Daftar Isi:
Berbelanja di Pasar Malam
Masa lalu Luang Prabang dan masa kini bersatu dalam barang dagangan Pasar Malam - yang mencerminkan sejarah kota sebagai persimpangan untuk perdagangan dan politik di bagian Asia Tenggara ini, dan kejenuhan barang-barang buatan China murah dari seberang perbatasan.
Vendor Hmong dan Tai datang berbondong-bondong setiap sore, membawa kain tenunan tangan-indigo dari alat tenun rumahan. Warga Luang Prabang membalas dengan membawa sutra dan kerajinan tangan. Perajin yang giat mengkanibal logam dari bom dan persenjataan lainnya yang tersisa dari Perang Vietnam, mendaur ulangnya menjadi pembuka botol, perhiasan, dan aneka gewgaw.
Beberapa kios menjual minuman keras beras “lao-lao”, dituangkan dari botol-botol dengan ular dan acar kalajengking di dalam cairan. Penjual menawarkan suntikan sebelum menjual seluruh botol kepada Anda. (Baca tentang minum di Asia Tenggara.)
Bermacam-macam barang lokal dan impor yang tidak mungkin ditawarkan - termasuk lukisan, biji kopi, rempah-rempah, sepatu, tas, perhiasan, tembikar, ukiran kayu, T-shirt, rok, mainan, syal, dan pakaian dalam - semuanya datang dengan biaya yang sangat rendah ,mengambil harga dengan mudah setengah dari barang yang sebanding di pasar malam di tempat lain.
Sebelum Anda berbelanja, perhatikan tips-tips berikut yang dapat membantu menjadikan perjalanan Anda menyenangkan:
- Jangan tawar-menawar. Kamu bisa harga tawar turun - tetapi apakah Anda harus adalah masalah lain sama sekali. Kebanyakan orang Lao hanya menghasilkan sedikit keuntungan dari barang-barang mereka; ditambah, kebanyakan dari mereka berasal dari latar belakang yang sederhana. Meskipun tawar-menawar mungkin merupakan permainan bagi sebagian pembeli, sepertinya tidak tepat untuk menghilangkan pedagang yang memiliki kehidupan jauh lebih sedikit daripada Anda. (Selain itu, harga sudah rendah untuk memulai.)
- Bawa tas belanja Anda sendiri. Asia Tenggara memiliki masalah polusi plastik besar-besaran, dan dengan mengambil kantong plastik sekali pakai dari vendor untuk pembelian Anda, Anda membantu memperburuk masalahnya. Bawalah tas belanja Anda sendiri yang dapat digunakan kembali, dan berhenti menambahkan penumpukan sampah.
- Cari Buatan tangan di Luang Prabang stiker. Pengrajin lokal bersatu pada tahun 2012 untuk menciptakan tanda kualitas untuk kerajinan asli Lao mereka. Stiker bundar Handmade in Luang Prabang dapat ditemukan pada barang-barang Pasar Malam yang dibuat dengan bangga oleh penduduk setempat, termasuk tembikar, perhiasan perak, pernis, sutra dan syal katun. Kehadiran stiker memastikan pembeli membuat barang berkualitas tinggi dan otentik.
Jalan Makanan Pasar Malam
Tawar-menawar makanan Laos berjajar di gang sempit di dekat pintu masuk Pasar Malam - diposisikan tepat bagi pengunjung yang ingin memulai berbelanja malam dengan makan, atau untuk pembeli yang lelah mencari gigitan sebelum kembali ke hotel mereka.
Kios-kios menjual makanan yang dimasak ala carte, dan makanan bergaya prasmanan, semua disajikan di atas meja dan bangku sementara di sepanjang gang, menyisakan ruang yang cukup bagi pengunjung untuk masuk di tengah.
Menu ini mencakup menu favorit lokal Laos yang luas, termasuk yang berikut:
- Daging panggang: Lao adalah tangan-tangan tua di barbecue, untuk pergi dengan jumlah yang cukup ping kai (ayam panggang) dan ping pa (ikan sungai panggang) dijual di food street. Setiap sajian dimasak sesuai pesanan - ditusuk atau dijepit dengan tongkat bambu di atas arang yang menyala, lalu disajikan panas-panas.
- Sosis Lao: Luang Luang mengambil sosis Lao melibatkan bantuan sehat daging babi berlemak dan nasi ketan yang dibumbui dengan bumbu dan cabai.
- Panekuk Kelapa: Sepiring kecil khao nom krok dibuat dan dijual tepat di luar food street, disajikan baru dimasak dan panas dalam pipa bertiga di piring daun pisang. Jika Anda mencari makanan murah, tambahan gula yang tidak akan mengganggu belanja Anda, tidak perlu mencari lagi.
- Makanan vegetarian: Di tanah salad pepaya ( tam mak houng ), seharusnya tidak mengejutkan bahwa vegetarian memiliki banyak pilihan di jalan makanan Luang Prabang. Dua kios vegetarian yang berbeda menjual pilihan prasmanan sepuasnya hanya dengan LAK 15.000 (sekitar $ 1,75) per piring.
- Buah getar: Warung-warung minuman yang paling terlihat di Pasar dapat ditemukan di seberang jalan dari gang makanan - sudut di depan Museum Nasional tempat para penjual menjual shake yang terbuat dari buah-buahan seperti mangga, nangka, dan limau. Kios-kios ini diposisikan dengan sempurna untuk menawarkan minuman pasca belanja untuk wisatawan yang lelah.
