Koktail Terbaik Puerto Riko dan Di Mana Menemukannya

Don Q adalah perusahaan penyulingan rum Puerto Rico yang dinamai menurut pendirinya Don Juan Serrallés yang memproduksi tong rum pertama di pulau itu dan mendirikan kota Mercedita (dekat Ponce).

Don Q punch adalah koktail musim panas klasik yang dibuat dengan Don Q Gold, sejumput grenadine, dua ons jus jeruk, dua ons jus nanas, dan seluncuran jeruk atau ceri untuk hiasan.

Sebagian besar bar di San Juan dan Ponce, yang keduanya memiliki tempat penyulingan Don Q di dekatnya, akan menawarkan beberapa versi minuman ini. Di antara bar paling populer, Anda akan menemukan di San Juan, La Factoría, El Bar Bero, Nono's, dan Señor Frog semuanya melayani Don Q Punch. Di Ponce, singgah di El Truco Bar, Wood Sport Bar & Grill, Sambo's Sports Bar & Liquor, Juicy Lips, Asturias Lounge Bar, atau Birriola untuk menikmati minuman lezat ini.

The Bacardi Hand-Shaken Daiquiri

Berasal dari pulau terdekat Kuba, Bacardi adalah rum tropis lain yang disukai oleh Puerto Rico, dan Anda dapat menemukan variasi mojito tangan-terguncang klasik di sebagian besar bar dan restoran di sekitar pulau-hanya meminta Bacardi atau mereka mungkin ingin menuangkan Anda tidak Q sebagai gantinya.

Jika Anda ingin membuatnya di rumah, mulailah dengan Bacardi Superior Light, tambahkan lemon dan dua sendok makan gula, lalu campur tangan minuman tersebut dengan lembut dalam pengocok koktail.

Piña Colada Asli Barrachina

Ketika kebanyakan orang berpikir tentang memesan koktail Amerika Latin, mereka biasanya berpikir tentang margarita atau piña colada, tetapi sangat sedikit orang yang benar-benar tahu dari mana koktail-koktail besar ini berasal.

Sebuah restoran di Old San Juan, Barrachina, mengklaim sebagai pencetus koktail piña colada yang sekarang terkenal di dunia. Kembali pada tahun 1963, ketika restoran diakui sebagai raja "Paella," bartender pada saat itu, Don Ramon Protas Mingot, dikatakan telah menciptakan minuman yang lezat, dan bahkan ada sebuah plakat di luar yang menyatakan fakta tersebut.

Untuk membuat piña colada Anda sendiri di rumah, campur rum, krim kelapa (atau susu), dan jus nanas, lalu campur atau kocok koktail dengan es dan hiasi dengan irisan nanas, cherry maraschino, atau keduanya.

Gairah Parrot Club

Dikurung di Klub Parrot yang terkenal di Old San Juan, Parrot Passion memadukan buah markisa, jeruk, Bacardi limón, dan triple detik.

Parrot Club memiliki daftar lengkap minuman eksotis, tetapi Parrot Passion adalah salah satu favorit lokal di lembaga kepulauan lama ini. Awalnya dibuka pada tahun 1996 oleh tim suami-istri Emilio dan Gigi Figueroa, Parrot Club telah dikenal sebagai salah satu restoran dan bar terbaik di pulau itu.

Pilihan koktail populer lainnya di Parrot Club termasuk punch rum jambu biji dan mojito klasik, keduanya dibuat dengan Don Q rum, dan Tormenta Tropical, cocktail 36-ons yang dibuat dengan elixir Flor de Jamaica, punch jambu biji, coco rum, rum berbumbu , dan jus lemon-lime.

Semangka Sangria

Menyegarkan, tidak terlalu manis, dan penuh dengan rasa musim panas, semangka sangria adalah spesialisasi di Aquaviva, salah satu restoran paling modis di Old San Juan.

Terbuat dari semangka segar dan jus jeruk nipis dicampur dengan anggur rosè dan dijual oleh kendi atau gelas, koktail khas restoran ini cocok dengan menu makanan laut segar yang dikenal Aguaviva.

Koktail lain pada menu termasuk Mojito klasik, piña colada klasik yang disebut piñata, dan "melojito" khusus yang dibuat dengan jus semangka, yang semuanya dapat disajikan perawan atau dengan rum Don Q.

Coco-Nuts Martini

Bar dan Dapur Mist Rooftop di Water and Beach Club Hotel di Isla Verde memiliki koktail spesial yang disebut Coco-Nuts Martini yang pasti akan dinikmati pecinta kelapa.

Terdiri dari COCO Vodka premium, rum kelapa rasa, dan krim kelapa, koktail manis ini paling enak dinikmati dari dek atap yang menghadap ke Isla Verde.

Mist Rooftop juga menawarkan spesial happy hour setiap hari, jadi pastikan untuk mampir sekitar matahari terbenam untuk menikmati pemandangan dan minuman, dan ada juga DJ live pada hari Kamis hingga Sabtu malam.