Daftar Isi:
Menginap di resor mewah mana pun harus memberi penekanan pada akomodasi yang nyaman, fasilitas kelas atas, dan santapan kelas dunia. Iberostar Grand Resort luxe di Rose Hall, Jamaika, telah menetapkan standar tertinggi untuk kesenangan gastronomi dan akan memuaskan selera langit-langit yang paling menuntut, termasuk semua atau tidak.
Bersantap adalah bagian utama dari setiap liburan, dan sebagian besar dari anggaran perjalanan khas akan digunakan untuk makanan dan minuman. Persaingan sengit untuk menyusutkan dolar perjalanan telah memaksa hotel-hotel all-inclusive untuk bergerak di luar prasmanan standar.
Tempat Makan All-In
“Ini telah banyak berubah dalam mungkin enam tahun terakhir,” kata John Long, wakil presiden senior penjualan dan pemasaran untuk Iberostar Hotels & Resorts, yang menampilkan santapan kelas atas, all-inclusive di properti Grand Collection. "Itu membuat klien merasa seperti mereka berada di lingkungan kelas atas sepanjang waktu mereka di sana."
Di zaman saluran makanan 24 jam, makan malam daging dan sayur khas telah menjadi pejalan kaki yang tak berpengharapan, dan pengunjung yang canggih menuntut berbagai rasa dan sensasi. Iberostar Rose Hall telah melangkah ke tantangan dengan deretan empat restoran a la carte yang fantastis; Jepang, gourmet, Italia, dan restoran steak Amerika klasik.
Keempat restoran diarahkan untuk malam yang intim untuk pasangan dan kelompok kecil. Pencahayaan yang menyenangkan, kursi yang nyaman, dan linen dan sendok garpu yang halus, bersama dengan musik lembut dan staf yang penuh perhatian yang berpengalaman, menambah pengalaman. Kebanyakan makan malam menampilkan tiga hingga lima kursus dan daftar anggur yang beragam dari Spanyol, Prancis, Afrika Selatan, Australia, dan California. Kabaret Argentina dan Tempranillo dari Spanyol sangat dianjurkan.
Masakan Dunia
Contoh kursus di La Toscana, restoran Italia di resor, termasuk salad Caprese, sup minestrone klasik, ikan todak bakar panggang dengan pignoles dan kemangi manis, dan pir maserasi dalam grappa dan didandani dengan chocolate fondant. Anda juga akan menemukan risotto udang dan lobster saffron, roulade filet sapi muda dengan bayam yang disajikan dalam saus krim kembang kol, dan veal tortellini. Presentasinya luar biasa - Anda hampir tidak suka memakannya dan mengacaukannya!
Di Galleon, restoran steak Amerika, potongan daging segar ditampilkan di pintu masuk. Tentu saja, ada pilihan strip New York panggang, ribeye, dan filet mignon, tetapi Anda juga akan menemukan ayam pertanian panggang disajikan dengan ekor lobster dan saus chimichurri, dan iga domba dimaserasi dengan madu dan dipanggang di atas rosemary.
Tema kuliner umum yang dijalankan melalui menu di sini adalah “fusion,” dan contoh-contoh yang baik dapat ditemukan di Es Palau, sebuah restoran gourmet yang menggunakan unsur-unsur masakan Prancis, Amerika, Amerika Selatan dan Karibia: steak halibut gaya Normandie yang mengkilap, medali belanak di lasagna zucchini dan udang, dan salmon bergigi di atas semangkuk kerang bergalur.
Casual Dining
Bagi mereka yang menginginkan pengalaman yang lebih sederhana, prasmanan internasional kasual telah membuat hidangan sesuai pesanan yang memadukan rasa dan bahan-bahan lokal Jamaika. Pasangan dapat mengambil bagian dalam makan malam romantis empat macam di pantai.
Yang membantu operasi di Iberostar adalah Chef Eksekutif Mario Gonzalez dari Spanyol yang berlatih di IES San Fernando yang bergengsi, beberapa restoran Michelin yang dibintangi Extremadura dan Madrid dan L'Atelier de Joel Robuchon di London. Juru bicara selebriti Antonio Banderas juga memamerkan koleksi anggur pemenang penghargaan Anta Banderas di daftar anggur restoran Iberostar di seluruh dunia.
Moto Iberostar adalah "menikmati menjadi bintang," dan Anda pasti akan merasa seperti itu setelah Anda meninggalkan meja makan di salah satu restoran mereka yang sangat bagus.
