Lucky Foods Dimakan Keliling Dunia pada Hari Tahun Baru

Malam Tahun Baru dan Tahun Baru penuh dengan tradisi untuk memastikan awal yang beruntung untuk tahun berikutnya. Jika Anda ingin memastikan tahun yang sangat beruntung, Anda bisa memasukkan semua makanan yang dianggap beruntung di seluruh dunia. Atau, pilih favorit Anda, silangkan jari Anda, dan berharap tahun baru Anda bagus.

Grapes (Portugal dan Spanyol)

Anggur adalah makanan pilihan yang beruntung di Spanyol, Portugal, dan banyak negara berbahasa Spanyol dan Portugis di Amerika Selatan. Di Spanyol, orang yang bersuka ria harus mengonsumsi 12 buah anggur, satu per satu, dalam 12 detik pertama tahun baru. Di negara-negara Amerika Selatan, selebriti harus mengkonsumsi 12 anggur sebelum jam berdetak tengah malam. Setiap anggur mewakili bulan yang berbeda di tahun baru, jadi anggur kelima yang asam mungkin berarti bahwa bulan Mei akan menjadi bulan yang sulit. Orang Peru melangkah lebih jauh dengan mengonsumsi anggur ketiga belas setelah jam berputar ke tahun berikutnya.

Babi (Sebagian Besar Dunia Barat)

Selama berabad-abad, babi dan babi telah menjadi simbol keberuntungan dan makanan tradisional untuk dimakan pada Hari Tahun Baru. Pada Abad Pertengahan Eropa, babi hutan ditangkap, disembelih, dan dipanggang pada Hari Tahun Baru.

Belakangan, babi atau babi diberikan sebagai hadiah kepada keluarga lain untuk menandakan kekayaan dan kemakmuran. Juga, babi berakar dengan bergerak maju, karenanya banyak dunia Barat makan daging babi untuk menandakan bergerak maju ke tahun baru. Di Kuba, orang makan babi menyusui sementara orang Swedia lebih suka kaki babi panggang. Orang-orang Eropa Timur sering memakan babi panggang atau daging babi panggang.

Marzipan Babi (Jerman)

Jerman selangkah lebih maju dengan konsep daging babi. Di sana, babi marzipan yang dikenal sebagai Glücksschwein (babi beruntung) diberikan pada Tahun Baru untuk membawa keberuntungan di tahun mendatang.

Dimasak Hijau (Sebagian Besar Dunia Barat)

Hijau yang dimasak menyerupai uang kertas yang dilipat (atau "greenbacks," yang merupakan slang untuk uang) dan beberapa percaya bahwa memakannya akan membawa keberuntungan di tahun mendatang. Di Amerika Serikat Tenggara, misalnya, collard green yang direbus adalah bagian tradisional dari makanan Hari Tahun Baru.

Makanan Berwarna Emas (Amerika Selatan dan Asia)

Di Amerika Selatan dan Asia, orang mengonsumsi makanan berwarna emas untuk mendatangkan keberuntungan di tahun baru. Misalnya, orang Peru memakan papa a la huancaína, yang merupakan kentang kuning yang diwarnai dengan kunyit atau kunyit dan direbus dalam saus pedas dan kental. Keluarga Cina makan jeruk dan, di Amerika Serikat bagian Selatan, orang makan roti jagung emas. Lentil emas adalah sajian Tahun Baru yang populer di seluruh dunia.

Hoppin 'John (Amerika Tenggara)

Di Amerika Tenggara, orang memakan kacang mata hitam yang dicampur dengan nasi dan paprika pada Hari Tahun Baru. Hidangan ini dikenal sebagai Hoppin 'John ketika dimakan pada 1 Januari. Jika dimakan pada 2 Januari, itu disebut Skippin' Jenny dan dianggap membawa lebih banyak keberuntungan karena mengulurkan makanan selama dua hari sangat hemat. Kacang polong hitam melambangkan keberuntungan dan kemakmuran karena mereka menyerupai koin dan ada banyak dari mereka. Orang-orang Selatan percaya bahwa makan kacang polong hitam penting untuk keberuntungan di tahun baru.