Daftar Isi:
- The Hipster Crowd di G&B Coffee di Grand Central Market
- Sticky Rice di Pasar Grand Central
- Sarita's Pupuseria di Grand Central Market
- Oyster Gourmet di Grand Central Market
Jered Standing, Kepala Tukang Daging dan Manajer, sedang menyimpan kotak daging di Belcampo Meat Company di Jakarta Pasar Grand Central dengan daging sapi, babi, kambing, dan domba yang diberi makan secara manusiawi. Tidak seperti tukang daging Amerika lainnya, Berdiri memotong hewan di sepanjang garis jahitan, jadi potongan mungkin tidak sama persis dengan yang Anda gunakan. Dia juga memotong dan menjual seluruh hewan sebelum memulai yang lain, jadi jika Anda membutuhkan kepala kambing, hati sapi, leher domba? Dia memberi Anda perlindungan - tetapi hanya jumlah setiap item yang tersedia dari hewan yang baru saja ia bunuh. Hanya dua steik gantungan yang berasal dari satu steer, jadi tidak akan ada lagi sampai hewan itu dijual dan saatnya untuk memulai yang berikutnya. Jadi, ambil mereka pada hari Anda melihatnya.
Belcampo menyajikan sebagian daging mereka dalam makanan untuk dimakan di konter terlampir atau untuk pergi.
The Hipster Crowd di G&B Coffee di Grand Central Market
Jika saya membuat foto ini, saya tidak bisa mengumpulkan kerumunan yang lebih baik untuk menunjukkan pelanggan baru dari Grand Central Market. Beberapa vendor lama mengeluhkan perubahan itu. Keluarga Meksiko dan Asia yang sering mengunjungi pasar akan muncul dalam kelompok keluarga dan menghabiskan lebih banyak uang daripada yang lajang dan pasangan, bahkan dengan harga lama. Kenaikan harga, karena kenaikan sewa membuat banyak pelanggan lama pergi.
G&B Coffee dikenal dengan milkshake kopi dan es teh berkarbonasi yang diresapi hop selain kopi dan teh dari seluruh dunia. Lihatlah kopi mereka yang berasa dunia atau "cupping" pada hari Rabu.
Sticky Rice di Pasar Grand Central
Ketan adalah tempat yang populer untuk Thai comfort Food. Mereka benar-benar memiliki dua bilik saling membelakangi, satu dengan meja makan di sekitar dapur, yang lain dengan take-out. Meja biasanya penuh, tetapi ada meja tempat duduk di sebelah. Itu mendapat ulasan yang baik, tetapi mengingat banyaknya makanan Thai yang lezat di LA, saya merasa tidak spektakuler.
Sarita's Pupuseria di Grand Central Market
Saritas Pupuseria adalah klasik di Grand Central Market sebelum transisi dan memiliki pengikut yang cukup kuat untuk bertahan dari kenaikan sewa. Pokok Salvador ini populer di kalangan semua orang kecuali warga Salvador setempat, yang menemukan $ 4 untuk pupusa sebagai perampokan di jalan raya, dibandingkan dengan harga pra-sewa-kenaikan dan di mana pun di LA di mana makanan jalanan ini dijual.
Oyster Gourmet di Grand Central Market
Oyster Gourmet, anak impian Christophe Happillon, menyajikan tiram, kerang, dan ikan mentah di tengah kios kerangnya sendiri di dalam sisi Hill Street di Grand Central Market.
