Daftar Isi:
Setiap tahun dari pertengahan Mei hingga pertengahan Juni, salmon bermigrasi naik turun Sungai Copper di Alaska di mana nelayan menangkap dan menjualnya ke restoran dan pasar di seluruh Amerika Serikat, terutama di Pacific Northwest.
Pencinta makanan laut barat laut sangat menikmati kedatangan spesies ini, sehingga mereka mengubah musim salmon raja Sungai Copper menjadi perayaan tahunan. Para pemilik restoran dan pasar Seattle bersaing untuk menjadi yang pertama mendapatkan kiriman salmon segar yang dikemas dengan es, dan surat kabar daerah dipenuhi dengan pengumuman ketersediaan di tempat makan mewah.
Sungai Copper mengalir melalui negara bagian Alaska dengan arus kuat yang memotong St. Elias Wrangell dan Pegunungan Chugach. Panjangnya hampir 300 mil, sungai gletser yang liar ini bermuara di Pangeran William Sound di kota Cordova, tetapi sebagian besar salmon ditangkap di tengah perjalanan melalui perjalanan mereka ke hilir.
Mengapa Orang Suka Copper King Salmon Sungai
Salmon yang berasal dari perairan murni Sungai Copper Alaska ditantang oleh panjang dan jeramnya yang dingin dan kuat. Akibatnya, salmon Sungai Copper adalah makhluk yang kuat dan kuat dengan simpanan minyak alami dan lemak tubuh yang sehat untuk mendapatkannya dan dari tempat pengembangbiakannya di Kualitas ini menjadikan salmon di antara ikan terkaya, ikan paling lezat di dunia.
Untungnya, salmon raja Copper River yang berlemak baik untuk Anda, karena sarat dengan minyak Omega-3, yang direkomendasikan oleh American Heart Association. Jantung Anda bukan satu-satunya bagian dari tubuh Anda yang mendapat manfaat dari konsumsi salmon: penelitian telah menemukan bahwa minyak ikan dapat membantu memerangi penyakit seperti psoriasis, rheumatoid arthritis, kanker payudara, dan migrain.
Namun, alasan sebenarnya orang membuat banyak masalah tentang spesies salmon ini adalah bahwa sekelompok nelayan Alaska dan konsultan bisnis bernama Jon Rowley berkumpul di awal 1980-an dan menyusun kampanye pemasaran untuk menampilkan ikan ini dengan harga lebih tinggi di dalam negeri. Seattle daripada dengan pengiriman internasional ke Jepang.
Sungai Tembaga: Tempat Pembiakan untuk Raja Salmon
Lebih dari dua juta salmon menggunakan DAS Sungai Copper untuk menelurkan anak-anak mereka setiap tahun, dan bisnis perikanan mengirim nelayan untuk menangkap jenis salmon raja yang sangat populer selama musim kawin mereka dari Mei hingga Juni. Setelah itu, perikanan di sepanjang sungai dengan cepat memproses dan mengirimkannya ke pasar lokal dan restoran di Pacific Northwest.
Meskipun permainan memancing diperbolehkan di sepanjang sungai sepanjang tahun, cara termudah untuk mendapatkan salmon King Copper River adalah dengan membelinya di pasar lokal atau memesan di restoran yang menawarkan makanan musiman.
