7 Alasan Anda Harus Memeriksa Alasan Sebelum Meninggalkan Sydney

Dasar Aleksandria

The Grounds memiliki kebun dan peternakan hewan sendiri, yang berarti Anda dapat memastikan makanan Anda secara harfiah berasal dari paddock langsung ke piring Anda. Menu yang beragam dipengaruhi oleh faktor musiman dan mengambil keuntungan dari bahan-bahan yang bersumber secara lokal serta kelimpahan yang tumbuh tepat di luar pintu dapur. Anda bebas untuk makan di antara ramuan harum yang melimpah dan bunga-bunga yang dapat dimakan dari The Garden dan mengobrol dengan hortikultura penduduk yang akan menjawab semua pertanyaan Anda.

The Artisan Bakery

Kue-kue buatan tukang roti The Grounds yang terinspirasi Perancis berada di liga mereka sendiri. Masih tetap setia pada filosofi bahan-bahan organik yang segar, para koki pastry berpengalaman terus bereksperimen dengan dan menciptakan kembali kue khas mereka untuk menciptakan menu harian yang inovatif untuk Anda. Terletak di dalam The Café, para pengrajin di toko roti dan toko kue dengan hati-hati membuat kue untuk dimakan atau dibawa pergi.

Para Ahli Kopi Residen

Coffee Academy at the Grounds adalah fasilitas penelitian dan pendidikan yang memungkinkan para pakar kopi untuk mencoba berbagai metode pemanggangan dengan mesin impor. Hasil dari pengujian yang terus-menerus dengan biji kopi bersumber tunggal adalah kopi tanpa cacat yang penuh dengan rasa dan aroma, memiliki rasa mulut yang tepat, dan tingkat keasaman yang tepat. Terjemahan: kopi yang benar-benar enak!

Koktail dan Minuman Gudang

Jika Anda membutuhkan happy hour sempurna saat berada di Sydney, Anda tidak perlu melihat lebih jauh dari The Potting Shed - tempat pot menggantung dan macaw bertengger saat Anda bertemu dengan teman-teman. Juga dikenal sebagai 'lubang berair lokal', Potting Shed menawarkan koktail asli dengan nama yang tepat sebagai Toicic Tonic yang diresapi kemangi. Favorit Anda semua tersedia dalam berbagi kendi untuk menikmati bersama piring berbagi camilan ringan tapi memuaskan, bir kerajinan di keran dan pilihan anggur ilahi.

Barang Bawa Pulang

Pengalaman tidak harus berakhir ketika Anda meninggalkan The Grounds. Bahan-bahan segar juga dibuat menjadi barang kemasan yang sempurna untuk dibawa pulang. Selai musiman, roti panggang ringan atau granola bebas gluten, dan beberapa bungkus kopi adalah beberapa barang yang bisa Anda beli untuk dibawa pulang. Ada juga toko bunga di halaman, di mana Anda bebas menjelajahi semua bunga segar dan penuh warna yang Anda inginkan. Coffee Academy juga menawarkan kelas untuk berbagi keahlian yang dicari, jadi jika waktunya tepat, Anda mungkin belajar satu atau dua hal.

Pasar Musiman

Setiap hari Sabtu dan Minggu di The Grounds Storehouse, The Grounds Markets diadakan dengan 80 stallholder berbeda yang menawarkan produk lokal mereka sendiri, serta barang-barang lain yang mereka buat dan ciptakan. Setelah menjelajahi sebanyak mungkin seni, kerajinan, dan barang yang bisa dimakan, Anda ingin melakukannya sejak awal. Para pemilik kios juga bergantian setiap minggu, jadi selalu ada sesuatu yang baru untuk ditemukan.

Pengalaman

Beragam ragam makanan, minuman, dan pemandangan di Grounds merupakan pengalaman tersendiri, bahkan jika yang Anda lakukan hanyalah mencicipi kopi dan kemudian berbaring menikmati matahari dengan buku atau majalah yang bagus. Ini mengembang di seluruh satu hektar dan merupakan rumah bagi sudut dan celah kecil yang tampaknya tak terbatas di mana Anda dapat menghabiskan siang atau malam. Ini termasuk Café pedesaan yang tertutup, The Potting Shed, dan The Garden, yang penuh dengan keajaiban alam. Anda dapat menemukan hampir semua makanan di sini, dari burger panggang hingga salad sehat hingga donat selai. Satu-satunya downside adalah potensi kelebihan kalori yang pasti Anda alami!

Terletak di pinggiran barat kota Alexandria, The Grounds mudah diakses dengan bus dan kereta api. Tetapi jika Anda tidak ingin meninggalkan CBD saat berada di Sydney, Anda akan senang mengetahui bahwa lokasi mungil lain dari The Grounds dibuka tepat di kota! Jaga agar mata Anda tetap terbuka untuk lokasi ketiga, yang dijadwalkan akan muncul di North Shore.

Ingin mencoba pengalaman kuliner Sydney yang lain?

Lihat Jagal dan Petani di Glebe. Setelah dibuka pada paruh kedua 2016, tujuan pecinta kuliner ini menawarkan tukang daging, rumah asap, toko roti, bar, dan restoran yang dapat menampung 300 orang. Anda bahkan dapat memesan takeaway untuk makan siang atau camilan saat bepergian!