Daftar Isi:
- Annette
- Alamat
- Telepon
- Web
- Mengisyaratkan
- Alamat
- Telepon
- Web
- Penjahit Serigala
- Alamat
- Telepon
- Web
- Ruang Makan & Ketentuan Mercantile
- Alamat
- Telepon
- Web
- Señor Bear
- Alamat
- Telepon
- Web
- ChoLon
- Alamat
- Telepon
- Web
- Binatang & Botol
- Alamat
- Telepon
- Web
- Safta
- Alamat
- Telepon
- Web
- Dio Mio
- Alamat
- Telepon
- Web
- Super Mega Bien
- Alamat
- Telepon
- Web
- Avanti Makanan & Minuman
- Alamat
- Telepon
- Web
- Q House
- Alamat
- Telepon
- Web
- Inkubator Makanan Heritage Heritage
- Alamat
- Telepon
- Web
- El Taco de Mexico
- Alamat
- Telepon
- Web
- Spesialisasi Italia Lou
- Alamat
- Telepon
- Web
Pertumbuhan cepat Denver tidak terbatas pada parade gedung apartemen baru dan tempat pembuatan bir: Adegan makanan The Mile High City telah matang dengan cepat, mengubah kota steak-dan-kentang menjadi tujuan makan yang patut ditiru - dengan restoran baru bermunculan terlalu cepat untuk terus menghitung. Di hampir setiap lingkungan, pengunjung dapat menemukan restoran yang sesuai dengan anggaran dan keinginan. Di sinilah tempat untuk memulai.
Annette
Alamat
2501 Dallas St # 108, Aurora, CO 80010-1009, USA Mendapatkan petunjukTelepon
+1 720-710-9975Web
Kunjungi situs webOKE begitu secara teknis , Annette terletak tepat di atas batas kota, di Aurora. Tapi Annette sangat baik sehingga Denverites mengklaim restoran sebagai milik mereka. Di dalam Stanley Marketplace, sebuah kolektif makanan dan eceran, koki Caroline Glover telah menciptakan sebuah restoran yang mengundang yang menggabungkan keterampilan dan ketepatan santapan dengan kenyamanan dan kegembiraan makan di rumah bersama teman-teman. Dari dinding cincang kayu bakar hingga menu makan segar di pertanian, Annette adalah permata sejati.
Mengisyaratkan
Alamat
2843 Larimer St, Denver, CO 80205, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 303-749-0020Web
Kunjungi situs webBeckon, di lingkungan River North (RiNo) yang selalu semarak, adalah restoran counter koki otentik pertama di Denver. Untuk mendapatkan salah satu dari 18 kursi restoran terdekat, Anda perlu keberuntungan dengan reservasi dan pra-bayar. (Ada enam tempat duduk setiap malam, mulai pukul 5:30 sore; reservasi buka pada tanggal 1 setiap bulan). Setibanya, Anda akan menyerahkan selera Anda kepada koki eksekutif Duncan Holmes, yang menciptakan menu mencicipi bulanan Skandinavia- kursus yang terinspirasi, semuanya berlapis indah dan disajikan di konter berbentuk U. (Juga patut untuk dicoba restoran kakak, Call, di sebelah; kafe ini dinobatkan sebagai salah satu restoran baru terbaik di negara ini pada tahun 2018 oleh Selamat makan .)
Penjahit Serigala
Alamat
4058 Tejon St, Denver, CO 80211, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 720-456-6705Web
Kunjungi situs webChef Kelly Whitaker sedang dalam misi untuk membawa biji-bijian warisan kembali ke Colorado; ia ikut mendirikan Aliansi Butir Butir Nirlaba dan menyoroti bahan-bahan di restoran Sunnyside-nya. Barisan yang selalu berubah di Wolf's Tailor - yang terinspirasi oleh masakan Italia dan Jepang - termasuk pasta yang dibuat dengan biji-bijian warisan buatan pabrik serta roti piada buatan rumah. Komitmen Whitaker untuk mengurangi limbah makanan juga terlihat, dengan banyak hidangan berbagi bahan atau menggunakan produk sampingan dari seseorang untuk membuat sesuatu yang sama sekali baru. Menu dapat luar biasa, penuh dengan kata-kata asing seperti chawanmushi dan paccheri, tetapi layanan yang ramah dan lingkungan yang ramah membuat restoran penuh teka-teki ini sepenuhnya dapat didekati.
Ruang Makan & Ketentuan Mercantile
Alamat
1701 Wynkoop St # 155, Denver, CO 80202, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 720-460-3733Web
Kunjungi situs webDi dalam Stasiun Denver Union, Mercantile menyajikan makanan yang sangat mengidam sepanjang hari. Di pagi hari, ada jus segar dan puding biji chia yang dibuat dengan sheepskyr ("keju yang diilhami yogurt ala Islandia") dari pertanian dan krim milik pemilik koki Alex Seidel. Saat makan siang, sandwich - dipesan di konter dan diambil oleh dapur - paling enak dinikmati di teras yang luas. Dan saat makan malam, komitmen Seidel terhadap santapan berkelanjutan hadir melalui pasta sempurna dan hidangan utama yang dibuat dengan baik. Seidel dinobatkan sebagai Best Chef: Southwest oleh James Beard Foundation pada tahun 2018, penghargaan yang sudah lama datang.
Señor Bear
Alamat
3301 Tejon St, Denver, CO 80211-3432, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 720-572-5997Web
Kunjungi situs webBeberapa restoran sangat menyenangkan, dan Señor Bear adalah tempat yang sangat cocok. Interior kontemporer-cerah dengan aksen kayu, ubin biru-putih, dan lampu-lampu pantai - menetapkan warna yang tepat untuk koki eksekutif modern Blake Edmunds mengambil masakan Amerika Latin. Meksiko, Peru, dan Puerto Riko semuanya terwakili dalam piring berwarna-warni Edmunds yang seimbang (tersedia untuk makan siang atau makan malam), sementara pisco, tequila, dan rum memerintah menu koktail yang bersandar tropis di restoran LoHi yang bersemangat ini.
ChoLon
Alamat
1555 Blake St # 101, Denver, CO 80202, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 303-353-5223Web
Kunjungi situs webKoki-pemilik Lon Symensma telah sibuk membuka restoran baru (Francophiles harus menyediakan waktu untuk LeRoux), tetapi restoran aslinya di pusat kota, ChoLon, tetap harus dikunjungi. Ruang ini terasa mewah dengan lampu-lampu gantung yang funky dan gelombang pekerja kantor yang selalu berkancing, tetapi tidak ada yang kaku tentangnya. Masakan Pan-Asia yang inovatif - yang terinspirasi oleh perjalanan ekstensif Symensma - dirancang untuk berbagi, yang merupakan kabar baik karena itu berarti Anda dapat mencoba lebih banyak gigitan lobster crêpes, kecambah Brussels yang dilemparkan dengan daging babi, dan kue sup yang membuat ketagihan. Untuk amannya, pesan dua kapal uap bambu pangsit.
Binatang & Botol
Alamat
719 E 17th Ave, Denver, CO 80203, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 303-623-3223Web
Kunjungi situs webFarm-to-table mungkin adalah hal yang paling disukai, tetapi di Uptown's Beast & Bottle, semuanya tentang hidung-ke-ekor: filosofi memasak yang melihat koki Paul Reilly dan timnya menggunakan sebanyak mungkin setiap bahan. Kunjungi saat makan siang atau makan malam untuk makan Amerika yang dieksekusi dengan tepat - yang utamanya terbuat dari bahan-bahan yang berasal dari pertanian setempat - disajikan dalam suasana yang santai dan nyaman. Flatbread ara dan babi adalah makanan pokok; memasangkannya dengan salah satu koktail musiman bernama pintar.
Safta
Alamat
3330 Brighton Blvd # 201, Denver, CO 80216, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 720-408-2444Web
Kunjungi situs webAnda akan tergoda untuk mengisi pitas yang empuk dan dipecat dari kayu dan hummus sutra di restoran Israel modern ini. Tidak. Di sini, di ruang makan rona kemerahan di dalam Source Hotel & Market Hall, pengunjung diharapkan untuk berbagi dan mengeksplorasi rasa baru. Jadi, hemat ruang untuk salatim (salad dan spread), piring-piring kecil, dan makanan pembuka yang lezat yang dengan mudah menyajikan empat meja (ayam panggang harissa adalah pilihan yang mudah). Safta, yang berarti "nenek" dalam bahasa Ibrani, adalah restoran koki dan restoran terkenal Alon Shaya yang dibuka pada tahun 2018 (Saba, atau "kakek" pertamanya, ada di New Orleans). Bagi mereka yang sedang bepergian, Safta juga memiliki gerai pasar sendiri yang menjual sarapan, kue, spread, dan roti.
Dio Mio
Alamat
3264 Larimer St, Denver, CO 80205-2314, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 303-562-1965Web
Kunjungi situs webDenver menganggap dirinya sebagai tempat kelahiran fast-casual, dan Dio Mio mewakili versi orang dewasa dari tren tersebut. Anda akan memesan di konter dan mengambil air Anda sendiri, dan anggur Anda akan tiba dalam gelas biasa - dan kemudian Anda akan benar-benar terpesona oleh koki pasta kaya dan rekan pemilik Spencer White dan Alex Figura masak dari awal di ruang minimalis. Mulailah dengan penghuni pertama yang dibuat sendiri dan salah satu dari piring bersama sayuran yang telah diamplifikasi sebelum pindah ke cacio e pepe klasik (hanya $ 10 selama happy hour, 5 hingga 6 sore, Senin hingga Kamis) atau apa pun yang dilemparkan oleh duo ini. mie tinta cumi tanah.
Super Mega Bien
Alamat
1260 25th St, Denver, CO 80205, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 720-269-4695Web
Kunjungi situs webGerobak makanan keliling seharusnya tidak terbatas pada dim sum. Setidaknya, itu adalah premis di balik Super Mega Bien dari chef Dana Rodriguez, tempat Pan-Latin Amerika yang funky di RiNo's Ramble Hotel. Diapit oleh dinding dan poster berwarna cerah, pengunjung makan bergaya keluarga, memilih dari pilihan berputar di gerobak bersemangat (ropa vieja adalah favorit). Namun, berhati-hatilah agar tidak terlalu awal mengisi diri Anda: Ada juga piring besar - sup ikan batu panas, nasi Spanyol dengan sayuran panggang - untuk dibagi dua kelompok atau lebih. Koktail yang menyegarkan melanjutkan tren, dengan lajang (coba tonik bunga buatan rumah dengan gin) atau opsi format besar.
Avanti Makanan & Minuman
Alamat
3200 N Pecos St, Denver, CO 80211, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 720-269-4778Web
Kunjungi situs webDenver telah menjadi kota ruang makanan, dan Avanti adalah yang terbaik. Inkubator makanan menampung tujuh konsep unik pada waktu itu (banyak di antaranya akhirnya membuka restoran mandiri, bata-dan-mortir) terbagi menjadi dua lantai bangunan kayu-dan-bata di LoHi. Dua bar menyajikan aneka pilihan bir, anggur, sake, dan koktail, dan para tamu dapat membawa minuman di sekitar mereka saat mereka menjelajahi pilihan makan mereka. Kunjungi matahari terbenam dekat untuk menikmati pemandangan dari teras luar ruangan bergaya stadion.
Q House
Alamat
3421 E Colfax Ave, Denver, CO 80206, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 720-729-8887Web
Kunjungi situs webKoridor East Colfax Denver dibumbui dengan bar dan restoran selam yang terasa seperti telah ada selama beberapa generasi. Q House, salah satu tambahan terbaru the strip, tidak satu pun dari hal-hal itu, tetapi masih berhasil masuk ke lingkungan berpasir dengan musik yang keras, pencahayaan redup, dan tête-à-tête nyaman antara server dan restoran yang membuat orang merasa bahwa ini bukan kunjungan pertamanya (bahkan jika itu). Koki Christopher Lin - yang sebelumnya bekerja di bawah nama David Chang, yang tenar dari Momofuku - membenamkan para tamu di keluarga asli Taiwan melalui serangkaian hidangan yang menarik, beberapa akrab, beberapa tidak. Diperingatkan: Wonton ayam dan udang itu membuat ketagihan.
Inkubator Makanan Heritage Heritage
Alamat
3455 Ringsby Ct # 105, Denver, CO 80216, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 303-292-0770Web
Kunjungi situs webComal jauh lebih dari sekadar restoran kecil yang terbuat dari sinar matahari di sebuah komunitas yang serba bisa dan serba guna. Tempat makan siang kasual berfungsi sebagai program pelatihan, yang dijalankan oleh Pusat Sumber Daya Keluarga nirlaba Focus Points, yang mengajarkan wanita imigran tentang seni kuliner dan keterampilan bisnis. Tapi ini bukan hanya tentang belajar cara memasak atau seluk beluk menjalankan perusahaan: Di Comal, budaya dan tradisi dirayakan dan diangkat melalui makanan yang dimasak dan disajikan setiap hari oleh para wanita. Senin hingga Rabu, ini adalah masakan Meksiko; Kamis untuk penyebaran Ethiopia; dan Jumat difokuskan pada gigitan Suriah.
El Taco de Mexico
Alamat
714 Santa Fe Dr, Denver, CO 80204, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 303-623-3926Web
Kunjungi situs webColorado dan New Mexico selamanya dapat dikunci dalam kontes abadi 'Chili hijau siapa yang terbaik?', Tetapi satu hal yang pasti: institusi Denver El Taco De Mexico adalah salah satu bukti terkuat dari keunggulan Negara Centennial. Taqueria milik keluarga telah melayani apa yang mereka sebut makanan khas (tamale, taco) dan makanan Meksiko yang tidak terlalu khas (chilaquiles, sincronizadas) sejak tahun 1985. Jika burrito atau enchilada yang disiram dalam cabai hijau tidak membuat Anda tersenyum hadapi, harga akan.
Spesialisasi Italia Lou
Alamat
3357 N Downing St, Denver, CO 80205, AS Mendapatkan petunjukTelepon
+1 720-287-3642Web
Kunjungi situs webDenverites pertama kali diperkenalkan pada Josh Pollack ketika dia menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk menyempurnakan resep bagelnya - melangkah lebih jauh dengan membuat sistem air yang meniru kandungan mineral H2O di New York City - sebelum membuka Bagel & Toko Kue Rosenberg pada 2014. (Harapkan antrean, selalu.) Pollack kembali ke akarnya di Pantai Timur pada akhir 2018 dengan pembukaan Spesialisasi Lou Italia di Curtis Park. Pasar deli-meet-restaurant-meet-stocked dengan keju grab-and-go, salad, dan item pantry meskipun yang menjadi sorotan dari toko sudut ini adalah kapal selam, yang melihat roti City Bakery lokal ditumpuk dengan daging yang diiris tipis dan gunung. topping.