Makanan Klasik Kanada Yang Harus Anda Coba

Mengunjungi Kanada? Jangan lewatkan makanan unik & lezat ini

Setiap negara tampaknya memiliki merek sendiri rasa aneh keripik kentang dan Kanada tidak berbeda. Jepang memiliki wasabi jahe, Australia memiliki salad caesar dan Cina memiliki blueberry. Ya, di Kanada tidak ada yang aneh dengan keripik rasa kecap meskipun pengunjung mungkin tidak setuju (sampai mereka mencobanya). Renyahnya yang renyah bisa membuat jari-jari Anda merah, tetapi bumbu tomat pedas segar adalah pelengkap alami keripik kentang asin.

Bar Nanaimo

Satu-satunya hal yang tepat bahwa hidangan penutup seindah indah bar Nanaimo berasal dari kota indah Nanaimo, British Columbia. Batang-batang ini terdiri dari lapisan berbasis remah wafer yang atasnya diberi lapisan gula custard dan cokelat leleh. Rasanya sangat enak sehingga bar Nanaimo sudah mulai berekspansi ke Amerika Utara. Tetapi mengapa tidak menikmati satu (atau dua) di mana semuanya dimulai!

Resep Nanaimo Bar

Bacon Kanada

Bacon adalah salah satu hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika orang berpikir tentang Kanada. Warga Kanada memuji sukulen berlemaknya baik di BLT, dengan telur, panekuk, atau lurus. Faktanya, sebuah studi Huffington Post menyimpulkan bahwa 43% orang Kanada akan memilih bacon daripada seks. Di Kanada, istilah "bacon" sendiri biasanya mengacu pada strip bacon yang digambarkan di sini, yang berasal dari perut babi. Memanjakan diri dengan beberapa daging asap adalah salah satu dari banyak keuntungan bepergian ke Kanada.

Poutine

Mungkin hidangan Kanada yang paling terkenal adalah makanan penghibur utama: poutine. Dilahirkan di Quebec, ramuan kuliner yang tidak biasa ini adalah sepiring kentang goreng di atasnya dengan dadih keju dan diolesi dengan saus. Itu dijual pantai ke pantai di pub, pengunjung, arena hoki, dan gerobak keripik. Poutinerie Smoke adalah waralaba nasional yang menawarkan poutine otentik. Diakui bukan pilihan paling sehat, poutine tetap merupakan pilihan masakan cepat saji yang unik - jika tidak sedikit membingungkan - di Kanada, dan kami mengundang Anda untuk melihat apa yang terjadi.

Tart mentega

Anda tahu bahwa pencuci mulut itu enak jika lebih baik daripada hidangan utama. Tart mentega adalah salah satu makanan penutup. Mereka terbuat dari mentega, gula, sirup, dan telur, kemudian dituangkan ke dalam kue bersisik, dan akhirnya dipanggang sampai isinya cair di dalam dan kencang di luar. Contoh pertama kue tar mentega berasal dari perintis Kanada, tetapi resep itu mulai terkenal pada tahun 1900 ketika diterbitkan dalam buku masak. Jika Anda berkesempatan memesan kue tar mentega di restoran atau toko, kami anjurkan Anda untuk mencoba salah satu kue surgawi ini!

Blueberry liar

Kanada menyukai rasa manis blueberry liar. Variasi yang lebih kecil, lebih manis dari blueberry biasa adalah salah satu tanda musim panas yang agung.

Juga dikenal sebagai "blueberry lowbush," blueberry liar tumbuh di Amerika Utara bagian timur tetapi terutama di Ontario, Quebec dan Provinsi Maritim. Kanada adalah pengekspor blueberry liar terbesar di dunia. Tetapi jika Anda berada di Kanada pada musim panas, mampirlah ke kios buah lokal untuk mencoba yang baru dipetik.

Blueberry liar menambah banyak hidangan dan makanan penutup seperti pancake, yogurt, kue kering, dan banyak lagi.

Montreal Daging Asap

BBQ selatan dan pastrami mendapatkan banyak perhatian, tetapi di Quebec, tidak ada yang mengalahkan sandwich daging asap Montreal. Daging deli gaya halal ini dibuat dengan mengasinkan daging sapi asin dan menambahkan bumbu gurih seperti ketumbar atau mustard. Itu membuat sandwich nikmat yang sempurna untuk memuaskan selera makan yang besar. Schwartz, deli tertua di Kanada, menjual daging asap yang menggiurkan dan wajib dicoba ketika Anda berada di Montreal.

Tourtière

Langsung keluar dari Quebec adalah tourtière, klasik Kanada. Pie daging ini dibuat dari daging babi, sapi, atau daging sapi yang dipotong dadu dan sangat populer saat Natal dan Tahun Baru, tetapi juga dijual di toko bahan makanan di Kanada sepanjang tahun. Ada variasi hidangan lezat ini seperti Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian, dan Manitoba tourtière, semuanya dibuat dengan cara yang sedikit berbeda. Tapi satu-satunya yang konstan adalah rasa dan nostalgia yang disajikan.

Resep Tourtière

Ekor berang berang

BeaverTails adalah rantai toko kue Kanada yang berdiri dari pantai ke pantai. Produk senama merek ini direntangkan dengan tangan agar tampak seperti berang-berang, digoreng untuk menambah kebaikan kalori yang menghentak, dan diakhiri dengan berbagai topping seperti pisang cokelat, apel kayu manis, dan maple. Berdiri BeaverTails dot daerah Ottawa, termasuk Kanal Rideau, yang terkenal berubah menjadi arena skating publik selama musim dingin. Apa yang lebih Kanada daripada skating di luar ruangan dan mengunyah BeaverTail?

Kue flapper

Tampak sangat mirip dengan kue lemon meringue, pie flapper sebenarnya terdiri dari bahan dasar graham kayu manis, isian puding vanila dan atasnya dengan meringue. Makanan penutup ini berasal dari Manitoba tetapi dapat ditemukan di provinsi tetangga seperti Alberta dan Saskatchewan.

Satu rasa dan Anda akan bertanya-tanya mengapa kelezatan lezat ini tidak mendapatkan popularitas secara nasional, tetapi hanya menemukan sukacita dalam kenyataan bahwa Anda berkenalan.

Pai Flapper memiliki puncak popularitasnya di masa lalu. Itu cenderung menjadi hidangan "resep nenek". Dengan Internet, resepnya dapat ditemukan dengan mudah dan supermarket dan toko roti dapat membawanya di provinsi padang rumput Kanada.