Craft Brew Breweries dengan Tasting Rooms di Silicon Valley

Sementara mencicipi anggur adalah olahraga resmi di California, pembuatan bir kerajinan adalah hal besar dan pabrik-pabrik baru bermunculan sepanjang waktu di sini di San Francisco Bay Area. Seperti kilang anggur, banyak pembuat bir pemula ini menawarkan ruang pencicipan sederhana di mana Anda dapat mencicipi bir mereka hanya beberapa langkah dari tempat pembuatannya.

Saya mengumpulkan daftar semua pabrik bir kerajinan Silicon Valley yang memiliki ruang mencicipi yang dapat Anda kunjungi.

Sebagian besar pembuat bir ini juga menawarkan isian growler sehingga Anda dapat mengambil beberapa liter untuk dinikmati di rumah. Mencari restoran atau brewpub yang menawarkan makanan lengkap? Lihatlah daftar restoran tempat pembuatan bir di Silicon Valley.

Perusahaan Pembuatan Bir Hermitage

1627 S. 7th Street, San Jose, CA

Hermitage Brewing Company menyeduh sekitar selusin bir yang kuat dan beraroma termasuk Hoptopia, penggemar hop, dan brews single hop yang berfokus pada varietas. Hermitage adalah tempat pembuatan bir saudara dari Mountain View's Tied House dan Anda dapat mencicipi kedua merek dengan mudah di tempat pembuatan bir.

Kamar tap buka pada hari Rabu hingga Minggu, periksa situs web selama berjam-jam.

Perusahaan Pembuatan Bir Santa Clara Valley

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

Bir Santa Clara Valley Brewing Company menghargai masa lalu Lembah Silikon dengan sejumlah bir yang terinspirasi oleh sejarah kami.

Ruang tap buka tujuh hari seminggu, periksa situs web selama berjam-jam.

Perusahaan Brew Strike

2099 S 10th St, San Jose, CA

Strike Brewing Company dikenal dengan bir "sesi" beralkoholnya rendah - jenis yang bisa Anda nikmati tanpa merasa mabuk, seperti saat menonton acara olahraga. Pendiri tempat pembuatan bir, Drew Ehrlich, dulunya adalah pitcher untuk tim baseball Universitas Stanford, yang menginspirasi minat pembuatan bir ini dan merek bertema bisbol.

Ruang keran buka Rabu hingga Minggu, periksa situs web selama berjam-jam. Tur pembuatan bir tersedia pada hari Kamis dan Jumat pukul 17:00. Truk makanan keluar ke tempat pembuatan bir setiap hari Jumat.

Perusahaan Pembuatan Iblis Canyon

935 Washington St, San Carlos, CA

Devil's Canyon Brewing Company adalah pembuat bir lokal pemenang penghargaan dengan bir yang terinspirasi oleh tradisi Eropa. Tempat pembuatan bir telah diakui secara lokal atas pembuatan bir dan operasinya yang berkelanjutan.

Ruang tap hanya buka pada hari Jumat sore. Setiap hari Jumat dari jam 5-10 malam, tempat pembuatan bir mengadakan pertemuan truk makanan mingguan yang populer, Off The Grid.

Mission Creek Brewing Company

Makanan Utuh, 777 The Alameda, San Jose, CA

Sementara para puritan akan berpendapat ini bukan pembuatan bir kerajinan sejati karena ini dimiliki dan dioperasikan oleh toko kelontong nasional, Whole Foods Market, mereka memiliki taproom pusat kota dua lantai yang menarik dan menyeduh bir di tempat. Lokasi Downtown San Jose adalah tempat pembuatan bir pertama rantai toko kelontong di California. Taproom lantai dua mereka menampilkan sembilan belas keran berputar kerajinan bir, anggur, & sari buah apel dan menu makanan pendek.

Taproom terbuka tujuh hari seminggu.

Perusahaan Pembuatan Bir Clandestine

San Jose, CA (Ditutup untuk musim panas 2015)

Pembuatan bir nano pertama di South Bay merupakan batch yang relatif kecil dengan waktu penyelesaian yang lebih cepat.

Mereka saat ini ditutup untuk musim panas 2015 karena mereka pindah ke lokasi baru. Saya akan memperbarui posting ini ketika mereka mengumumkan pembukaan kembali.