Mencicipi Cokelat Panas Terbaik di London

Pada hari yang dingin dan kelabu, tidak ada yang lebih baik daripada duduk di sebuah kafe yang nyaman dengan tangan Anda melilit secangkir cokelat panas yang panas dan manis. London menawarkan banyak pilihan kafe untuk memanjakan diri Anda. Kami telah mengumpulkan yang terbaik dari yang terbaik.

Paul A Young, Islington

Paul A Young adalah chocolatier Inggris pemenang penghargaan yang membuka toko cokelat pertamanya di Islington pada 2006.

Cokelat panas khasnya dibuat dengan air daripada susu (cokelat memiliki lemak alami sendiri sehingga menambahkan lebih banyak akan merusak rasanya menurut Paul). Persentase padatan kakao yang akan disajikan bervariasi sepanjang tahun: pada hari musim dingin, Anda akan menikmati 70% cokelat yang kaya dan dekaden, sementara di musim panas 64% mungkin digunakan untuk rasa yang lebih ringan . Siapa pun yang memeriksa ramalan cuaca London untuk mendikte resep cokelat panas mereka adalah perintis sejati.

Konditor & Cook, Berbagai Lokasi

Konditor & Cook adalah toko roti dengan rantai kafe kecil yang menyajikan kue yang luar biasa.

Saya diberitahu cokelat panas mereka adalah: "scrummy indah" dan "tebal dan lembut". Cokelat panas gelap ini dibuat dengan 70% cokelat padat dicampur dengan susu, krim ganda, dan polong vanili.

Hotel Chocolat, Kensington

Saya sudah menyukai cokelat dari Hotel Chocolat tetapi tampaknya banyak orang suka mengunjungi toko High Street Kensington karena "sepertinya sedikit lebih baik" dan bar cokelat panas di dalam toko memiliki "cokelat panas terbaik" yang pernah saya miliki. telah ".

Ini adalah cokelat cair yang dibuat dengan 72% coklat hitam dan susu skim, dan memiliki lebih sedikit gula daripada cokelat panas tradisional sehingga tidak terlalu manis tetapi sangat cokelat.

Scootercaffe, Waterloo

Kafe di Lower Marsh dekat Waterloo ini dulunya adalah bengkel skuter yang dikenal sebagai Scooterworks.

Mereka menjadi tuan rumah acara seperti pemutaran film di ruang bawah tanah. Pujian untuk cokelat panas berkisar dari "sangat bagus" hingga "epik". Saya juga diberi tahu, "Saya memiliki preferensi pribadi untuk cokelat panas yang ditaburi dengan sedikit pala yang mereka sajikan di Scootercaffe on Lower Marsh dekat Waterloo. Tidak hanya kakao yang luar biasa, tetapi juga kafe kecil yang paling menarik untuk bermil-mil sekitar." Carilah kucing-kucing ramah yang berkeliaran di sekitar kafe.

Paul, Berbagai Lokasi

Paul adalah rantai toko kue Prancis yang akan Anda temukan di London (ada lebih dari 20 cabang). Saya telah diberitahu "cokelat panas mereka sebagus milik siapa pun" dan "Saya merekomendasikan Paul South Kensington". Juga "Paul memiliki cokelat panas yang benar-benar kaya dan gloopy yang seperti surga yang meleleh."

Melt, Notting Hill

Cokelat panas di Melt disajikan dalam cangkir kecil tetapi mengemas pukulan serius. Sangat kaya dan gelap dan Anda dapat membeli balok - ya, balok - untuk dibawa pulang dan mencair. Ada tujuh blok berbeda untuk dicoba dan mereka menggambarkan cokelat panas mereka sebagai memiliki "tekstur sensual dan lengket".