Makanan dan Minuman Tradisional di Guatemala

Sarapan pagi di Guatemala

Sarapan di Guatemala sederhana, biasanya termasuk bermacam-macam telur, tortilla, kacang-kacangan, dan pisang raja. Beberapa juga disajikan dengan keju atau krim. Banyak sarapan di Guatemala memanfaatkan buah-buahan tropis yang berlimpah di negara itu, seperti pisang, pepaya, mangga, dan alpukat. Di beberapa tempat, Anda bahkan mungkin mendapatkan gandum. Dan tentu saja, sarapan Guatemala tidak lengkap tanpa secangkir kopi Guatemala kelas dunia.

Makanan Guatemala

Jagung, kacang-kacangan, nasi, babi, sapi, ayam, keju, dan tortilla merupakan tulang punggung dari sebagian besar masakan Guatemala. Semur daging ( caldos ) dan sup ( sopas ) adalah hidangan yang paling populer di kalangan penduduk setempat. Jika Anda memesan ayam panggang, jangan kaget jika makanan Guatemala Anda disertai dengan kaki yang masih melekat (jarang, tetapi tidak diketahui).

Dengan memeriksa menu Anda akan menemukan bahwa banyak makanan di Guatemala memiliki kesamaan dengan yang ada di Meksiko, tetangga Guatemala di utara. Makanan Guatemala seperti nacho, tamale, dan enchilada sama lezatnya dengan yang Anda temukan di restoran Meksiko favorit Anda - dan jauh lebih murah. Restoran makanan Cina, tempat pizza, dan kios ayam goreng juga cukup umum di kota-kota di Guatemala.

Tiga hidangan utama Guatemala:

• Chiles rellenos: Paprika Chili diisi dengan nasi, keju, daging, dan sayuran. Mereka disajikan dengan saus tortilla dan tomat.
• Chicken Pepian: Ayam dalam labu pedas dan saus wijen. Ini adalah hidangan nasional Guatemala.
• Kak'ik: Sup kalkun tradisional Maya, dengan rempah-rempah seperti ketumbar, achiote, dan cabai. Harus dicoba.

Makanan Ringan dan Sisi di Guatemala

• Guacamole: Disajikan dengan keripik, atau sebagai topping untuk makanan Guatemala lainnya.
• Mangga berbumbu: Irisan mangga hijau, dibumbui dengan cabai dan jeruk nipis. Dijual dari gerobak jalanan.
• Tortillas: Kue jagung pipih yang tipis, makanan pokok di Guatemala. Semurah lima sen di jalan.
• Nachos: Mereka termasuk semua jenis topping lezat seperti keju, kacang refried, daging, krim, alpukat dan paprika, dan hampir selalu termasuk hot chips segar. Lezat!
• Elotes: Panggang jagung dengan keju, jeruk nipis, cabai, dan mentega atau mayones.

Makanan Penutup Guatemala

• Kue Tres Leches (Pasel de Tres Leches): Ini adalah jenis makanan penutup yang dingin, kue yang direndam dalam tiga jenis susu, termasuk susu evaporasi, susu kental manis, dan krim.
• Flan: Custard karamel berwarna emas yang goyah dengan sedikit karamel cair di atasnya.

Tempat Makan dan Apa yang Akan Anda Bayar

Guatemala adalah salah satu negara Amerika Tengah yang paling murah, dan karenanya, makanan Guatemala murah. Anda hanya akan menemukan harga A.S. di destinasi paling turis seperti Flores dan Antigua Guatemala; dan bahkan di sana, pilihan yang lebih murah lebih luas. Restoran kecil menawarkan pilihan terbaik dan lebih murah.

Restoran-restoran internasional, kafe-kafe, dan kedai-kedai kopi adalah hal biasa di daerah-daerah yang sangat baik. Namun, restoran lokal dan pedagang kaki lima adalah tempat terbaik untuk mencoba makanan asli Guatemala (dan kurang otentik, seperti ayam goreng dan kentang goreng). Ingat saja mantra pelancong: cuci, kupas, masak atau lupakan.

Bandingkan tarif penerbangan ke Guatemala City, Guatemala

Diedit oleh Marina K. Villatoro