Seaside Rock - A Sweet English Treat

Seaside rock adalah suguhan bahasa Inggris misterius yang dibuat dengan tangan selama lebih dari 100 tahun.

Jika seseorang di Inggris menyebutkan bahwa ketika mereka pergi ke pantai di Brighton, mereka membeli batu untuk dibawa pulang, kemungkinan besar, kecuali Anda orang Inggris, Anda tidak akan tahu apa yang sedang mereka bicarakan.

Apakah itu CD kuno dari jenis musik yang kita semua besarkan, mungkin? Mungkin mereka membawa pulang kerikil menarik yang dikumpulkan oleh pantai?

Atau apakah itu sepotong besar bling untuk menambahkan flash ke gaya jalanan siapa pun?

Bisa saja salah satu di atas, tentu saja. Tapi mungkin tidak. Bahkan jika mereka menyebutnya Sebuah tongkat dari batu Anda mungkin masih dalam kegelapan.

Rock Hard dan Sugary

Kenyataannya, Rock adalah suvenir khas pantai Inggris yang manis, seperti yang biasa terjadi di sepanjang arkade, trotoar, dan dermaga pantai-pantai Inggris ketika kotak-kotak gula-gula air laut berada di garis depan pantai wisata di Amerika Utara. Meskipun dapat datang dalam berbagai bentuk, yang paling umum adalah silinder permen keras, sekitar 8-10 inci panjangnya dan satu inci diameternya - "tongkat batu."

Beberapa batang batu memiliki warna solid yang cerah, melilit pusat warna putih atau padat. Lainnya bergaris-garis dan garis-garis sering berputar di sekitar silinder. Tetapi apa yang membuat rock menjadi suguhan khas Inggris adalah cara kata-kata tertanam dalam permen sehingga di mana pun Anda mematahkan atau memotong tongkat, pada sudut yang tepat dengan panjangnya, kata-kata itu tetap terlihat.

Batuan yang paling umum memiliki nama tempat - Blackpool, Brighton, Margate dan sebagainya - tertanam di dalamnya dan berjalan sepanjang batang. Kadang-kadang Anda mungkin menemukan slogan, pernyataan cinta atau nama-nama tim olahraga atau politisi yang mencalonkan diri untuk jabatan. Di masa kejayaan resor tepi laut Victoria, ucapan-ucapan cakep, seperti "Cium aku cepat!" lebih umum daripada sekarang.

Saat ini banyak batu digunakan untuk iklan, dengan slogan promosi mengalir melalui permen.

Chilli Rock?

Beberapa batu dibuat tanpa bumbu khusus di luar rasa toffee alami gula yang dimasak. Ketika dibumbui, esensi yang paling umum digunakan adalah peppermint atau adas manis. Baru-baru ini, sebuah papan wisata membagikan batu rasa cabai yang mempromosikan pertanian cabai di Isle of Wight. Sangat mengejutkan kami, itu sebenarnya agak bagus dan menginspirasi esai kecil ini.

Bagaimana Mereka Membawa Surat-Surat Itu di Sana

Terlepas dari semua jenis mesin yang digunakan untuk membuat permen dan permen, memasukkan kata-kata ke dalam batang batu dilakukan dengan tangan seperti yang telah dilakukan sejak permen itu ditemukan pada tahun 1880-an. Seorang mantan penambang Lancashire bernama Ben Bullock, seorang mitra di perusahaan manisan Yorkshire Slade & Bullock, muncul dengan ide itu ..

Menurut leluhur Slade dalam kemitraan itu, seperti yang dilaporkan dalam Guardian, Bullock mulai bereksperimen dengan meletakkan huruf dan bentuk dalam permen dan kumpulan komersial pertamanya adalah sebongkah batu dengan tulisan "Whoa Emma", yang tampaknya merupakan lagu populer pada saat itu. Kebanyakan orang Inggris berpikir bahwa batu diciptakan di resor tepi laut Victoria barat laut dari Blackpool, tetapi sebenarnya, batch pertama Bullock dijual di pasar West Yorkshire Ridings.

Kemudian, ia mengirim beberapa kotak ke seorang kenalan di Blackpool dan permennya sukses besar, dengan cepat menyebar ke semua resor pantai di Inggris.

Membuat huruf di dalam tongkat batu tetap merupakan pekerjaan yang terampil dilakukan dengan tangan. Sementara mesin menarik dan melipat permen gula panas, menambahkan gelembung udara yang memutihkannya, surat-surat itu dibuat dengan membungkus potongan-potongan panjang permen berwarna di sekitar campuran putih. Jadi, untuk membuat "O" misalnya, pembuat permen akan menggulung tali tipis permen putih, dengan tangan, dan membungkusnya dengan potongan tipis permen berwarna. Melihat ujungnya, "O" terlihat jelas, dan setiap potongan dari tali permen ini akan membuat "O" berjalan melewatinya. Surat-surat tidak dibuat dan ditambahkan ketika permen berdiameter satu inci. Faktanya, ketika semuanya terpasang, diameternya sekitar satu kaki dan panjangnya sekitar empat meter.

Ini kemudian diregangkan dan dipotong untuk menghasilkan ukuran akhir.

Jadi Tentang Brighton Rock

Banyak siswa Amerika yang membaca novel Graham Greene "Brighton Rock" di sekolah menengah, atau dalam kursus bahasa Inggris, menganggap nama buku itu merujuk ke suatu tempat, mungkin tempat di pantai berbatu di suatu tempat di Inggris. Tetapi petunjuk untuk judul sebenarnya dari buku ini adalah dalam garis yang diucapkan oleh Pinkie, pembunuh sosiopat dan anti-pahlawan cerita. Dalam menggambarkan dirinya sebagai 100% Brighton, ia terus-menerus mengatakan bahwa ia seperti Rock, "dengan Brighton sepenuhnya." Produser film klasik 1947 berpikir judul itu, dipahami dengan baik oleh penonton Inggris, akan pergi ke atas kepala penonton film Amerika, sehingga mereka merilis film sebagai "Young Scarface" di Amerika Serikat.

Bahkan Sepupu Jauh

Ngomong-ngomong, batu tidak terkait dengan permen batu Amerika. Permen batu adalah gula mengkristal yang diendapkan dari larutan gula super jenuh ke batang atau tali. Batuan Inggris dibuat dengan merebus gula dan menarik serta melipatnya untuk memasukkan udara, mengubah tekstur dan warna.

Dan sementara sebagian besar batu berbentuk tongkat atau silinder, toko-toko batu jadul asli menjualnya dalam segala bentuk - mulai dari pengisap besar sepanjang hari, hingga "sarapan Inggris lengkap" berupa bacon, sosis, dan dua telur goreng di atas piring. banyak terbuat dari batu manis!