5 Tur Makanan, Anggur, dan Bir yang Hebat di Roma

Salah satu cara terbaik untuk menghargai masakan Roma yang luar biasa adalah dengan wisata makanan. Dan, Kota Abadi akan memanjakan Anda dengan berbagai pilihan karena setidaknya ada seratus tur makanan, anggur, dan bir di Roma. Daftar ini akan membantu Anda memilih tur atau kelas yang tepat untuk Anda tergantung pada minat Anda.

Tur Makanan Italia

Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang makanan Italia dan cara makan, maka pilihan pertama Anda harus Makan Wisata Makanan Italia. Didirikan oleh Kenny Dunn, mantan pencinta makanan New Yorker dan Italia, Eating Italy Food Tours membawa pengunjung melalui lingkungan Testaccio dan Trastevere yang jarang dikunjungi untuk bertemu para koki, produsen pasar, dan pemilik toko. Bagian terbaik dari tur ini adalah Anda bisa mencicipi semuanya mulai dari parmigiano tua hingga cuka balsamik hingga pasta gelato dan cacio e pepe yang lezat. Panduan ini memadukan selera dengan ikhtisar makanan Italia secara umum dan cerita tentang banyak toko dan pemilik restoran yang akan Anda temui.

Jika Anda menuju ke Florence dan Venesia, perusahaan juga memiliki tur di kota-kota itu. Tur dimulai pada ~ 65 Euro dan mencakup semua makanan dan minuman.

Kelas Memasak di Roma

Di Kelas Memasak di Roma, Chef Andrea Consoli membawa pecinta makanan Italia ke dapur Trastavere-nya untuk belajar bagaimana menyiapkan hidangan Italia otentik empat hidangan menggunakan bahan musiman. Anda mungkin membuat pasta dengan pesto, bakso, isian squash blossoms, atau merebus hati artichoke. Apa pun yang terjadi, Anda dijamin akan bersenang-senang dan menikmati waktu yang lezat. Ia mengakomodasi semua batasan diet.

Sekolah Memasak Gourmet Italia

Jika Anda memiliki keterbatasan waktu lebih sedikit, maka pertimbangkanlah Sekolah Memasak Italia di Diane Seed yang menyediakan kursus luas selama seminggu di makanan Italia. Diane adalah penulis buku resep pemenang penghargaan dan ahli dalam makanan Italia dan membenamkan murid-muridnya dalam sejarah sosial dan ilmu makanan Italia, seperti seminar mendalam tentang minyak zaitun. Dia kemudian memberikan pengalaman langsung di pasar dan di dapur. Hanya delapan siswa yang diterima per kelas dan kelas secara konsisten dinilai di antara yang terbaik di Italia.

Vino Roma untuk Pencinta Anggur

Vino Roma menawarkan kelas-kelas anggur kecil, termasuk tinjauan umum anggur Italia, pasangan anggur dan keju, dan kelas-kelas master bertema. Misalnya, di kelas anggur Italia, pengunjung akan mencicipi berbagai anggur, mengidentifikasi berbagai aroma, belajar tentang teknik budidaya dan produksi, dan belajar bagaimana memilih anggur di masa depan.

Tur Katie Parla untuk Pecinta Bir

Katie Parla, blogger makanan Italia, penulis, dan pencinta semua makanan Italia, menawarkan tur pub khas Romawi yang cocok dengan bir kerajinan Italia dengan masakan Italia. Katie memiliki resume yang mengesankan: sarjana di Yale, gelar Master dalam Budaya Gastronomi Italia, sertifikat Sommelier, dan sertifikat speleologi arkeologi. Dia menggabungkan semua rangkaian keterampilan ini dalam tur kelompok kecil beranggotakan enam orang yang bervariasi.