Daftar Isi:
Ketika Anda mengunjungi Riga, Anda pasti akan menemukan tambahan yang menarik untuk semua menu minuman restoran: Black Balsam. Riga Black Balsam adalah minuman keras tar-hitam yang dibumbui dengan berbagai herbal, termasuk bunga linden, lada, jahe, valerian, dan lainnya. Minuman kuat dan menyengat ini adalah salah satu poin kebanggaan Riga dan tentu saja salah satu minuman beralkohol yang lebih tidak biasa di Eropa Timur.
Jika Anda seorang pelancong yang yakin untuk mencobanya, Anda mungkin juga berpikir itu dimaksudkan sebagai lelucon untuk menunjukkan betapa lemahnya orang non-Latvia dengan minuman keras mereka. Black Balsam memiliki rasa yang kuat dan berbeda yang pahit dan manis sekaligus. Diambil sebagai suntikan, itu dapat membakar bagian belakang tenggorokan Anda, dan menghirupnya, mungkin disamakan dengan sirup batuk kuno daripada minuman beralkohol yang menyenangkan.
Pengambilan Sampel dan Temuan Black Balsam
Black Balsam, meskipun memiliki sifat yang tajam, menikmati banyak pengikut di Latvia. Mabuk sendirian, itu hanya untuk mereka yang memiliki konstitusi yang kuat. Namun, minuman tersebut dapat dicampur dengan berbagai alkohol atau minuman lain untuk menghasilkan koktail yang lebih mudah untuk diminum. Itu juga datang dalam varietas yang mungkin lebih enak daripada resep aslinya. Versi krim disamakan dengan Krim Irlandia Bailey dan dapat ditambahkan ke kopi atau dituangkan di atas makanan penutup. Black Currant Black Balsam menggabungkan Black Balsam dengan jus kismis untuk menghilangkan rasa pahit yang dimiliki Black Balsam.
Bar di Riga telah membuktikan diri sebagai pemasok Black Balsam. Sementara semua restoran dan bar menawarkannya sebagai bagian dari menu minuman mereka, beberapa telah menciptakan koktail khusus di sekitar Black Balsam, menjadikannya fitur utama dalam pemasaran mereka.
Balzambar di jalan Torna adalah salah satu tempat tersebut. Daftar koktail Black Balsam adalah karya imajinasi yang bagus.
Jus buah, minuman cokelat, krim kental, soda, dan es krim bergabung untuk membuat ramuan pencuci mulut dan khayalan yang memberikan Black Balsam semudah permen. (Kebetulan, bar dan restoran ini memiliki menu koktail murah hati lainnya yang tidak termasuk Black Balsam serta menu makanan yang lengkap.)
Toko Latvija Balzams di seluruh Kota Tua Riga menjual Black Balsam dalam berbagai ukuran dan semua varietasnya, serta jenis minuman beralkohol lainnya. Jika Anda mencari kado unik atau suvenir untuk diri sendiri, toko-toko ini mungkin memiliki apa yang Anda cari, termasuk pakaian yang mengiklankan ketertarikan Anda pada minuman keras hitam-sebagai-nada yang terkenal di Riga.
The Black Balsam Story
Kisah Black Balsams, tentu saja, diseduh dalam legenda. Rupanya, seorang apoteker bernama Kunze menggunakan resepnya untuk Black Balsam untuk menyembuhkan Catherine yang Agung, mampir di Riga selama perjalanannya, karena sakit perut. Ramuan rahasianya mungkin telah menyembuhkannya, atau mungkin kebetulan, tetapi bagaimanapun juga, Kunze dikreditkan karena menyelamatkan permaisuri dari kematian. Hasil dari penyembuhan ajaib ini menghasilkan baik bagi Latvia dan Kunze sendiri, yang menjaga resep itu dan terus memproduksinya sebagai tonik yang memberi kesehatan.
Saat ini, resep untuk Black Balsam hanya diketahui oleh beberapa orang, dengan situs web memberikan jumlah dan kombinasi herbal yang berbeda sebagai bagian dari daftar bahan-bahannya.
Black Balsam masih dianggap sebagai obat dan bagian dari obat tradisional di Latvia. Latvijas Balzams, perusahaan yang memproduksi minuman keras, mendorong kepercayaan pada kualitas dan kekuatan Black Balsam dengan kemasan khusus (botol yang dibuat khusus yang memungkinkan minuman untuk bernafas), teknik produksi yang tepat, dan cara khusus dalam merawat bahan.
Anda tidak dapat mengunjungi Riga tanpa mencoba Black Balsams setidaknya satu kali, tetapi disarankan untuk mengatur kecepatan diri sendiri dan memiliki pemburu yang dekat. Menenggelamkannya dan membuat wajah dan itu hanya akan memberikan sumber hiburan bagi setiap orang Latvia yang duduk di dekatnya.
