Daftar Isi:
3005 University Ave.
Papan tanda neon retro dan bangunan batu yang unik menarik orang banyak yang berdiri di kamar saja setelah pertandingan Badger. Lewatlah sudah sebagian besar dekorasi liburan, koleksi olahraga, dan keanehan lainnya yang menjadi awal percakapan selama beberapa dekade. Sebagian besar dekorasi eklektik ini disumbangkan oleh pelanggan.
Pemesanan makanan tidak diambil. Makan malam dimulai dengan nampan, bit acar, dan keju rumahan. Pencinta daging yang tidak ingin daging sapi dapat memesan daging babi tebal.
Rumah Steak Tornado
116 S. Hamilton St.
Pemilik Henry Doane menambahkan getaran klub malam klasik untuk pengalaman bersantap di pusat kota ini. Itu berarti dinding berpanel kayu, koktail kuno yang kaku dan hidangan lezat dalam porsi yang melimpah.
Tidak ingin daging sapi? Daging babi tenderloin dan daging rusa adalah spesialisasi tambahan. Sisi yang tidak konvensional termasuk puding Yorkshire dan kubis Brussel.
Johnny Delmonico
130 S. Pinckney St.
Clatters restoran Food Fight di pusat kota yang ramping ini dengan obrolan para pegawai pemerintah dan lainnya. Sulit untuk tidak berpikir "gangster" karena nama yang sulit dan desain art deco.
Makanan pembuka disajikan sebagai seni yang halus, dan steak ditingkatkan dalam berbagai cara, dari bungkus daging asap hingga kerak keju biru. Undian lainnya adalah menu scotch (yang mencakup Glenfiddich yang berusia 21 tahun).
Rumah Steak Prime Quarter
3530 E. Washington Ave.
Orang lapar yang suka kontrol dan memasak sangat cocok untuk pengaturan ini, terutama ketika makan berkelompok. Ambil salad bar, lalu pilih potongan daging (atau makanan laut) dari alat pendingin dan siapkan di atas panggangan arang yang besar.
Ini tidak biasa melihat seseorang dengan penjepit menyusui bir atau segelas anggur sambil memperdebatkan teknik memanggang yang tepat. Tambahkan roti panggang Texas (ke panggangan, jika Anda mau) dan kentang panggang. Pengalaman bersantap bersama adalah kesepakatan makan sepuasnya.
Wonder Bar
222 E. Olin Ave.
Bangunan batu bata dan kurva yang terlihat tidak biasa ini menyimpan sejarah yang membanggakan sebagai tempat perlindungan sementara bagi mafia Chicago pada tahun 1920-an. Yang dulunya berada di pinggiran kota Madison hari ini adalah di dekat Alliant Energy Center Coliseum, yang menarik perhatian sejumlah besar konser dan acara kota.
Tambahkan "irisan sarat" - sepotong selada gunung es di atasnya dengan bacon, tomat, dan roquefort Prancis - 23 ons "steak koboi" (ribeye). Chicago Chop datang dengan isian ramuan apel.
Delaney's Steaks
449 Grand Canyon Dr.
Bisnis sisi barat Jim Delaney dibuka pada tahun 1975, dan server masih mengirimkan potongan Angus yang berusia setidaknya satu bulan, kemudian dibumbui dengan campuran rempah-rempah dan arang bakar.
Foto-foto pengunjung surround Madison yang jauh lebih muda, yang duduk di salah satu dari enam kamar yang nyaman. Harapkan daftar anggur yang gemuk dan, sebelum steak, nikmati roti penghuni pertama buatan rumah.
Mariner's Inn
5339 Lighthouse Bay Dr.
Restoran tepi laut yang dimiliki keluarga ini adalah favorit matahari terbenam, terutama selama musim panas, ketika pelanggan merawat koktail di luar ruangan, beberapa langkah dari Danau Mendota. Beberapa pengunjung tiba dengan perahu; yang lain memulai tur Betty Lou Cruises atau makan dari titik ini.
Mariner dibuka pada tahun 1966, dan sebagian besar dagingnya berasal dari Neesvig's, sebuah bisnis lokal dengan ikatan keluarga dan ada sejak 1913. Spesialisasi koki termasuk saus wiski lada. Coklat hash dan kentang au gratin menarik rave.
