Rumah Asia 4 Tur Pertanian Lezat ke Meja Makanan

4 Tur Pertanian Lezat ke Meja Makanan

Anonim

Kami ingin makan makanan segar, sesuai musim, dan bersumber secara lokal di rumah - dan kami juga menginginkannya pada liburan kami. Di dalam wisata kuliner, ada beragam pengalaman bertani hingga perjalanan, mulai dari bertani hingga wisata makanan hingga pengalaman DIY. Pengalaman bersantap Anda dapat beragam seperti wilayah geografis dan jalur makanan yang diwakili di A.S.

Pleasure House Oysters - Pantai Virginia, VA

Dekadensi Tiram Di Sungai

Jika Anda seorang pecinta tiram sejati, Tur Meja Chef cocok untuk Anda. Para tamu akan bergabung dengan Kapten Chris Ludford dengan naik perahu ke pertanian untuk menjelajahi operasinya dan ekologi unik dari Sungai Lynnhaven. Inilah bagian yang menyenangkan: setelah melayani makan siang atau makan malam, Anda tidak perlu penyeberang air untuk bertengger di meja di sungai, di mana Anda akan menikmati mencicipi tiram Lynnhaven yang dipanen dari air yang mengelilingi Anda. Para tamu didorong untuk membawa serta keluarga dan sebotol anggur untuk menikmati rasa tiram yang sama otentiknya dengan hidangan di perairan pantai Virginia yang indah.

Untuk pengalaman yang lebih langsung, cobalah Tur Waterman mereka: tidak ada makanan yang disediakan, tetapi lebih banyak waktu dihabiskan di dalam air, mengeksplorasi cara menangani satwa liar sebelum mencicipi tiram yang baru dipanen.

Tur dan Cicipan Pertanian Makanan Masa Depan - Brea, CA

Masakan Berkelanjutan Dengan Selera Cantik

Visi koki, petani, dan aktivis pangan berkelanjutan Adam Navidi, Future Foods Farms menggunakan aquaponik untuk menumbuhkan produk organik, alternatif yang lebih ramah lingkungan dari metode pertanian yang membutuhkan lebih banyak air atau meninggalkan jejak karbon yang lebih besar. Navidi juga menggunakan benda-benda yang ditemukan reklamasi, seperti pendingin Styrofoam, dan nutrisi dari nila yang ditumbuhkan di kolam pertanian, untuk menopang sistem tumbuh yang sepenuhnya di atas tanah. Selama Tur Organik dan Mencicipi Pertanian ke Meja, Anda akan melakukan tur di pertanian sambil menikmati minuman dan gigitan kecil, mempelajari tentang proses unik di balik makanan yang akan segera Anda makan.

Bawalah sebotol anggur dan duduk di salah satu meja gaya keluarga mereka yang ditempatkan di rumah kaca untuk dibenamkan dalam pengalaman makanan yang benar-benar hijau yang membantu "menopang planet ini, satu piring setiap kali."

Liberty Hill Farm & Inn - Rochester, VT

Memerah susu sapi dan tetap di pertanian

Apa cara yang lebih baik untuk mendalami tradisi pertanian semua-Amerika daripada tinggal di pertanian? Liberty Hill mencakup semua pangkalan: pertanian keluarga multi generasi, operasi dengan penginapan nyaman dan sarapan gaya keluarga dan makan malam untuk para tamu. Musim apa pun yang Anda kunjungi, keluarga Kennett akan menyambut Anda dengan tangan terbuka dan rumah terbuka. Jelajahi gudang (lengkap dengan anak-anak kucing dan sapi), berjalan kaki melintasi lingkungan alam yang indah, berselancar menyusuri sungai, memerah susu sapi, dan memulai dan mengakhiri setiap hari dengan makanan lezat yang dikemas dengan makanan lokal, yang berpikiran berkelanjutan.

Pertanian mereka adalah situasi yang nyaman di dekat sebagian besar kegiatan pertanian, dan Beth Kennett bahkan memiliki pemandu wisata kuliner bagi mereka yang ingin menjelajahi restoran, toko, dan tempat produksi makanan terdekat.

Etalase Koki di Tur Kuliner Pasar Petani - Charleston, SC

Pilih Produce Your Chef Preparing

Charleston Culinary Tours telah menciptakan pengalaman yang membuat Anda berada di tangan seorang ahli makanan lokal. Saat Anda menjelajahi salah satu kota paling indah dan bersejarah di Selatan, siapa yang lebih baik membantu Anda memilih barang untuk makan malam dari-ke-meja daripada koki Charleston? Ketika pasar petani sedang dalam musim - pertengahan April hingga pertengahan Desember - Anda akan bertemu koki Anda di pusat kota, dan ia akan membimbing Anda melalui koleksi vendor yang terkenal secara nasional untuk memilih bahan-bahan segar. Saat Anda menikmati tur jalan kaki selama 45 menit oleh pemandu CCT, koki Anda akan menyiapkan brunch berdasarkan apa yang Anda pilih bersama.

Koki yang berpartisipasi mewakili adegan makanan beragam dan bertekstur yang ditemukan di Charleston, dan semangat kolaboratif dari pengalaman makanan ini tentu saja mencerminkan komunitas yang dibina di sana juga.

4 Tur Pertanian Lezat ke Meja Makanan