Menemukan Kebab Doener Terbaik di Berlin

Kebab döner, perkawinan antara Jerman dan masakan Turki, dimulai sebagai salah satu hidangan nasional Turki. Itu diperkenalkan ke Berlin pada 1970-an oleh imigran Turki, salah satu kelompok minoritas terbesar di kota itu, dan dimasukkan ke dalam flatbread Turki ( fladenbrot ) untuk makan cepat dan mudah. Döner adalah makanan cepat saji favorit yang tak terbantahkan di Jerman saat ini.

Anda akan menemukan kebab döner di setiap kota di Jerman (dan sekitarnya), tetapi ibukota döner masih ada di Haupstadt dari Berlin. Kota ini adalah rumah bagi lebih dari 1.300 gerai döner - bahkan lebih dari Istanbul! Setiap orang memiliki favorit mereka, sering kali berdasarkan pada kenyamanan, tetapi ada beberapa restoran döner yang menawarkan kabob yang jelas lebih baik daripada rata-rata makanan mabuk Anda.

Apa itu Döner Kebab?

Donner tradisional terdiri dari domba, tetapi ayam atau sapi atau campuran sapi dan domba juga umum dan yang terbaik adalah sengketa yang panas. Daging dimuat pada ludah berputar besar, diiris tipis saat dipanggang secara vertikal, lalu dikemas fladenbrot dan atasnya dengan salad / kubis, tomat, bawang, dan saus pilihan Anda (yogurt / Yogurt , pedas / scharf , atau bawang putih / knoblauch ).

• Hasir

  

  Legenda mengatakan bahwa döner dilahirkan di restoran ini di Kreuzberg. Pada tahun 1971, Mehmet Aygün meletakkan daging döner dan salad, yang disajikan di atas piring sampai saat itu, dalam roti pipih yang dipanggang dan ditawarkan sebagai camilan untuk pergi.

  Saat ini, Hasir adalah restoran populer di jantung kota Kreuzberg yang ramai. Selain Döner Kebab, menu menawarkan ongkos tradisional Turki seperti domba bakar, daun anggur isi, dan hummus.

  Alamat: Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Imren Grill

  

  Stand döner favorit saya memeriksa semua kotak kenyamanan dengan beberapa lokasi, tambahan otentik seperti teh Turki gratis, dan daging superior. Hanya saja, jangan mengandalkan layanan hebat. Seperti yang saya katakan, semua hal yang harus dilakukan oleh döner hebat.

  Yang benar-benar membedakan Imren adalah mereka menyiapkan tusuk sate sendiri, yang merupakan seni yang hampir mati. Dengan penuh kasih, mereka menempatkan lapisan demi lapisan daging sapi yang direndam dalam susu selama 24 jam sebelum dipanggang sehingga sangat empuk.

  Jika Anda ingin sesuatu yang lain pergi dengan doner Anda (bahkan tidak bermimpi memesan sesuatu yang lain) lezat linsensuppe (Sup lentil) terjual habis setiap hari dan mereka menyajikan berbagai macam teller (piring berlapis) jika Anda ingin duduk dan makan.

  Alamat:

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Jerman (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Pernikahan)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Pernikahan)

• Tadim

  

  Terletak di Kottbuser Tor yang ramai di Kreuzberg, restoran tanpa embel-embel ini menyajikan daging sapi muda yang sempurna. Flatbread renyah, daging tipis dan beraroma, atasnya dengan salad segar.

  Doner adalah makanannya sendiri, tetapi Anda harus mencoba ketenarannya lahmacun , atau "pizza Turki". Meskipun terlihat jauh lebih kecil daripada döner yang digulung, pizza ini juga dapat dikemas dengan daging, salad, dan saus.

  Alamat: Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Doyum

  

  Seperti begitu banyak favorit Turki, restoran Turki yang layak ini berada dalam jarak berjalan kaki dari Kottbusser Tor dan tidak terlalu terlihat ketika Anda pertama kali melihatnya. Apa yang mereka unggul dalam adalah tusuk sate daging panggang tak berujung.

  Sementara yang terbaik disajikan di atas piring, bit panggang tipis yang membuatnya menjadi fladenbrot sama lezatnya. Diakhiri dengan rotkohl (kubis merah), restoran ini baru-baru ini diperluas untuk mengakomodasi bisnisnya yang sedang berkembang pesat. Doyum adalah tempat terbaik untuk mengisi perut Anda yang terus membesar Lahmacun .

  Alamat: Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Vouner

  

  Tidak akan Berlin tanpa pilihan vegetarian. Vöner adalah doner vegan pertama di Jerman dan melayani para pecinta non-daging di luar sana dengan kebab seitan spesial yang dikemas dengan bawang panggang, wortel, seledri, dan kentang Jerman yang pernah ada. Semua barang dapat dibuat ramah vegan dengan banyak sup, burger, dan manisan berbasis sayuran.

  Alamat: Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• Mustafas Gemuese Kebab

  

  Mustafas Gemüse Kebab paling terkenal saat ini karena memiliki garis. Tercantum dalam setiap buku panduan, itu memang melayani kabob sayur unik serta ayam döner.

  Tapi mungkin alasan untuk garis yang selalu ada adalah bahwa mereka yang paling bersemangat dengan liputan nasional dan internasional, iklan impian mereka sendiri, dan mengikuti media sosial yang ekspansif.

  Jika Anda pernah berjalan dengan Mehringdamm yang sibuk dan secara ajaib tidak ada garis, berhentilah sejenak.

  Alamat: Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)