Rayakan Paskah di Phoenix dan Scottsdale

Paskah adalah hari libur penting Yahudi yang merayakan kebebasan. Makan liburan disebut Seder (diucapkan mengatakan-sampai). Ada banyak tradisi yang dilakukan di Seder yang semuanya memiliki makna historis terkait dengan perbudakan, penderitaan dan penganiayaan orang-orang Yahudi di Mesir, dan kepergian mereka berikutnya dari Mesir - Keluaran.

Paskah adalah hari libur yang berlangsung selama delapan hari, tetapi Seder terjadi pada malam pertama atau kedua.Pada 2017 Paskah dimulai saat matahari terbenam pada hari Jumat, 10 April dan berakhir saat matahari terbenam pada tanggal 18 April.

Kata Ibrani untuk Paskah adalah Pesach (diucapkan membayar-kaus kaki). Makan memiliki urutan khusus yang mencakup kisah, berkah dan lagu.

Jelas, tidak ada persembahan Paskah berikut mengikuti langkah-langkah ketat, jika sama sekali, dan mereka mungkin tidak halal, melainkan "gaya halal." Jika seder tradisional tidak ada dalam rencana Anda, tetapi Anda ingin mengalami beberapa makanan yang dinikmati selama liburan ini, salah satu dari yang berikut ini mungkin tepat.

Pajak dan persen tidak termasuk kecuali dinyatakan lain. Semua tanggal, waktu, harga dan penawaran dapat berubah tanpa pemberitahuan.

• Chompie Melayani Makan Malam Paskah Tradisional

  

  Chompie's, Arizona New York deli, merayakan dimulainya Paskah dengan menu makan khusus pada 10 dan 11 April 2017 mulai 5 p.m. untuk menutup. Makan malam ($ 32,95 untuk orang dewasa dan $ 14,95 untuk anak-anak) termasuk sup, starter, pilihan makanan pembuka tradisional, makanan sampingan dan makanan penutup.

  Makan Malam Paskah Chompie meliputi:
  - Pilihan Ikan Cincang Buatan Rumah atau Ikan Gefilte dengan Beet Horseradish
  - Pilihan Sup Ayam dengan Bola Matzo atau Kubis Manis dan Asam
  - Pilihan Entrée: Ayam setengah matang dengan Isian Paskah yang gurih; atau Brisket Daging Sapi Pedas dengan Saus; atau Steelhead Salmon Filet; atau Payudara Turki Panggang dengan Isian Paskah dan Saus
  - Kentang Latke dengan saus apel atau kentang panggang
  - Wortel Mengkilap atau Tzimmi Dunia Lama
  - Bermacam-macam Kue Liburan

  Pemesanan sangat disarankan. Chompie's juga menawarkan menu Passover To Go. Lima lokasi di Lembah di Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale, dan Tempe.

• AJ's Fine Foods / AJ's Bistro

  

  Makan Malam Khusus Paskah:

  Kunjungi Bistro mulai pukul 11 ​​pagi hingga 7 malam. pada hari Senin, 10 April 2017 untuk makan Paskah:
  - Dada Ayam Pistachio Roasted Panggang dengan Kompot Rustic Apple ($ 14,99 per orang)
  - Daging Sapi Jalinan Lembut dengan Sayuran Alami Au Jus ($ 16,99 per orang)
  - Salmon Panggang disajikan dengan Herb Carrot Orange Zest ($ 17,99 per orang)
  Untuk pesta dengan 6 orang atau lebih, silakan melakukan pemesanan Anda pada 7 April. Silakan periksa dengan AJ Anda untuk pendamping tambahan seperti Pancake Kentang, Matzo Ball Soup, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ's juga menawarkan pilihan anggur halal.

  Dari The Butcher's Corner:
  - Brisket Daging Sapi Potong Pusat $ 8,99 per pon, Hemat $ 2 per pon, harga brisket berlaku 1-18 April 2017. Pasokan terbatas tulang Seder Gratis tersedia di Butchers Corner AJ.

• Miracle Mile Deli

  

  Dari 10 April hingga 18 April 2017, restoran yang dimiliki dan dioperasikan secara lokal Miracle Mile Deli menawarkan sepiring brisket dengan sayuran dan Matzo Ball Soup (dibuat dari awal setiap hari!) Dengan harga $ 12,50. Terletak di 4433 N. 16th Street di Phoenix, 602-776-0992.

• Paskah di Fairmont Scottsdale Princess

  

  Presidential Kosher Holidays menyelenggarakan liburan Paskah Glatt Kosher di Fairmont Scottsdale Princess. Mereka telah mengatur masakan Paskah, Seder, Sinagog di tempat, layanan ortodoks harian, hiburan, ceramah dan kegiatan keluarga, dan lainnya untuk para tamu mereka. Liburan ini populer bagi wisatawan dan penduduk lokal. Sudah terjual habis untuk tahun ini, tetapi Anda mungkin ingin melakukan pemesanan untuk tahun depan! Fairmont Scottsdale Princess adalah resor mewah yang berlokasi di Scottsdale Utara.

• Resep: Latkes (Pancake Kentang)

  

  Buat latkes sendiri untuk Paskah atau kapan saja! Pancake kentang, juga dikenal sebagai latkes, sangat populer untuk makanan liburan Paskah dan Hanukkah. Chompie's, toko makanan bergaya New York, restoran, pabrik bagel, toko roti, dan katering dengan empat lokasi di wilayah Phoenix, berbagi resep ini.

  Latkes Chompie

  Bahan:
  Kentang russet 6 besar
  Bawang kuning 2 besar
  4-telur
  1/2 cangkir makanan matzo
  Garam 2 sdt
  1 sdt lada hitam
  1 1/2 sdt bubuk bawang merah
  1/4 sdt baking powder

  Persiapan:
  Hancurkan kentang dengan parutan dan masukkan ke mangkuk besar. Bawang dadu dan tambahkan kentang. Dalam mangkuk terpisah, campur telur, garam, merica, bubuk bawang merah dan baking powder. Campurkan cairan dengan kentang dan bawang. Perlahan tuang dan lipat makanan matzo ke dalam mangkuk. Di tempat penggorengan sekitar 1/4 inci minyak sayur dan suhu. Sendok campuran ke dalam panekuk yang berdiameter sekitar 3 inci dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan lalu balikkan sampai matang.

  Hasil: sekitar 24 pancake

• Resep: Brisket of Beef

  

  Chompie tahu bahwa brisket yang lezat tidak hanya enak di hari libur Yahudi, tetapi juga bisa menjadi hidangan favorit di hari-hari lain, seperti Thanksgiving - atau hari apa pun dalam setahun. Terima kasih, Chompie, untuk berbagi Resep Daging Sapi Terkenal Anda.

  Bahan
  3-4 lb. Daging Sapi
  1/2 cangkir seledri cincang
  1/2 potong wortel
  1/2 cangkir bawang potong dadu
  16 ons dapat menghancurkan tomat
  2-Tbs. kecap
  1/4 cangkir saus teriyaki
  4 gelas air
  1-sdt bawang granula
  1 sendok teh. bawang putih bergranula
  1 sendok teh. lada hitam

  Persiapan:
  Campurkan bumbu, teriyaki, dan kecap asin untuk membuat pasta dan gosokkan daging sapi. Tempatkan dalam wajan pemanggang dan tambahkan sayuran, tomat hancur, dan air. Tutup wajan dengan aluminium foil dan masak dengan suhu 350 derajat selama 2 jam atau sampai daging empuk.

  Untuk 6 hingga 8 porsi