Daftar Isi:
Jika keju yang kaya, lengket, dan sukulen terdengar seperti milik Anda, maka Anda harus membawa diri Anda ke Sublime Ale House di San Marcos, California sesegera mungkin. Sublime Ale House terletak di Old California Restaurant Row di San Marcos Boulevard dan dengan cepat menjadi salah satu restoran yang paling dicari di kota ini.
Sublime Ale House terletak di 1020 West San Marcos Boulevard dan Anda dapat mencapai restoran melalui telepon di 760-510-9220. Harapkan menunggu untuk meja pada malam akhir pekan, tetapi berkat layanan SMS, Anda tidak perlu menunggu di lobi Sublime; Anda akan mendapatkan teks setelah meja Anda siap. Sublime juga memiliki restoran saudara bernama Sublime Tavern yang terletak di Del Mar.
Ale House yang luhur di San Marcos
Masuki Sublime Ale House dan Anda berada di bangunan santai dengan dekorasi bergaya loteng kota. Balok yang terpapar di langit-langit, batu bata, dan meja kayu yang berkilau menciptakan suasana trendi dan hipster, sementara tata letaknya masih ramah keluarga dan ideal untuk kelompok orang dewasa.
Bar persegi, yang menyajikan daftar besar bir kerajinan dan pilihan anggur, terletak di tengah ruang dengan meja bar bergaya piknik di sebelah kirinya. Ini adalah tempat duduk terbuka sementara meja lainnya di sekitar bar dan restoran untuk tempat duduk dengan tuan rumah atau nyonya rumah.
Klaim terkenal dari Sublime Ale House adalah menu makaroni dan keju. Itu dibuat dengan keju béchamel dan atasnya dengan remah roti Parmesan, yang ketika dipanggang dengan sempurna dalam oven Sublime, memberikan lapisan atas tepi yang renyah. Di bawah kerak teratas adalah gundukan makaroni siku, keju leleh dekaden dan bahan-bahan pilihan Anda lainnya.
Meskipun Anda dapat membuat makaroni dan keju Anda sendiri dengan memilih dan memilih dari daftar topping Sublime yang luas, ada kreasi khas yang terdengar sangat baik, Anda mungkin akan akhirnya mencoba salah satu kreasi restoran - setelah semua, mereka tahu apa yang mereka maksudkan. lakukan ketika datang ke makaroni dan keju. Cobalah Infatuation, yang dicampur dalam minyak truffle dan jamur liar (saya terutama suka yang ini dengan ham dan tomat ditambahkan) atau Ekstasi, yang dilengkapi dengan gorgonzola béchamel, bacon, jamur, paprika merah, bawang putih, dan thyme.
Makaroni dan keju yang sama, Sublime, juga terkenal dengan ayam bakar, jamur, daging asap Applewood, dan minyak truffle.
Sublime Ale House juga memiliki menu keju panggang, yang menampilkan roti buatan sendiri, beragam keju, dan kerak Parmesan yang renyah. Anda dapat memilih keju panggang empat keju dasar, yang dibuat dengan cheddar, gruyere, Monterey jack dan gouda, atau Anda dapat memilih untuk menambahkan topping yang lebih berani seperti bakso, popper jalapeno, bawang putih panggang, prosciutto atau berbagai bahan lainnya.
Sublime juga memiliki pizza dan burger. Roti burger terbuat dari tiga potongan daging berbeda yang semuanya ditumbuk segar di dalam rumah. Sama seperti makaroni dan keju dan keju panggang, ada berbagai topping yang bisa Anda pilih untuk burger Anda, mulai dari staples seperti bacon dan alpukat hingga topping yang lebih berani seperti saus bayam atau telur. Pizza dibuat dengan adonan yang dibuat sendiri. Pizza khas termasuk pai kreatif seperti Get Figgy Wit It, yang memiliki buah ara, prosciutto, balsamic glaze, arugula, parmesan, minyak zaitun, dan bawang putih.
Pecinta daging akan menikmati pizza Gratitude, yang dilengkapi dengan bakso buatan sendiri, sosis artisanal, dan pepperoni.
