Pizza Terbaik Di Los Angeles

Dahulu kala, belum lama ini, jika seorang Angeleno mendambakan sepotong kue, mereka harus membuat karena dengan kardus yang dimasak dengan rantai, CPK yang sedikit lebih baik (setidaknya di awal-awal), atau membuat perjalanan panjang dalam lalu lintas untuk mencapai beberapa institusi yang dikelola keluarga sekolah tua. Syukurlah, selama 10 tahun terakhir, perfeksionis pepperoni, penggemar kayu bakar, dan adonan debu telah meningkat untuk membuat suara mereka didengar dan semua orang dari transplantasi dan imigran New York dengan resep nonna mereka untuk koki terkenal seperti Nancy Silverton telah melangkah untuk bertemu permintaan. Yap, dengan cara apa pun Anda mengirisnya, Los Angeles berada di tengah-tengah revolusi pizza yang berkembang pesat. Dan apakah Anda sedang mencari takeout atau situasi duduk, hidangan dalam atau kerak tipis, bebas gluten atau terisi penuh, perut Anda akan berterima kasih karena membawanya ke salah satu dari 15 pembuat piem berikut.

Pizzana

Alamat

11712 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 310-481-7108

Web

Kunjungi situs web

Entri Brentwood ini adalah salah satu dari segelintir penyedia pizza yang membuat daftar top 101 LA restoran kota kritik / kota kelahiran Jonathan Gold. Didukung oleh aktor Chris O'Donnell dan pasangan di belakang Sprinkles, koki Daniele Uditi memulai dengan adonan lambat khasnya yang dibuat dengan tepung Italia yang difermentasi dan dibuktikan selama dua hari. Dia menambahkan campuran bahan impor (seperti fior di latte tomat mozzarella dan San Marzano ditanam untuk restoran) dan topping yang bersumber secara sadar (bunga labu, artichoke, alpukat). Pilih opsi take and bake jika Anda ingin pizza di rumah. Itu cacio e pepe unik dan indah. Reservasi direkomendasikan dan bab Hollywood Barat akan segera hadir.

Jon & Vinny

Alamat

412 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036-1717, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 323-334-3369

Web

Kunjungi situs web

Jon Shook dan Vinny Dotolo, duo pemenang James Beard di belakang Animal, menambahkan perusahaan Italia sepanjang hari ini ke kerajaan restoran mereka beberapa tahun yang lalu. Di Fairfax, di tengah-tengah butik sepatu hipster dan toko-toko perhiasan Yahudi, ruang sederhana ini melemparkan pasta dan pizza buatan sendiri yang jatuh di suatu tempat di daerah abu-abu antara bahan pokok Napoli dan pengiriman Amerika. Cobalah LA Woman, margherita tinggi dengan burrata, atau Sonny's Favorite, yang telah memanggang bacon, grana padano, dan bawang Nueske. Mereka dengan brilian menjual saus ekstra (marinara, Italia, dan peternakan) bagi mereka yang percaya bahwa sisa kerak adalah dosa. Selalu sibuk.

Casa Bianca

Alamat

1650 Colorado Blvd, Los Angeles, CA 90041-1436, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 323-256-9617

Web

Kunjungi situs web

Institusi Eagle Rock yang hanya memiliki uang tunai ini adalah sekolah tua dalam segala hal terbaik. Keluarga Martorana telah memiliki dan mengoperasikan ruang tamu dengan lampu neon retro sejak 1955 menggunakan resep yang diturunkan dari generasi ke generasi. Meja-meja ditutupi taplak meja merah-putih dan bilik-bilik kayu berwarna hijau dipenuhi orang tua bertato, anak-anak mereka yang kelaparan dan murid-murid Barat. Serpihan lada merah dan bubuk keju selalu dalam jangkauan. Dan dengan saus yang dioleskan dengan hati-hati, keju bergelembung dan kerak kenyal, pizza ini secara konsisten lezat. Hubungi dulu untuk reservasi atau Anda akan menunggu, terutama pada akhir pekan.

Pizzeria Mozza

Alamat

641 N Highland Ave, Los Angeles, CA 90036, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 323-297-0101

Web

Kunjungi situs web

Diciptakan oleh Nancy Silverton, Joe Bastianich dan Mario Batali (yang mengundurkan diri pada tahun 2017 di tengah berbagai tuduhan pelanggaran seksual), Mozza menjadi sasaran nol untuk kebangkitan kembali pizza terbaru LA. Nama-nama itu cukup untuk memikat pemakan ke sudut non-deskriptif selatan Hollywood di Highland. Pizza yang dipecat dari kayu, dengan kulit mereknya yang renyah namun lembut dengan sedikit soba (jadi itu pada dasarnya makanan sehat, kan?) Dan topping labu seperti daun bawang, daun jelatang, taleggio dan guanciale, membuat mereka tetap tinggal. Di bar, ini adalah yang pertama datang, pertama dilayani. Lakukan reservasi hingga sebulan di muka dan hemat ruang untuk butterscotch budino.

Gadis adonan

Alamat

16851 Victory Blvd, Van Nuys, CA 91406-5560, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 818-373-7300

Web

Kunjungi situs web

Penghuni lembah perlu makan juga dan ketika mereka menginginkan pizza, mereka beralih ke rahasia mal yang dikelola para wanita di Lake Balboa. Permainan kata-kata dan grafiti memenuhi dinding. Ledakan musik keren. Anak-anak yang energik menerima pesanan di konter untuk pilihan yang trendi dengan saus jalapenos / Sriracha, keju dan sosis vegan, atau gaya Hewan untuk peminat In-N-Out. Mereka melakukan bisnis takeout dan pengiriman cepat tetapi juga memiliki area tempat duduk kecil untuk bersantap dalam putaran 12 atau 20 inci. Pencinta makanan laut dapat mencoba pai atasnya dengan lobster bisque, udang windu atau salmon, dill cream, daun bawang dan lemon.

Triple Beam Pizza

Alamat

5918 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 323-545-3534

Web

Kunjungi situs web

Toko pie-centric kedua Silverton adalah restoran Highland Park yang kasual dan cepat dengan teras cerah yang jauh lebih mudah di dompet daripada Mozza. Bahkan, makan siang spesial $ 10 hari kerja (4 potong pizza, soda dan roti) adalah mencuri. Triple Beam mengkhususkan diri dalam gaya Romawi dalam citarasa seperti delicata squash dengan madu. Anda memberi tahu server seberapa besar bagian yang Anda inginkan dari apa pun yang ada dalam kasing dan mereka memotong bagian kustom Anda dengan gunting khusus dan mengenakan biaya berdasarkan berat.

DeSano Pizza Bakery

Alamat

4959 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90029, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 323-913-7000

Web

Kunjungi situs web

Aula pizza Hollywood yang sangat luas dengan tempat parkir gratis besar-besaran (sangat besar di LA) sangat cocok untuk kelompok yang menginginkan orang-orang Neapolitan klasik dengan sisi kerajinan bir dan olahraga di layar lebar. Empat oven berdampingan mengeluarkan pesanan dengan cepat (dalam 90 detik tepatnya) mengikuti panduan ketat dari Associazione Verace Pizza Napoletna dan menggunakan bahan-bahan yang diterbangkan setiap minggu dari tanah air.

Pizza Prime

Transplantasi New York suka mengeluh tentang adegan pizza LA yang lebih rendah. Prime, yang memiliki lokasi di Little Tokyo dan di Fairfax, dan lapisan kulitnya yang sangat tipis akan membuat mereka berhenti. (Label harga $ 26 / $ 28 yang curam pada seluruh pie 18 inci juga akan membuat mereka betah.) Mereka memfermentasi adonan selama 24 jam sebelum merentangkannya dengan tangan dan menggunakan tomat California dan Wisconsin mozzarella. Tetap berpegang pada dasar-dasar - pepperoni, sosis, atau keju - atau pilih yang asli dengan ayam BBQ dan acar jalapeno, ketumbar dan bawang merah.

Pizza Vito

Alamat

4708, 846 N La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90069, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 310-652-6859

Web

Kunjungi situs web

The Empire State of mind juga hidup dan sehat di tempat terbuka tanpa akhir ini di Hollywood Barat. Pemilik, perwujudan hidup dari koki riang stereotip yang riang dari setiap kotak pizza yang pernah ada, memilah-milah potongan kualitas dan pai utuh termasuk potongan keju terbaik di kota menurut LA Times. Ironisnya, ia juga membuat pie tanpa keju yang rata-rata untuk orang-orang non-susu. Pecinta laktosa harus menikmati Chi Chi, kesenangan yang lengket dengan gorgonzola, memanggang kacang pinus dan arugula.

Cosa Buona

Alamat

2100 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 213-908-5211

Web

Kunjungi situs web

Seperti Jon & Vinny's, kisah restoran Echo Park ini dimulai dengan koki yang sangat terkenal (dalam hal ini Zim Pollack dari Alimento) melahap makanan pokok lingkungan lama (Pizza Buona), memperbaiki bagian dalamnya (ubin hitam licin dan kayu gelap) sambil mempertahankan anggukan kecil nostalgia ke masa lalu dan meningkatkan pengalaman restoran Italia-Amerika gaya keluarga klasik untuk memasukkan harga lebih tinggi tetapi pada akhirnya produk yang lebih baik. Pizza sangat menyenangkan dengan tepi hangus, gelembung adonan besar dan konstruksi yang cukup kokoh untuk menahan produk segar dan potongan dingin berkualitas. Ini adalah tempat untuk mencari pai yang di atasnya nanas dan daging Kanada.

Prima

Alamat

1101 San Pedro St unit f, Los Angeles, CA 90015, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 323-698-5677

Web

Kunjungi situs web

Pusat kota LA membutuhkan opsi quickie berkualitas dan jendela pizza ini disampaikan (secara harfiah). Ada sekumpulan kecil bangku dan penghitung yang menempel di dinding di sebelah kanan tempat Anda memesan salah satu dari 10 varietas jika Anda tidak ingin mengambil dan pergi. Sebagian besar tersedia sebagai irisan sebagian besar waktu. Klasik dapat diandalkan tetapi kami sarankan untuk lebih berani dan mencoba salami yang ditaburi madu dan provolone atau sulur jamur / kacang polong / fontina

Kotak adonan

Alamat

2734 N Eastern Ave, Los Angeles, CA 90032-2707, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 323-346-6811

Web

Kunjungi situs web

El Sereno dan pendatang melakukan hidangan dalam gaya Chicago di DL. Mengambil pizza di taman industri LA Timur, di mana pesanan Anda muncul dari balik kantor bertanda pintu dan pembayaran diambil di mobil, diakui terasa sedikit seperti kesepakatan narkoba. Anak-anak anjing ini diberi nama sesuai dengan jalan-jalan LA membutuhkan waktu 30 menit untuk dipanggang dan pengirimannya dapat menambahkan hingga satu setengah jam tergantung pada seberapa sibuk mereka. Untuk memastikan makanan tiba pada waktu tertentu, kirim email sebelum mereka buka. Dapatkan satu dengan ricotta atau paprika buatan sendiri.

Prova

Alamat

7407 W Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046-7514, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 323-424-3399

Web

Kunjungi situs web

Ada pizza penyempurnaan Vito lain di bagian ini. Kali ini adalah Vito Iacopelli, seorang master Italia yang serius tentang keahliannya dan mampu menunjukkan adonan lempar dengan cukup baik. Setelah beberapa tahun di Santa Monica Boulevard di tengah Boystown (Hollywood Barat), ia memindahkan operasinya yang sangat lancar ke Melrose. Carbonara dengan telur goreng dan La Vito (mortadella, pistachio, dan stracciatella berserat) adalah kesenangan bagi banyak orang. Ada adonan bebas gluten dan gandum serta mozzarella bebas laktosa yang tersedia bagi mereka yang memiliki batasan makanan.

Pizza Alla Pala

Alamat

10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 213-310-8000

Web

Kunjungi situs web

Di dalam aula makanan Eataly yang luas di Century City adalah gerai flatb berbentuk persegi panjang yang dijajakan ini dilapisi dengan keju halus, daging sembuh dan produk musiman yang bersumber dari peternakan. Terinspirasi oleh makanan jalanan yang populer di Roma dan dinamai sesuai dengan kayu pala (dayung) tempat mereka bertugas. Atau jika kurus ada di, duduk di restoran di belakang, La Pizza & La Pasta, yang menjajakan Neapolitans pada dua jenis adonan.

Zelo

Alamat

328 E Foothill Blvd, Arcadia, CA 91006-2542, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 626-358-8298

Web

Kunjungi situs web

Persembahan surgawi sepadan dengan lalu lintas neraka yang kemungkinan besar akan Anda hadapi untuk mencapai ruang yang intim dan sederhana di Altadena ini. Bukan gaya Chicago, tapi jauh lebih dalam dari kebanyakan daftar ini, yang paling menarik bagi Zelo adalah kerak tepung jagung yang unik. Penjual terbaik juga menampilkan jagung sebagai topping. Biji segar dipasangkan dengan bawang merah panggang balsamic-panggang, mozzarella asap dan lokio.