5 Fakta Tentang Kue King yang Selalu Ingin Anda Ketahui

Pada awal Januari, banyak toko kelontong akan mulai menjual kue berbentuk cincin bundar dengan gula ungu, hijau, dan kuning. Bagi mereka yang berasal dari New Orleans, Kue Raja adalah bagian yang fundamental dan diharapkan dari perayaan pra-Prapaskah. Jika Anda selalu bertanya-tanya apa masalahnya dengan kue raja dan apa artinya, periksa 5 hal yang perlu Anda ketahui tentang kue raja.

• Musim Kue Raja Dimulai pada 6 Januari (Epiphany) Hingga Hari Selasa Gemuk

  

  Tidak seperti kebanyakan makanan, kue raja hanya disajikan selama waktu tertentu dalam setahun. Musim kue raja ada di seluruh Karnaval, artinya antara Epiphany, yang merupakan hari ke-12 setelah Natal, hingga Fat Tuesday (atau Mardi Gras). Secara khusus, kue raja adalah bagian yang diharapkan dari Pesta Epifani, meskipun banyak umat Katolik akan berbagi kue raja setidaknya sekali seminggu sampai Mardi Gras.

• "Raja" dalam Kue Raja Mengacu pada Tiga Orang Majus

  

  Versi Standar Baru Revisi Matius 2: 1-12, menggambarkan kunjungan ketiga raja (atau magi) pada saat kelahiran Yesus:

  Pada zaman Raja Herodes, setelah Yesus lahir di Betlehem di Yudea, orang-orang bijak dari Timur datang ke Yerusalem, bertanya, "Di mana anak yang telah dilahirkan sebagai raja orang Yahudi? Karena kami mengamati bintangnya pada saat terbit, dan telah datang untuk memberi penghormatan kepadanya. " . . . . Ketika mereka mendengar raja, mereka berangkat; dan di sana, di depan mereka, pergi bintang yang mereka lihat saat terbit, sampai bintang itu berhenti di tempat anak itu berada. Ketika mereka melihat bahwa bintang itu berhenti, mereka diliputi kegembiraan. Ketika memasuki rumah, mereka melihat anak itu bersama Maria, ibunya; dan mereka berlutut dan memberi hormat kepadanya. Kemudian, membuka peti harta karun mereka, mereka menawarinya hadiah emas, kemenyan, dan mur.

  Dipercayai bahwa ketiga orang Majus mengunjungi bayi Yesus sekitar dua minggu setelah kelahirannya, itulah sebabnya Pesta Epifani (atau Pesta Tiga Raja) dirayakan pada tanggal 6 Januari. Kue raja adalah makanan untuk merayakan Epifani atau kunjungan ketiga raja itu.

• Ada Banyak Versi Kue Raja

  

  Ada banyak versi kue raja, termasuk:

  • New Orleans, Amerika Serikat: Ini adalah kue Raja yang diketahui sebagian besar orang Amerika, yang terdiri atas cincin adonan yang diatapi dengan ungu, emas, dan gula hijau, warna-warna tradisional Mardi Gras, yang mewakili keadilan, kekuasaan, dan keyakinan.
  • Negara berbahasa Spanyol: Di negara berbahasa Spanyol, toko roti membuat rosca de reyes , roti manis atasnya dengan manisan buah.
  • Prancis: Di Prancis, Quebec, dan Belgia, toko roti melayani galette de rois , yang merupakan puff pastry yang diisi dengan krim almond.
  • Jerman dan Swiss: Dreikönigskuchen , roti manis yang dibuat dengan almond dan kismis, adalah kue raja tradisional di Jerman dan Swiss.
  • Inggris: Di Inggris kuno, Kue Keduabelas adalah hidangan populer yang disajikan di Pesta Epifani. Kue Keduabelas adalah kue buah yang dihiasi hiasan bunga.

• Seorang Bayi Akan Tersembunyi di dalam Kue

  

  Secara tradisional, kacang kecil ditempatkan di kue saat dipanggang untuk melambangkan bayi Yesus. Seiring waktu, tukang roti mulai menggunakan feves, yang secara harfiah berarti kacang, tetapi sebenarnya patung-patung porselen yang dipanggang ke dalam kue. Patung-patung ini sangat berornamen dan indah sehingga museum di Prancis sebenarnya memiliki koleksi feve, di mana pengunjung dapat melihat ratusan patung-patung porselen. Saat ini, sebagian besar toko roti menggunakan boneka bayi plastik yang dipanggang ke dalam kue, meskipun beberapa toko roti menggunakan patung porselen yang dirancang khusus.

• Jika Anda Menemukan Bayi Tersembunyi, Maka Anda Membeli Kue Selanjutnya!

  

  Tradisi mengatakan bahwa orang yang menemukan bayi tersembunyi di dalam kue raja dimahkotai raja untuk hari itu dan bertanggung jawab untuk membeli kue berikutnya. Di banyak tempat, anak bungsu duduk di bawah meja dan membagi-bagikan potongan kue sehingga tidak ada yang tahu siapa yang akan menemukan bayi itu dan dimahkotai raja. Orang yang menemukan bayi atau patung itu menerima mahkota kertas dan harus membeli kue berikutnya.