Laporan Inspeksi Restoran Oklahoma

Jadi apa yang sebenarnya terjadi di dapur restoran Oklahoma City favorit Anda? Anda mendengar cerita-cerita horor, tetapi Anda tidak pernah benar-benar tahu. Heck, mungkin kamu tidak ingin untuk mengetahui. Tetapi mereka yang melakukannya dapat melihat dan mencari basis data terperinci dari laporan inspeksi restoran Oklahoma, memberi Anda gambaran yang jelas tentang sejarah keamanan makanan restoran. Berikut ini akan memberi Anda informasi tentang cara menemukan dan memahami laporan kesehatan untuk restoran di seluruh negara bagian.

Negara Bagian Oklahoma Aturan Layanan Makanan

Divisi Perlindungan Konsumen Departemen Kesehatan Oklahoma bertanggung jawab untuk melisensikan dan memeriksa semua tempat makan dan minum di negara bagian. Mereka mempertahankan serangkaian aturan online untuk entitas layanan makanan publik, yang mencakup semuanya, mulai dari penyakit karyawan dan kebersihan hingga suhu memasak dan kebijakan penahanan khusus untuk setiap jenis makanan yang dapat Anda bayangkan. Semua restoran di Oklahoma mematuhi standar ini dan, dalam upaya mereka untuk menjaga kesehatan masyarakat, Divisi Perlindungan Konsumen melakukan inspeksi secara teratur.

Inspeksi Restoran

Selama inspeksi, pejabat itu akan mendokumentasikan pelanggaran aturan layanan makanan negara. Jika "bahaya kesehatan yang akan terjadi" ada, kondisi seperti cadangan limbah, kurangnya air panas atau adanya sejumlah serangga atau tikus, perusahaan harus menghentikan operasi sampai masalah diperbaiki. Jika tidak, restoran diberikan jangka waktu untuk memperbaiki segala pelanggaran kesehatan, tidak lebih dari 90 hari. Hasil inspeksi diumumkan kepada publik dalam basis data keadaan online.

Cari di Database

Basis data inspeksi Departemen Kesehatan Oklahoma mudah dicari. Pejabat merekomendasikan untuk tidak terlalu memberatkan satu pemeriksaan individu tetapi melihat sejarah secara keseluruhan. Untuk mencari, cukup pilih daerah di mana restoran berada dan ketik nama restoran di kotak pencarian, tanpa tanda kutip.

Memahami Hasil

Sayangnya, Oklahoma tidak membuat laporan inspeksi terlalu mudah dibaca, atau bahkan memberikan skor kesehatan sederhana seperti yang dilakukan beberapa negara bagian lain. Jadi, Anda perlu memahami beberapa hal penting tentang laporan inspeksi restoran:

• Tanggal inspeksi dicantumkan, dan laporan kembali bertahun-tahun.
• Merupakan ide bagus untuk membuat aturan layanan makanan di atas berguna untuk menguraikan pelanggaran tertentu.
• Item yang disorot adalah masalah yang terkait langsung dengan penyebab penyakit bawaan makanan. Ini termasuk pelanggaran suhu penyimpanan, penanganan makanan, dan bahkan mencuci tangan.
• Item yang tidak disorot mungkin adalah masalah seperti posting yang tidak tepat dari nasihat konsumen, masalah peralatan, kerusakan bangunan atau bahkan kain lap yang tidak bersih.
• Jika Anda memiliki pertanyaan tentang salah satu inspeksi, Anda harus menghubungi departemen kesehatan daerah Anda.

Mengajukan Keluhan

Jika Anda menyaksikan pelanggaran kesehatan di restoran Oklahoma, Anda dapat mengajukan keluhan kepada negara. Formulir tersedia untuk diunduh dan harus dikirim melalui faks ke (405) 271-3458 atau dikirimkan ke:

Departemen Kesehatan Negara Bagian Oklahoma
Divisi Perlindungan Konsumen
1000 N.E. 10th St.
Kota Oklahoma, OK 73117-1299