Pertanian Arkansas Lokal: Makan Kecil dan Lokal

Musim semi dan musim panas adalah waktu terbaik untuk makan di Arkansas. Pasar petani lokal dan bahkan beberapa bahan makanan lokal dipenuhi dengan hasil bumi Arkansas dan itu adalah beberapa produk mencicipi terbaik yang pernah Anda makan. Arkansas adalah negara bagian pertanian dan kami memiliki banyak air terjun kecil yang menghasilkan produk unggulan di Arkansas. Membeli dari peternakan lokal kecil memungkinkan Anda makan di musim. Makan di musim biasanya berarti makanan yang lebih beraroma. Bayangkan saja tomat segar dari anggur versus tomat pada bulan Desember.

Sayuran biasanya memiliki lebih banyak nutrisi ketika dimakan di musim. Ini juga membantu mendukung pertanian lokal kecil yang membantu mempertahankan petani Arkansas. Apel hitam Arkansas, tomat warisan, anggur muscadine, stroberi, semangka adalah beberapa produk khas Arkansas.

Berikut ini adalah beberapa pertanian lokal yang lebih besar dan lebih populer di mana Anda dapat menemukan produk yang bisa Anda pilih sendiri atau beli. Anda dapat menemukan banyak dari ini di pasar petani lokal.

Peternakan Bawah Holland

Salah satu peternakan Arkansas tengah yang paling populer, terutama untuk stroberi, adalah Holland Bottom Farms. Berry dan hasil bumi lainnya dijual secara pre-pick di Holland Bottom Farm Produce Stand. Mereka juga memiliki blueberry, blackberry, bawang, squash, tomat, mentimun, jagung manis, paprika, kacang polong dan okra, tergantung pada musim. Musim stroberi hanya beberapa minggu dan mereka cukup sibuk selama musim itu. Cabot dikenal dengan stroberi yang luar biasa.

Holland Bottom Farms berlokasi di pada 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) di Cabot, AR 72023.

Pertanian Pulaski Utara

North Pulaski Farms tampil di Bernice Gardens, tetapi Anda juga dapat bergabung dengan CSA atau memesan secara online. Mereka memiliki semua jenis produk mulai dari selada dan kangkung hingga kacang dan buah beri. Mereka berlokasi di Kabupaten Pulaski, tetapi produk mereka terutama tersedia untuk diambil di kota. CSA mereka sangat murah.

Pertanian BoBrook

BoBrook Farms adalah kilang anggur dan pilihlah blueberry dan blackberry Anda sendiri. Tepat di ujung jalan dari Pinnacle Mountain State Park. Mereka juga menjual madu, jeli, dan anggur. Terletak di 13810 Combee Lane di Roland.

Cabot Patch

Cabot adalah tempat terbaik di negara bagian untuk mendapatkan stroberi, dan Cabot Patch adalah tempat untuk mengambilnya. Mereka juga memiliki semangka dan produk lainnya. Terletak di 500 Mt Carmel Road di Cabot.

Mountain Home Berry Farm

Mountain Home Berry Farm memiliki berry, tetapi juga selai, salsa, acar, chow chow, dan madu. Anda dapat menggunakan produk mereka di Harps Food Store di Mountain Home. Mereka juga memiliki toko negara di mana Anda dapat membeli asparagus, lobak, dan lainnya, tergantung musim. Toko ini terletak di 693 County Road 57 di Mountain Home.

Kebun Barnhill

Produk Barnhill Orchards tersedia di beberapa pasar petani lokal, tetapi Anda juga dapat mengunjungi pertanian tersebut. Mereka memiliki sayuran hijau, tomat, jagung, labu, dan lainnya tergantung musim. Semua produk dipetik dengan tangan. Pertanian berada di sudut Highway 89 dan Sandhill Road, dekat Cabot.

Pertanian Weal dan Duka

Weal and Woe Farm di Conway memiliki sayuran, bumbu dan bunga. Mereka kebanyakan menjual di pasar petani di seluruh Arkansas tengah. Mereka berlokasi di Houston, Arkansas dan Anda dapat mengikuti tanaman dan lokasi mereka di Facebook.

Pertanian Berry Cox

Cox Berry Farm memang menanam buah beri, tetapi mereka juga menanam buah persik, labu, tomat, apel, labu, dan banyak lagi. Beberapa produk sudah dipra-pick dan sebagian lagi Anda pilih sellf. Mereka adalah satu dari sedikit tempat di Arkansas yang memiliki apel. Terletak di Clarksville pada 1081 HWY 818 di Clarksville.

Produk Alami Maison Terre

Bukan pertanian, tetapi Maison Terre menanam herbal dan campuran rempah-rempah di Hot Springs, Arkansas. Mereka mendesain dan mencampur campurannya sendiri. Karena produk herbal tidak mudah rusak, Anda dapat membeli secara online untuk pengiriman.

Daging Gadis Pertanian

Bukan berproduksi, tetapi jika Anda menginginkan daging yang diproduksi secara manusia, Farm Girl Meats adalah tempat terbaik. Gadis Pertanian memperlakukan ternaknya secara manusiawi dan dengan tangan yang ringan. Situs web mereka memiliki banyak foto hewan yang sedang menikmati pertanian. Produk mereka tersedia di beberapa pasar petani lokal atau Anda dapat membeli untuk diambil.