Daftar Isi:
- Pie serius
- Kedai Northlake
- Batu
- Pizza Pagliacci
- Pizza Stellar dan Ale
- Melalui Tribunali
- Pizza Tupai Terbang
Dengan populasi Italia yang minim, Anda tidak akan berharap daerah Seattle terkenal di dunia karena pizza-nya. Chicago memiliki hidangan yang dalam dan New York memiliki lapisan tipis, dan bahkan tempat-tempat seperti Connecticut, St. Louis dan New Jersey memiliki gaya dan reputasi pizza yang khas. Bisa dikatakan Seattle tidak memiliki budaya pizza yang berbeda dan tidak apa-apa.
Pizza Northwest sebenarnya dibebaskan dari semua aturan. Anda menyukainya tebal dan hangat dengan satu ton bahan segar di atasnya? Kamu mendapatkannya. Lebih suka pengalaman Dunia Lama? Kami juga punya itu.
Apa yang menyatukan adegan pizza Northwest adalah atmosfer yang ramah dan santai, pilihan microbrews hebat dan banyak inovasi. Ayo cari anda Pizza.
Pie serius
Jika Tribunali membuat pizza gourmet ala Italia, Seattle Kitchen Tom Douglas menunjukkan bahwa Dunia Lama tidak memonopoli pizza artisan. Koki selebritas lokal, Tom Dougla, menawarkan pizza falutin tinggi seperti Yukon Gold Potato Pizza dan Penn Cove Clam Pizza, tetapi yang menonjol sebenarnya adalah pizza dasar Mozzarella dan Tomato buatan sendiri. Happy hour hari kerja di sini adalah hal yang luar biasa, dengan tawaran setengah kue dan bir. Di malam hari, tunggu lama untuk mendapatkan meja.
Lokasi: 316 Virginia Street
Kedai Northlake
Northlake adalah salah satu perusahaan tertua di Seattle dan merupakan pokok dari North Lake Union. Terletak di tepi selatan Distrik Universitas, Northlake adalah magnet bagi siswa yang lapar. Tapi ini bukan pizza khas kampus yang mengorbankan kualitas dengan biaya rendah dan terlambat. Northlake hampir terlalu murah hati dengan bahan-bahan berkualitas tinggi - Anda tidak akan kelaparan. Sayangnya untuk keluarga, ini adalah properti berusia 21 tahun ke atas.
Lokasi: 660 Northlake Way ( U-Distrik)
Batu
Sementara The Rock mungkin terlihat seperti versi Hard Rock Café Tacoma, pizza lebih dari sekadar tipu muslihat. Oven berbahan bakar kayu ini mengilhami pizza dengan aroma berasap yang kompleks dan ada beberapa kue kreatif yang hebat di antara 25 pizza khusus - dengan nama-nama terkait “rock” yang bervariasi dari pintar hingga dangkal. Cobalah prasmanan makan siang, yang memungkinkan Anda mencicipi sejumlah pizza luar biasa yang mengejutkan ini. The Rock memperluas franchise mereka dengan cepat dengan sepuluh lokasi dan lebih banyak lagi di B.C.
Lokasi: Queen Anne, Tacoma ("dapur uji" asli), Lacey, Federal Way, Renton, dan lainnya
Pizza Pagliacci
Pagliacci adalah rantai pizza andalan Washington Barat, dengan enam restoran pizza dan lima belas lokasi pengiriman saja, yang mencakup sebagian besar Seattle dan Bellevue. Meskipun ada di mana-mana, mereka tetap dicintai oleh Seattlites, yang menjaga Pagliacci dengan panggilan cepat. Untuk pengiriman, cobalah Margherita yang sederhana dan berkelas atau Salumi Pepperoni (ya, Salumi itu). Untuk makan malam, cobalah untuk mencapai happy hour, di mana Anda dapat mengambil minuman gratis dengan potongan Anda.
Lokasi: U-District, Ratu Anne, Capitol Hill, Bellevue
Pizza Stellar dan Ale
Dengan lingkungan seperti Ballard yang sedang melaju kencang, Georgetown adalah suguhan santai yang kembali ke Seattle sebelum ledakan teknologi tinggi tahun 90-an. Stellar menawarkan pizza lezat dalam suasana santai dan funky. Pizza ini berat dan sarat dengan bahan-bahan segar. Jika Anda memiliki anak-anak, pertimbangkan The Beanie (banyak pepperoni, keju ekstra). Untuk kencan malam, cobalah The Carleton (keju kambing, jamur, bawang putih). Berhati-hatilah, waktu tunggu 25-30 menit yang diiklankan untuk kue bukanlah berlebihan. Layak untuk ditunggu.
Lokasi: 5513 Airport Way S (Georgetown)
Melalui Tribunali
Di ujung lain dari spektrum adalah Via Tribunali yang berkelas dan bergaya Neapolitan. Setiap upaya telah dilakukan untuk menciptakan lingkungan makan kontinental yang mendalam: dari bahan-bahan impor Italia hingga oven kayu asli, daftar anggur Italia yang mendalam dan penuh petualangan (tanpa bir, sayang) dan menu yang mengejanya pizza . Sekarang ada lima lokasi, tetapi cobalah untuk mendapatkan yang asli di Pike, dengan dinding bata, kaca patri, dan langit-langit yang menjulang.
Lokasi: Fremont, Belltown, Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown
Pizza Tupai Terbang
Tidak, tidak ada pizza daging tupai di menu ini (kecewa? Ini mungkin tempat Anda). Tapi permata tersembunyi ini, hanya beberapa blok dari Seward Park di perumahan Seattle tenggara, mungkin menawarkan pizza all-around terbaik di kota. Pie yang berseni dan penuh petualangan pada kulit hangus yang lezat disajikan dalam dosis hangat dan suasana lingkungan yang hangat. Flying Squirrel termasuk bahan-bahan lokal dari Daging Zoe, Salumi, pertanian lokal, dan es krim Molly Moon. Dan bagaimana Anda bisa tidak menyukai tempat yang memungkinkan Anda membawa tape mix kaset Anda sendiri? Jika ada satu pizzeria yang menggabungkan semua yang hebat tentang pizza Seattle, ini dia.
Lokasi: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf
Diedit oleh Kristin Kendle.