Cara Makan Nasi Goreng, Nasi Goreng Indonesia

Hanya satu hidangan nasional yang dapat membuat 230 juta orang dari berbagai etnis yang tersebar di 17.000 pulau bahagia: nasi goreng ! nasi goreng secara harfiah diterjemahkan menjadi "nasi goreng", dan khas Indonesia. Ini adalah dunia yang terpisah dari nasi goreng gaya Cina yang ditemukan di seluruh dunia; untuk pemula, berwarna oranye nasi goreng berisi campuran ringan cabai dan rempah-rempah lainnya.

Terlepas dari asuhan atau latar belakang keuangan, orang-orang di seluruh Indonesia makan nasi goreng secara teratur.

Anda dapat menemukan wajan yang mendesis nasi goreng paling sederhana dari warung Makanan jalanan Indonesia warung dan menu paling mahal di restoran mewah. Meskipun murah dan mudah disiapkan, nasi goreng terlihat cocok untuk disajikan kepada Presiden Barack Obama selama kunjungannya tahun 2010 ke Indonesia.

Meskipun para pelancong di Indonesia pada akhirnya makan dengan berat badan di Indonesia nasi goreng sebelum bercabang untuk mencoba hidangan lokal lainnya, mereka semua pasti mulai kehilangan rasa begitu pulang.

Kenapa Nasi Goreng?

Jelas NA-lihat GOH-reng, nasi goreng memiliki awal yang sama dengan versi lain dari nasi goreng: sebagai cara yang aman dan lezat untuk menghindari pemborosan makanan pokok yang berharga.

Tidak diketahui banyak orang, beras tua jauh lebih merupakan ancaman bagi keracunan makanan daripada daging yang rusak. Bacillus cereus - Bakteri yang pernah dianggap sebagai senjata biologis - dapat terbentuk pada beras yang disimpan pada suhu kamar. Kurangnya pendinginan di Indonesia berarti bahwa beras sering disiapkan dalam jumlah besar, kemudian disimpan dalam bak besar; menggoreng nasi mencegah kebutuhan untuk membuang makanan berharga.

Selain keamanan, nasi goreng cocok dengan gaya makan khas di Indonesia. Makanan sering disiapkan di pagi hari, kemudian ditutup dan disajikan pada suhu kamar nanti sehingga orang bisa makan ketika jadwal kerja mereka memungkinkan. nasi goreng sisa dari makan malam sering dikonsumsi untuk sarapan pada hari berikutnya.

Makan Nasi Goreng Banyak Varietas

Presentasi dari nasi goreng bervariasi dari satu tempat ke tempat. Kios jalanan hanya bisa menyajikan nasi yang dimakan dengan sendok plastik, tetapi restoran menambahkan berbagai hiasan di sekitar piring tergantung pada harga. nasi goreng di restoran biasanya disajikan dengan irisan mentimun, tomat, dan lapang krupuk kerupuk udang.

• Nasi Goreng Spesial: Biasanya tersedia sebagai peningkatan meskipun tidak ada pada menu, nasi goreng "spesial" cukup dengan telur goreng di atasnya.

• Nasi Goreng Ayam: Nasi goreng ayam termasuk sepotong ayam goreng. Ini bukan ayam goreng biasa gaya Kentucky Anda; Ayam goreng khas Indonesia dimasak dalam campuran rempah-rempah ( bumbu ) unik untuk wilayah tersebut.

• Nasi Goreng Gila: Nasi goreng jajanan ini dapat ditemukan setelah gelap di sekitar Jakarta. Menerjemahkan “nasi gila”, nasi gila dapat merujuk pada betapa gilanya semua bahan tercampur - sosis sapi, telur dadar, bakso, daun bawang, bawang, bawang, dan apa pun yang vendor pilih untuk sertakan!

• Nasi Goreng Ikan Bilis: Populer di Flores tempat tinggal komodo, nasi goreng ikan bilis mengandung ikan teri yang kecil dan kering.

• Nasi Goreng Udang: Nasi goreng udang disajikan dengan udang.

• Nasi Goreng Cumi-Cumi: Diucapkan "choomy-choomy," ini nasi goreng disajikan dengan cumi-cumi.

nasi goreng , meskipun dimasak dengan bubuk cabai, biasanya tidak pedas. Restoran menawarkan berbagai jenis pedas sambal (saus sambal) atas permintaan. Sambal hadir dalam berbagai bentuk - cicipi atau cium dulu! Beberapa sambal variasi didasarkan pada ikan fermentasi atau pasta udang sementara yang lain mengandung jus jeruk nipis atau gula.

Meminta Anda nasi goreng dipersiapkan " pedas "Benar-benar akan meningkatkan panas; cabai potong dadu akan ditambahkan ke wajan saat memasak!

Mempersiapkan Nasi Goreng Di Rumah

nasi goreng dapat disiapkan dengan cukup mudah di rumah. Pasta dan paket rasa untuk cepat nasi goreng dapat dibeli di supermarket internasional, namun hidangan ini tidak sulit untuk disiapkan dari awal.

Untuk mencapai tekstur nyata nasi goreng , gunakan nasi yang dimasak dan didinginkan dari malam sebelumnya – kering, nasi al dente adalah yang terbaik.

nasi goreng dapat disiapkan tanpa belacan pasta udang, tetapi rasanya tidak akan seotentik itu.

Ketika Anda kembali dari perjalanan ke Indonesia, Anda dapat menciptakan kembali cita rasa di rumah dengan resep sederhana ini. Mulailah dengan menggabungkan yang berikut ini dalam blender atau food processor untuk membuat pasta:

Siapkan semua bahan untuk siap; nasi goreng memasak dengan cepat begitu mulai dan harus dicampur terus menerus!

1. Panaskan satu sendok makan minyak dengan api kecil di wajan.

2. Masak pasta terlebih dahulu sampai menjadi kental dan cokelat.

3. Tambahkan satu sendok makan minyak tambahan bersama beras; menggoreng dengan api besar sambil mencampur dengan cepat untuk konsistensi yang merata.

4. Tambahkan satu sendok makan kecap asin.

5. Tambahkan daun bawang (opsional).

6. Sendok dalam air jika campuran mulai terlalu kering.

7. Keluarkan nasi dari wajan, tambahkan satu sendok minyak lagi, dan goreng telur dengan hati-hati untuk diletakkan di atas nasi goreng.

8. Hiasi dengan irisan mentimun, tomat, acar sayuran, atau ketumbar.

9. Sajikan dan nikmati.

Selamat Makan! - (Bahasa Indonesia untuk bon appetit)