Pabrik Bir dan Bir Kerajinan Lokal di Lembah Silikon

Panduan untuk Kerajinan Bir dan Pembuatan Bir di Teluk Selatan dan Semenanjung

Berikut adalah panduan untuk semua pabrik bir yang membuat bir di San Jose dan Silicon Valley. Banyak dari pabrik ini menawarkan isi growler sehingga Anda dapat mengambil beberapa liter untuk dinikmati di rumah.

Tempat Pembuatan Bir Asam Alpha

121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA

Pembuat bir ini berfokus pada kering, aromatik IPA, asam asam ales & ales liar usia barel. Ruang pencicipan Belmont mereka buka pada hari Kamis, Jumat, Sabtu, dan Minggu.

Perusahaan Pembuatan Iblis Canyon

935 Washington St, San Carlos, CA

Devil's Canyon Brewing Company adalah pembuat bir lokal pemenang penghargaan dengan bir yang terinspirasi oleh tradisi Eropa. Tempat pembuatan bir telah diakui secara lokal atas pembuatan bir dan operasinya yang berkelanjutan.

Taproom hanya buka pada hari Jumat sore. Setiap hari Jumat dari jam 5-10 malam, tempat pembuatan bir mengadakan pertemuan truk makanan mingguan yang populer, Off The Grid.

Perusahaan Pembuatan Bir Campbell

200 E. Campbell Ave, Campbell, CA

Jika Anda ingin beberapa barbekyu dengan bir Anda, periksa Campbell Brewing Company, sebuah rumah asap dan restoran tempat pembuatan bir di pusat kota Campbell. Mereka saat ini menawarkan enam bir mereka sendiri dan beberapa pilihan keran tamu dari pabrik di California.

Restoran buka tujuh hari seminggu.

Perusahaan Pembuatan Bir Faultline

1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA

Tempat pembuatan bir dan restoran menawarkan bir bergaya Eropa tradisional dan menu lengkap, dan musik live pada Jumat dan Sabtu malam. Restoran buka dari Senin hingga Sabtu. Happy hour adalah Senin hingga Jumat, 3: 30-6 sore

Perusahaan Pembuatan Bir Freewheel

3736 Florence St, Redwood City, CA

Tempat pembuatan bir dan pub desa berfokus pada pembuatan bir putih gaya Inggris buatan tangan. Ruang mencicipi bir dan restoran buka tujuh hari seminggu.

Tempat Pembuatan Bir Golden State

1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA

Tempat pembuatan bir lokal kecil dengan ruang mencicipi yang didanai Kickstarter di Santa Clara. Ruang mencicipi pembuatan bir buka Selasa hingga Minggu.

Pabrik Bir & Restoran Gordon Biersch

640 Emerson St., Palo Alto, CA

33 E. San Fernando St., San Jose, CA

Gordon Biersch adalah tempat pembuatan bir terbesar di Wilayah Teluk San Francisco.

Tim Gordon Biersch mulai membuat bir ales, pilsners, dan lager gaya Jerman di Palo Alto, pada tahun 1988. Perusahaan yang sekarang internasional, saat ini memiliki 35 restoran di AS dan empat di Taiwan. Tempat pembuatan bir dan pembotolan mereka masih berlokasi di Lembah Silikon (di Pusat Kota San Jose di Japantown), tetapi pabrik itu hanya terbuka untuk umum untuk acara tahunan tertentu.

Kedua restoran di Silicon Valley menyajikan menu lengkap dan daftar tap. Happy hour adalah Senin hingga Jumat, 3: 30-6pm (San Jose) dan 4-6pm (Palo Alto).

Perusahaan Pembuatan Bir Half Moon Bay

390 Capistrano Road, Half Moon Bay, CA

Half Moon Bay Brewing Company menawarkan brews tradisional dan unik, hanya sepelemparan batu dari tempat selancar Mavericks yang legendaris. Dua bir mereka saat ini adalah penggalangan dana untuk mendapatkan keuntungan Not For Sale, sebuah organisasi nirlaba yang bekerja melawan perdagangan manusia di seluruh dunia. Tempat pembuatan bir berusaha untuk menjadi pusat kehidupan masyarakat di desa pesisir, dan menyelenggarakan Brews & Views, sebuah acara bulanan yang menampilkan pembicara dan / atau film dokumenter yang berfokus pada isu-isu politik dan sosial.

Happy hour berlangsung dari makan siang ke makan malam di bar, Senin hingga Jumat, 11 pagi - 6 sore.

Perusahaan Pembuatan Bir Hermitage

1627 S. 7th Street, San Jose, CA

Hermitage Brewing Company menyeduh sekitar selusin bir yang kuat dan beraroma termasuk Hoptopia, penggemar hop, dan brews single hop yang berfokus pada varietas. Hermitage adalah tempat pembuatan bir saudara dari Mountain View's Tied House dan Anda dapat mencicipi kedua merek dengan mudah di tempat pembuatan bir.

Taproom buka Rabu hingga Minggu, periksa situs web selama berjam-jam.

Perusahaan Pembuatan Bir Highway 1

5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA

Perhentian hebat di setiap perjalanan menyusuri pantai Lembah Silikon. Highway 1 Brewing Company berjarak 11 km di selatan Pescadero on Highway 1. The Highway 1 Brewing Company menawarkan sekitar selusin brews kerajinan mereka sendiri dan keran tamu dari Bay Area lainnya serta pembuat bir kerajinan dan pembuat sari yang berbasis di Santa Cruz.

Tempat pembuatan bir dan restoran buka tujuh hari seminggu.

Mission Creek Brewing Company

Makanan Utuh, 777 The Alameda, San Jose, CA

Sementara para puritan akan berpendapat ini bukan pembuatan bir kerajinan sejati karena ini dimiliki dan dioperasikan oleh toko bahan makanan nasional, Whole Foods Market, mereka memang memiliki ruang tap di pusat kota berlantai dua yang menarik dan menyeduh bir mereka di tempat. Lokasi Downtown San Jose adalah tempat pembuatan bir Whole Foods pertama di California. Taproom lantai dua mereka menampilkan sembilan belas keran berputar kerajinan bir, anggur, & sari buah apel dan menu makanan pendek.

Taproom Downtown San Jose buka tujuh hari seminggu.

Perusahaan Pembuatan Bir Santa Clara Valley

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

Bir Santa Clara Valley Brewing Company menghargai masa lalu Lembah Silikon dengan sejumlah bir yang terinspirasi oleh sejarah pertanian lokal.

Ruang keran buka Rabu hingga Minggu, periksa situs web selama berjam-jam.

Perusahaan Brew Strike

2099 S 10th St, San Jose, CA

Strike Brewing Company dikenal dengan bir "sesi" beralkoholnya rendah - jenis yang dapat Anda nikmati beberapa saat sambil menonton acara olahraga. Pendiri tempat pembuatan bir, Drew Ehrlich, biasanya menjadi pitcher untuk tim bisbol Universitas Stanford, yang menginspirasi minat pembuatan bir ini dan merek bertema baseball.

Ruang keran buka Rabu hingga Minggu, periksa situs web selama berjam-jam. Tur pembuatan bir tersedia untuk rombongan 10 orang atau lebih, dengan janji temu. Truk makanan keluar ke tempat pembuatan bir setiap hari Jumat.

Taplands

1171 Homestead Road, Santa Clara, CA

Taplands adalah tempat pembuatan bir, ruang mencicipi, dan toko botol yang menawarkan lebih dari 20 bir kerajinan di atas keran, lebih dari 50 botol, dan pengisi growler. Ruang mencicipi juga menawarkan dapur dengan makanan ringan buatan sendiri, sandwich, dan salad.

Ruang mencicipi buka setiap hari Selasa hingga hari Minggu.

Rumah Terikat

954 Villa Street, Mountain View, CA

The Tied House adalah tempat pembuatan bir mikro tertua di South Bay dan tempat pembuatan bir favorit di Downtown Mountain View. Sementara Tied House tidak lagi diseduh di tempat di Mountain View, mereka masih membuat secara lokal di San Jose di tempat pembuatan bir saudara mereka, Hermitage Brewing Company.

Pub buka tujuh hari seminggu, menyajikan menu lengkap dan bir Tied House dan Hermitage Brewing Company. Rumah Terikat memiliki dua jam senang (Senin sampai Jumat), satu saat makan siang (11:30 pagi hingga 1 siang) dan satu saat makan malam (4 sore hingga 6 sore).

Craft Beer Bar dan Brewpubs

Silicon Valley memiliki sejumlah besar bar yang berfokus pada bir di mana Anda dapat menikmati lusinan bir kerajinan dari California dan di seluruh dunia. Inilah beberapa favorit pribadi saya.

Rumah Umum Gravitasi Asli

66 S. 1st St., San Jose, CA

Gravitasi Asli memiliki 35 keran bir dan masih banyak lagi yang tersedia di botol. Mereka memiliki dua bar dan taman bir luar di belakang toko. Bar memiliki pilihan makanan bir yang baik termasuk sosis, kentang goreng lemak, dan sandwich.

ISObeers

75 E. Santa Clara St., San Jose, CA

Bar bir dan toko botol yang terlihat seperti industri di pusat kota San Jose.Mereka memiliki 40 ketukan dan ratusan bir kerajinan, sari buah apel, dan madu di bagian kulkas mereka. ISObeers tidak menyajikan makanan tetapi Anda diizinkan membawa makanan untuk dinikmati bersama bir Anda.

Good Karma Artisan Ales & Cafe

37 S. 1st St., San Jose, CA

Sebuah bar dan kafe kecil di Downtown San Jose, sebelumnya dikenal sebagai Good Karma Vegan Café. Menawarkan pilihan bir langka dan sulit ditemukan yang sangat besar di keran.

Ale Arsenal

971 Laurel Street, San Carlos, CA

Toko bir dan botol bir Downtown San Carlos dengan 25 bir kerajinan berputar di atasnya dengan lebih dari 100 botol untuk diminum di toko atau untuk dibawa pulang.

Toko Kerajinan Bir dan Toko Botol

Sementara rata-rata toko minuman keras sudut Anda akan membawa beberapa bir kerajinan, kutu bir bir nyata menimbun di toko-toko bir khusus atau toko-toko sudut yang dikenal menyimpan banyak pilihan bir kerajinan. Berikut adalah beberapa favorit lokal.

Toko Bir Jane

720 Villa Street, Mountain View, CA

Toko bir yang menawarkan lebih dari 500 bir kerajinan, mead, dan sari buah lokal dan internasional. Bir dijual dengan botol, serta dalam kemasan jumlah yang lebih besar dan tong.

Toko Bir Pasar

Pasar San Pedro Square, 100 N. Almaden Ave., San Jose, CA

Sebuah toko botol bir kecil di dalam Pasar San Pedro Square, yang menawarkan lebih dari 100 bir botolan dari seluruh dunia dan sejumlah kecil pilihan bir kerajinan di atas keran.

Tong Termos Minuman Keras No 1

14520 Camden Ave, San Jose, CA

Toko minuman keras lingkungan besar dengan berbagai pilihan bir kerajinan lokal dan internasional dari seluruh dunia.

Festival Bir Lembah Silikon Lokal

Pekan Bir San Francisco (Februari): Festival bir Area Teluk Tahunan dengan lebih dari 100 acara dari Teluk Utara hingga Santa Cruz.

Silicon Valley Beer Week (Juli): Festival bir Silicon Valley tahunan dengan acara di kabupaten Santa Clara dan San Mateo.

Acara Oktoberfest Lokal (September-Oktober): Festival makanan dan bir tahunan yang terinspirasi Jerman di seberang Teluk.