club, sebuah lapangan golf, dan menawarkan pemandangan terbaik di area Vail. Kami mendukung klaim itu.
Manhattan menyeramkan di Api
Fire, sebuah restoran mewah di Art Hotel yang elegan dan unik di kawasan seni Segitiga Emas Denver, selalu menyajikan Manhattan yang diasapi bintang.
Khusus untuk musim Halloween, bagaimanapun, Api memiliki twist yang menyenangkan: es batu bola mata seram. Minuman ini disajikan merokok, seperti keluar langsung ketel penyihir.
Minuman meriah ini dibuat dengan bourbon Buffalo Trace lokal, Carpano Antica, jeruk pahit dan, tentu saja, asap.
Wiski non-Amerika di Williams & Graham
Whiskey adalah minuman cuaca dingin klasik (meskipun sebagian besar pasti dikonsumsi sepanjang tahun di Colorado yang mencintai wiski). Meskipun Williams & Graham terkenal dengan pilihan wiski Amerika, ia juga menawarkan bagian menu yang tidak Anda lihat di setiap bar: wiski Irlandia, Kanada, dan Jepang. Meskipun ada sesuatu untuk dikatakan tentang bourbon Colorado yang dibuat dengan baik, mencoba versi dari bagian lain dunia ini menarik dan mendidik.
Cobalah sendiri atau dalam koktail. Misalnya, Tipperary adalah minuman campuran Michael Collins (wiski Irlandia), Punt Y Mes dan Green Chartreuse.
Pengalaman rumah wiski di Oxford Hotel
Sementara bar Cruise Room yang seksi - meniru lounge Art Deco kelas atas yang bersejarah di Queen Mary - adalah tempat yang tepat untuk merebut martini dan koktail lainnya, rumah hotel bar ini juga memiliki musim gugur khusus yang istimewa.
Denver's Oxford Hotel telah bekerja sama dengan Laws Whiskey House di Colorado untuk tiga paket wiski yang sangat liar.
Karena kadang-kadang minuman musim gugur terbaik adalah wiski lokal, lurus.
Semua paket wiski baru di Oxford Hotel termasuk penginapan dan tur VIP di Laws Whiskey House.
Tingkat pertama adalah Pengalaman Laws Whiskey House. Ini termasuk malam di Oxford, tur Hukum (termasuk transportasi ke dan dari), mencicipi wiski, dan sebotol empat butir bourbon straight. Ini dimulai sekitar $ 375 per malam.
Tingkat selanjutnya adalah Paket Daftar Ember. Persiapkan diri Anda untuk yang ini:
Dua malam di Oxford di suite presiden, tiket pesawat kelas satu dari mana saja di negara ini ke Denver, limusin ke dan dari Laws, tur oleh pendiri, mencicipi setiap produk Laws (bahkan wiski langka), satu barel pilihan Laws untuk dibotolkan tangan, berlabel khusus dan dikirim kembali ke rumah (lengkap dengan seluruh barel kosong sebagai piala dibawa pulang), makan malam berpasangan wiski, foto profesional dan satu set lengkap botol Whiskey Laws yang ditandatangani.
Oh, tapi itu bahkan bukan paket teratas.
Paket terakhir adalah Paket VIP Oxford Laws Million Dollar yang luar biasa.
Ini termasuk semua yang ada di Paket Daftar Ember, ditambah kesempatan untuk merancang resep bourbon khusus yang akan dibuat oleh Laws, empat hingga lima barel wiski dengan label dan pendiri akan mendapatkan tato yang Anda pilih di kaki kanannya.
Tag harga: per nama paket, $ 1 juta. Hei, pecinta wiski bisa bermimpi, kan?
Tertarik dengan pemesanan menginap di Oxford Hotel? Klik di sini untuk memesan paket wiski malam Anda atau tidak.
Buat Cocktail Musim Gugur Anda Sendiri
Pelajari cara membuat koktail sendiri tepat waktu untuk makan malam dan pesta liburan Anda.
Rising Sun Distillery (www.risingsundistillery.com) di Denver menyelenggarakan kelas-kelas kerajinan koktail, di mana para peserta dapat belajar cara membuat sirup dan hiasan sederhana, dan cara mengocok, mengaduk, menuangkan, dan mencicipi dengan benar.