Restoran Oro di Hotel Cipriani Venice: 2 Legenda dalam 1

Restoran Oro: Deluxe, Tempat Makan Lezat di Belmond Hotel Cipriani Venice

Temui Chef Davide Bisetto, Dewa Dapur Oro

Penyihir dapur Oro, Davide Bisetto, adalah koki terkenal di Italia. Dia tergoda jauh dari restoran bintang dua Michelin-nya di Corsica untuk kembali ke Venesia dan daerah asalnya Veneto dan mendirikan Oro Restaurant di Belmond Hotel Cipriani Venice.

Kerugian Corsica adalah keuntungan Venesia. Untuk koki Italia berbakat ini, memasak dan seni tidak dapat dipisahkan. Piring-piringnya menyenangkan mata dan langit-langit mulut. Namun, seindah dan sehalus ciptaannya, mereka tidak kehilangan apa pun demi seni. Mereka meledak dengan rasa. Anda dapat mengunduh menu Oro, yang menawarkan hidangan a la carte dan makan malam multi-kursus.

Inspirasi Chef Bisetto: Makanan Laut Venesia

Dapur Oro melayani karunia Italia: pasta, daging babi, daging sapi, keju. Tetapi spesialisasi di sini adalah makanan laut Venesia: kerang murni dan lembut dari Laguna Venesia.

Makan Malam Mencicipi Spektakuler Oro

Anda akan merasakan semuanya dalam kursus delapan Degustazione (Mencicipi) Menu. Ini adalah makan malam inventif, mewah di mana setiap hidangan adalah sensasi untuk dilihat dan dicicipi. Berikut ini contoh mencicipi menu
• Tagliolini: hidangan mie dengan bawang putih, paprika, lobster Venesia, dan belanak bottarga (kijang)
• Lasagnetta: lasagna dengan spider crab
• risotto : dengan udang scampi, manisan lemon, roket, jahe, dan jeruk nipis
• Tortellini: dengan betis babi yang direbus, fondue, kakao, dan Modena balsamic, berusia 50 tahun
• Zuppetta di Mare: sup makanan laut dengan cumi-cumi, udang bayi
• Branzino: Bass Laut Mediterania liar
• San Pietro: ikan John Dory yang diasap ringan dengan asparagus panggang

Bisakah kita bicara makanan penutup? Oro dolci mempesona. Cobalah makanan penutup koki harian. Ini bisa di menu.
• Buah Passione dengan "Bellini snow" (persik granité)
• Kue vanila Gossamer dengan empat cokelat "grand cru"
• tapioka Rooibos dengan stroberi liar dan krim lemon Verdello, bergaya Treviso
• Tiramisu dengan Amaretto
• souffle Myrtle-blackberry dengan es krim Parma violet

Anggur Indah Oro

Sebuah Enoteca bar anggur di pintu masuk Oro menandakan gairah program anggur restoran. Pengunjung bisa berkumpul di sebuah Enoteca meja untuk mencicipi anggur atau cicchetti (Makanan ringan Venesia) atau satu atau dua hidangan dengan anggur yang direkomendasikan

Apakah mereka duduk di ruang makan atau di teras, pengunjung dapat memilih anggur dari daftar anggur elit dan juga dari troli bergulir dengan rekomendasi sommelier, seperti Luce, campuran Sangiovese-Merlot yang lezat dari Tuscany.

Minuman setelah makan malam membuat Anda bisa berlama-lama di Venesia malam yang berbintang. Jika Anda menginap di hotel, Anda dapat tertidur lelap dalam kabut yang disebabkan oleh Restoran Oro. Jika Anda tidur menyeberangi laguna, Anda akan mulai memutar ulang makanan tak terlupakan ini di rumah taksi air pribadi hotel. Hidup tidak menjadi lebih baik.

Terus dapatkan informasi tentang Oro Restaurant di Belmond Hotel Cipriani Venice

Terhubung dengan dan Ikuti Restoran Oro di Belmond Hotel Cipriani Venice

• Di Facebook; Twitter (@hotelcipriani); di Instagram; di Pinterest; Youtube; di Google+
• Melalui email dan telepon: di Amerika Utara 800.237.1236, di Italia +39 041 240 801
• Untuk tendangan lebih banyak di The Boot: Venice Must-Sees TripSavvy, dan, di Tuscany, ibukota Etruscan yang jarang dikunjungi, menghantui, Tarquinia