Tur Budaya Kolkata Walking yang Tidak Harus Anda Lewatkan

Tur Foto Calcutta Culture Kaleidoscope Walk

Di antara abad ke-19 "Kota Putih" (ditempati oleh Inggris di sekitar Chowringhee Road) dan "Kota Hitam" (dihuni oleh orang Bengal di Kolkata utara), terdapat apa yang disebut selama hari-hari Raj sebagai "Kota Abu-abu". Daerah abu-abu ini menjadi rumah bagi campuran imigran eklektik - Buddha, Parsi, Muslim, Cina, Portugis, Yahudi, dan orang-orang dari bagian lain India.

Kakek Manjit adalah seorang imigran. Dan, mengikuti tur Culture Kaleidoscope bersama Manjit berarti Anda akan menjelajahi lingkungan tempat tinggalnya selama hidupnya, di mana banyak orang mengenal dan menghormatinya. Ini menciptakan suasana yang sangat ramah dan menyambut, yang cocok dengan kepribadian keluar Manjit (dia akan memberi tahu Anda betapa dia suka bertemu orang baru setiap hari dalam turnya) dan selera humor yang unik.

Busur Barak dan Bhisti

Tur jalan kaki kami dimulai dengan awal yang paling menarik dengan pertemuan a bhisti (pembawa air) mengisi nya masak (tas kulit kambing) penuh air. Di Kolkata modern, pemandangan itu tidak terduga. Operator air ini sangat diperlukan dalam memasok air ke Inggris tetapi permintaan untuk layanan mereka telah berkurang sejak diperkenalkannya pipa ledeng. Namun, Bow Barracks di Bow Bazar adalah satu tempat di mana mereka masih beroperasi. Kami segera menemukan alasannya.

Ketika kami berbelok ke Bow Barracks, kami mendapati diri kami berada di tengah-tengah blok apartemen tiga lantai yang padat dengan daun jendela berwarna-warni. Mereka awalnya menampung para perwira militer selama Perang Dunia I. Kemudian, setelah Kemerdekaan India, barak-barak diambil alih oleh orang-orang Indian Anglo (orang-orang keturunan Inggris yang telah menikah dengan orang India).

Masalahnya, kami pelajari, adalah bahwa bangunan apartemen tidak dirawat dengan baik. Apartemen tidak memiliki toilet atau kamar mandi sendiri. Terlebih lagi, beberapa bangunan bahkan tidak memiliki persediaan air. Karena itu, kebutuhan untuk bhistis.

Apa Bow Barracks terkenal karena menjaga tradisi Natal tetap hidup. Setiap tahun, perayaan Natal komunitas berlangsung di sana, mulai 23 Desember hingga Tahun Baru.

Kue Buah Terbaik di Kolkata

Tidak jauh dari Bow Barracks, di Weston Street, Ajmiri Bakery yang tidak mencolok membuat beberapa kue buah terlezat yang pernah Anda makan. Melangkah ke dalam bagian belakang toko, kami dihadapkan dengan oven api gaya lama, tidak diragukan lagi bertanggung jawab untuk rasa khusus.

Mencicipi Makanan Jalanan

Ketika kami terus berjalan, kehidupan jalanan terus bermain di depan kami. Beberapa pedagang memanggang kacang di pasir untuk memberi mereka rasa tambahan, yang lainnya diseduh chai dan menyajikannya di gerabah tradisional bhand cangkir, dan makanan ringan goreng lainnya dalam minyak panas mendidih.

Namun, tidak seperti bagian lain India, sapi-sapi di jalan jelas tidak ada. Cukup mengejutkan ketika Manjit menjelaskan bahwa membunuh sapi di Kolkata adalah sah dan kota ini memiliki rumah jagal. Satu hidangan yang populer dibuat dengan daging sapi - lambat dimasak dengan bumbu (dan sering disajikan dengan otak dan sumsum tulang) --- adalah sup yang disebut nihari. Itu dimakan saat pagi hari di musim dingin, dan pedagang kaki lima di Bow Bazaar melakukan bisnis yang cepat.

Kami sering berhenti untuk mencicipi makanan jalanan dan permen (the mishti doi lezat) ketika kami berjalan, tapi untungnya melewatkan nihari !

Gereja Cina di Chinatown

Melewati dari satu lingkungan ke lingkungan yang lain menghasilkan perbedaan kecil dalam hal makanan dan arsitektur. Tidak lama sebelum kami tiba di Pecinan Tua, di mana ada toko-toko dengan sosis babi yang tergantung di jendela mereka (dan bermacam-macam potongan babi yang tertumpuk di bawah).

Salah satu hal khas tentang Kolkata adalah penduduk Cina, yang berasal dari abad ke-18 ketika pedagang Cina menetap di kota. Pecinan tua mungkin paling terkenal karena sarapan pagi di pagi hari. Namun, dalam tur jalan kaki ini, kami berkelana ke salah satu harta karunnya yang tersembunyi, Sea IP Church. Gereja Cina ini dibangun pada tahun 1905 dan berisi sederetan senjata perang tua yang menakjubkan, serta para dewa dan dewi.

Kaleidoskop Keharmonisan Komunal

Bersinar dan berwawasan luas, selama tur kami mengunjungi tempat-tempat ibadah dari semua komunitas yang berbeda di daerah tersebut - Asosiasi Buddha Bengal, yang juga memiliki losmen bagi para pelancong; sebuah gereja Katolik Portugis yang menyenangkan; kuil api Parsi, dengan api suci yang telah menyala sejak 1912; dan, sebaliknya Aga Khan Jamatkhana, untuk Muslim Syiah Ismailiyah.

Namun demikian sepotong perlawanan datang tepat di akhir. Sinagoga Magen David. Tersembunyi di dekat Bara Bazaar, sinagoge Yahudi yang megah ini dibangun pada tahun 1884. Ia memiliki eksterior bata merah polos dengan menara jam, yang kontras dengan arsitektur gaya renaisans Italia dari interiornya yang penuh hiasan. Sayangnya, layanan tidak lagi diadakan di sana karena hanya sekitar 30 orang Yahudi yang tersisa di Kolkata. Sekarang, sinagog itu dikunci dan merupakan monumen yang dilindungi di bawah Survei Arkeologi India. Mampu memasukinya adalah hal yang utama.

Mengapa Mengikuti Tur

Sungguh menggembirakan melihat orang-orang dari semua komunitas dan lapisan masyarakat hidup bersama secara damai dalam satu bidang. Sebagian besar dari mereka suka berfoto, sementara teman-teman mereka melihat dan mengolok-olok mereka menjadi model. Manjit adalah sumber pengetahuan dan panduan menghibur yang luar biasa. Bonus tambahan adalah dia mengambil foto luar biasa dari peserta tur dan memberi mereka gratis!

Rinciannya

Tur Foto Calcutta melakukan tur jalan kaki setiap hari. Setidaknya diperlukan dua orang per tur. Tur berlangsung selama sekitar tiga jam, dan biaya 1.750 rupee untuk orang dewasa dan 1.000 rupee untuk anak di bawah 12 tahun. Tur eksklusif dikenai biaya 3.500 rupee untuk dewasa dan 2.000 rupee untuk anak-anak. Penjemputan dari hotel Anda dimungkinkan dengan biaya tambahan. Waktu mulai yang disarankan adalah 6 pagi di musim panas dan 6,30 pagi di musim dingin untuk pencahayaan dan suasana terbaik. Namun, waktu dapat diubah sesuai dengan Anda. Informasi lebih lanjut tersedia dari situs web Calcutta Photo Tours.

Lihat gambar dari tur jalan kaki di Facebook.

Seperti biasa dalam industri perjalanan, penulis diberikan layanan gratis untuk keperluan ulasan. Meskipun belum mempengaruhi ulasan ini, Tripsavvy percaya pada pengungkapan penuh semua potensi konflik kepentingan. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Etika kami.