Tips Menjadi Tuan Rumah Tempat Tidur dan Sarapan yang Baik

Salah satu unsur utama dalam menjalankan bed-and-breakfast yang sukses adalah kemampuan bergaul dengan semua tipe orang yang akan menginap di penginapan Anda. Ketika Anda mengoperasikan tempat tidur dan sarapan, Anda menjadi tuan rumah (bukan pemilik) yang menyambut dan menyambut tamu (bukan klien).

Keramahan adalah bisnis Anda. Operasi bed-and-breakfast yang sukses membangun reputasinya di atas keramahan yang disediakannya. Bisnis yang berulang dan referensi sering datang sebagai hasil dari interaksi Anda dengan para tamu. Para tamu yang sering tidur-dan-sarapan biasanya mencari kesenangan untuk mengenal tuan rumah mereka dan kadang-kadang menjalin persahabatan dekat dengan mereka.

Host tempat tidur dan sarapan dapat menggunakan tips ini untuk meningkatkan tingkat kepuasan tamu mereka.

Buat Kesan Pertama yang Hebat

• Memberikan sambutan yang hangat dan ramah di pintu depan.
• Tunjukkan tamu ke kamar mereka, dan beri mereka kesempatan untuk menetap. Tawarkan untuk membawa barang bawaan mereka.
• Jika mereka merasa sanggup melakukannya, Anda mungkin ingin memberi tamu tur singkat ke rumah Anda segera setelah mereka tiba.
• Tawarkan minuman dan / atau makanan ringan setelah tamu memiliki waktu untuk beristirahat dari perjalanan mereka.
• Tempatkan "nampan selamat datang" khusus tamu di setiap kamar yang dapat mencakup buah, kue, atau permen. Sediakan gelas minum sekali pakai di setiap kamar dan juga tisu, dll.

Ketahui Area Anda

• Jadilah "sumber informasi" untuk tamu Anda. Sebagai tuan rumah, Anda harus dapat menjawab pertanyaan tentang daerah Anda dan menyebutkan tempat-tempat menarik terdekat dan tempat-tempat menarik.
• Memberi tamu daftar fakta daftar pertanyaan yang sering diajukan dan jawaban tentang penginapan Anda dan daerah sekitarnya.
• Kumpulkan brosur dan peta untuk area terdekat serta area menarik terdekat. Jadikan ini tersedia untuk tamu Anda tanpa biaya.
• Kumpulkan menu dari restoran lokal. Anda dapat meletakkan ini di kamar tamu atau meninggalkannya di area lounge Anda, mungkin di binder tiga cincin, sehingga orang dapat menelusuri mereka di waktu luang mereka.

• Mampu memberikan tamu Anda dengan peta lokal. Tandai rumah, restoran, dan objek wisata lainnya di peta.
• Kumpulkan kupon diskon dari restoran lokal, rantai makanan cepat saji, dan atraksi lainnya untuk Anda gunakan.
• Jika komunitas Anda memiliki tur jalan kaki, berikan salinan kepada tamu dan buat saran tentang hal-hal yang harus dicari di sepanjang rute.
• Berikan daftar gereja di daerah tersebut bersama dengan jam layanan ibadah. Pastikan untuk selalu memperbarui daftar untuk menghindari rasa malu bagi tamu Anda jika terjadi di tengah-tengah layanan.

Melampaui Harapan

• Tawarkan "sentuhan khusus" yang akan menarik bagi berbagai tamu, seperti menawarkan sarapan di tempat tidur untuk pengantin baru atau untuk acara-acara khusus.
• Cari tahu kapan tamu tiba di tempat yang mereka inginkan sebagai minuman di pagi hari, dan selalu buat kopi lebih awal. Panci kopi yang baru diseduh di luar pintu di pagi hari akan menjadi suguhan bagi peminum kopi sejati.
• Pastikan untuk menyediakan berbagai minuman sehingga para tamu dapat memilih dari pilihan yang baik. Kopi harus berkualitas terbaik - tidak pernah instan! Lakukan percobaan dengan campuran yang berbeda.

• Tawarkan - dengan biaya tambahan - untuk membuat keranjang piknik khusus untuk makan siang atau makan malam sehingga tamu dapat menikmati lokasi khusus di luar ruangan. Pastikan untuk melihat peraturan layanan makanan lokal Anda.
• Sediakan koran lokal, serta koran dengan sirkulasi besar seperti USA Today .

Penawaran Barang yang Mungkin Dilupakan Tamu

• Pastikan tamu tahu bahwa mereka harus bertanya apakah ada sesuatu yang mereka butuhkan - handuk ekstra, bantal lebih banyak, setrika, dan papan setrika, dll.
• Sediakan tempat payung dengan payung pinjaman di dekat pintu untuk tamu yang tidak siap menghadapi cuaca buruk.
• Sediakan artikel toilet ukuran sampel tambahan untuk tamu Anda, seperti sampo, lotion tangan, sikat gigi, pisau cukur, dan pasta gigi. Anda dapat memesan persediaan banyak barang seperti itu yang dicetak dengan logo Anda untuk mempromosikan tempat tidur dan sarapan Anda.
• Gunakan sabun cair atau sabun kecil yang dibungkus terpisah di kamar mandi sehingga tidak ada tamu yang perlu menggunakan sabun orang lain.

• Sediakan pengering rambut, cermin rias, setrika pengeriting rambut, setrika, dan papan setrika untuk digunakan tamu.

Buat Ruang Mengundang

• Memiliki area yang mudah diakses oleh tamu di mana mereka selalu dapat menemukan minuman atau makanan ringan.
• Siapkan sudut khusus di area lounge umum Anda dengan berbagai permainan, kartu, buku, dan majalah. Sediakan beragam bahan bacaan di setiap kamar.
• Jika Anda memiliki penginapan bersejarah, tamu Anda mungkin ingin tahu lebih banyak tentangnya. Menyimpan lembar memo gambar dan dokumen yang merinci sejarah dan / atau renovasi dan pemulihan penginapan. Ini dapat ditempatkan di area publik atau digandakan dan ditempatkan di setiap kamar.

Ketahui Kebutuhan Tamu Anda

• Peka terhadap kebutuhan tamu Anda akan privasi dan ruang. Bersiaplah untuk mereka yang ingin berbicara dengan Anda, tetapi cukup berhubungan dengan tamu yang ingin ditinggal sendirian.
• Tempat tidur dan sarapan sering menarik pasangan yang mencari liburan romantis. Jika pengaturan Anda menyampaikan perasaan itu, mainkan. Tawarkan privasi pada tamu di depan perapian atau gunakan dekorasi romantis untuk ruang bulan madu atau ulang tahun khusus. Sentuhan khusus seperti cahaya lilin, seprai satin, musik lembut, dan botol minuman keras atau brendi semuanya menambah suasana romantis. (Pastikan untuk memeriksa hukum negara bagian Anda sebelum memberikan minuman beralkohol kepada tamu Anda.)

• Tinggalkan kartu catatan atau selebaran yang memberi tahu tamu di mana mereka dapat memesan pizza jika mereka mau. Beri tahu tamu Anda apakah boleh makan di kamar mereka atau di dek atau teras Anda.

Jadikan Tempat Tidur dan Sarapan Anda Menonjol

• Beberapa host mengumpulkan koleksi resep untuk dibagikan kepada tamu. Anda harus memutuskan apakah akan mengenakan biaya atau tidak untuk ini.
• Jika Anda memiliki hobi atau minat khusus, seperti membuat selimut, undang tamu Anda untuk mengawasi Anda jika mereka mau.
• Jika tamu ingin mengenal Anda lebih baik, lakukanlah. Anda adalah individu yang unik - gaya hidup Anda, rumah Anda, dan kota Anda semuanya menjadikan kunjungan ini sangat istimewa bagi tamu Anda. Ingatlah bahwa dari mulut ke mulut adalah salah satu cara terbaik untuk menarik lebih banyak tamu dan pengunjung berulang, jadi buat kesan positif.

Serangkaian lembar kerja dan informasi ini pada awalnya ditulis oleh Eleanor Ames, seorang profesional Ilmu Pengetahuan Keluarga Bersertifikat dan anggota fakultas di Ohio State University selama 28 tahun. Bersama suaminya, ia mengelola Tempat Tidur dan Sarapan Bluemont di Luray, Virginia, sampai mereka pensiun dari mengurus penginapan. Terima kasih banyak kepada Eleanor atas izinnya yang murah hati untuk mencetaknya kembali di sini. Beberapa konten telah diedit, dan tautan ke fitur terkait di situs ini telah ditambahkan ke teks asli Eleanor.