Daftar Isi:
- Daging Babi Taiwan yang Direbus di Taipei
- Borscht di Moskow
- Chapulines di Mexico City
- Nasi Lemak di Kuala Lumpur
- Tumis Rusa Kutub di Helsinki
Sementara istilah "modal kuliner" telah menjadi mana-mana dalam penulisan kuliner dan perjalanan - dan sementara banyak kota kecil telah mencapai status ini - penting untuk diingat bahwa menjadi ibukota politik tidak mengecualikan kota dari juga menjadi ibukota kuliner. Dari sajian lezat tepat di selatan perbatasan di Meksiko hingga hidangan oriental Timur Jauh Taipei, ini adalah makanan terbaik untuk dicicipi di ibukota di seluruh dunia.
Daging Babi Taiwan yang Direbus di Taipei
Taipei telah membuat gelombang di kalangan pecinta kuliner dalam beberapa tahun terakhir, sampai-sampai beberapa orang menyebut ibukota Taiwan sebagai "kota makanan terbaik di dunia." Bahkan jika Anda tidak rentan terhadap hiperbola, sulit untuk memperdebatkan keunggulan masakan Taiwan. Salah satu yang terbaik adalah Beras Babi Beras, yang dikenal sebagai "滷肉 飯" dalam bahasa Mandarin Taiwan.
Bagian terbaik tentang hidangan sederhana namun canggih ini? Anda dapat menemukannya di pasar jalanan, jadi tidak jauh dari hotel mana pun di Taipei, meskipun Anda harus memeriksa untuk memastikan hotel Anda tidak menyiapkan versi kelas atasnya - itu bisa menyenangkan untuk diperbandingkan!
Borscht di Moskow
Meskipun sup bit yang indah dan dikenal sebagai "borscht" secara teknis merupakan hidangan Ukraina, asosiasi budayanya dengan Rusia membuatnya tidak dapat dilewatkan pada perjalanan Anda berikutnya ke Rusia. Saat makanan ikonik di ibu kota dunia pergi, keakuratan teknis dari contoh ini mungkin dipertanyakan, tetapi itu bukan detail yang sebagian besar planet ini sepertinya tertarik.
Apakah hotel Moskow Anda menawarkannya sebagai bagian dari layanan kamar, atau Anda mencoba beberapa di Café Pushkin dengan nilai tertinggi di pusat kota, tambahkan borscht ke daftar makan Anda untuk perjalanan Anda berikutnya ke Moskow.
Chapulines di Mexico City
Makanan Meksiko telah menjadi sangat populer di seluruh dunia sehingga menggoda untuk merekomendasikan Anda mengunjungi tempat-tempat makan terbaik di ibukota Meksiko untuk makan versi terbaik dari hidangan yang Anda tahu, pilihan terbaik adalah makan sesuatu yang benar-benar aneh.
Secara khusus, chapulines adalah belalang yang dipanggang dengan jus jeruk nipis, garam dan bubuk cabai. Meskipun secara teknis asli wilayah Oaxaca Meksiko, makhluk renyah tidak pernah terlalu jauh dari hotel Mexico City Anda - mungkin di pasar jalanan. Mereka tidak hanya enak, tetapi kaya protein, yang membuat mereka cara sempurna untuk bahan bakar hop Anda berikutnya di sekitar kota.
Nasi Lemak di Kuala Lumpur
"Nasi Lemak" secara harfiah berarti "nasi goreng" dalam Bahasa Malaysia, bahasa resmi Malaysia - dan, yang pasti, nasi goreng Malaysia adalah hidangan khas negara Asia Tenggara, meskipun itu bukan yang resmi. Di antara makanan populer di ibu kota dunia, makanan ini termasuk yang paling mudah ditemukan dan paling representatif.
Sementara kebanyakan orang Malaysia akan bersikeras bahwa ibu atau nenek mereka memasak nasi lemak terbaik, Anda dapat menikmati hidangan lezat di Village Park Restaurant, sebuah restoran terkenal yang tidak jauh dari banyak hotel mewah Kuala Lumpur. Atau, bawa ke jalan KL yang menarik, karena kota ini dikenal di kalangan penduduk lokal dan wisatawan, untuk ikut petualangan berburu nasi lemak sendiri.
Tumis Rusa Kutub di Helsinki
Satu fakta menyenangkan yang mungkin Anda pelajari jika Anda pernah bepergian ke wilayah Lapland Finlandia utara adalah bahwa setiap rusa di negara itu adalah milik seseorang. Menariknya, ini terjadi melalui mekanisme pelacakan komputer canggih yang memungkiri kesederhanaan cara orang hidup di utara Lingkaran Arktik, di tanah Santa Claus.
Meskipun ibu kota Helsinki jauh, baik secara geografis maupun budaya, dari orang-orang tradisional Lapland, Anda masih dapat menikmati kelezatan Lappish di ibu kota, mungkin hanya beberapa langkah dari hotel Helsinki Anda: rusa Sautéed, yang dalam bahasa Finlandia dikenal sebagai "poronkäristys" - Anda akan lebih beruntung menemukan tempat makan ini daripada mengucapkan namanya.
(Plus, karena Helsinki sedikit kurang dibandingkan dengan kota-kota lain di Eropa ketika datang ke tempat wisata, gambar-gambar makanan ikonik seperti ini pasti akan mengesankan teman-teman Anda di media sosial lebih dari, katakanlah, Katedral Helsinki.)
