Daftar Isi:
- Galletas Marías
- kue pisang
- Puding karamel
- Arroz con Leche
- Empanadas de Plátanos
- Pie Kelapa
- Granizada
- Jus buah
-
Galletas Marías
Pastel de tres leches (kue tres leches, atau "kue tiga susu") adalah hidangan penutup Amerika Tengah yang dimakan di seluruh tanah genting. Ini adalah kue spons jeruk yang direndam dalam tiga jenis susu: susu yang diuapkan, krim, dan susu kental manis. Itu dapat atasnya dengan meringue atau krim kocok. Meskipun asalnya tidak jelas, pastel de tres leches dikatakan telah mendapatkan popularitas ketika susu kaleng tersedia di Amerika Tengah selama tahun 1940-an.
-
kue pisang
Kue pisang terutama ditemukan di pantai negara-negara seperti Belize, Honduras, dan Kosta Rika. Ini lebih ringan dan lebih manis daripada roti pisang dan kadang-kadang disajikan dengan frosting. Kue pisang juga dibuat dengan baking powder sedangkan roti pisang dibuat dengan ragi.
-
Puding karamel
Flan adalah puding karamel berwarna emas yang dinikmati di seluruh Amerika Latin. Makanan penutup tanggal kembali ke zaman Romawi ketika disajikan dengan madu, bukan karamel. Orang Spanyol membawa resep ke Meksiko selama penaklukan Spanyol dan dari sini resep itu mengalir melalui Amerika Tengah. Flan bisa datang dalam berbagai rasa, seperti vanilla atau oranye, dan sering atasnya dengan buah segar.
-
Arroz con Leche
Arroz con leche (nasi dengan susu) adalah puding beras manis Amerika Latin, dibuat dengan mendidih dalam susu dan rempah-rempah. Beberapa menambahkan bahan tambahan seperti kelapa, kayu manis, atau cengkeh untuk semangat khusus. Di Kosta Rika, arroz con leche dianggap memiliki kualitas penyembuhan yang sesuai la pura vida .
-
Empanadas de Plátanos
Empanadas de plátanos adalah empanada pencuci mulut yang ditemukan di Nikaragua, El Salvador, dan Kosta Rika. Kue-kue dapat diisi dengan semua jenis barang, termasuk cokelat, apel karamel, atau buah manis lainnya. Tetapi resep makanan penutup yang paling umum - terutama di El Salvador - termasuk pisang goreng dan isian seperti puding.
-
Pie Kelapa
Kelapa berlimpah di Amerika Tengah, terutama di sepanjang pantai. Jadi masuk akal kalau makanan penutup kelapa akan menjadi populer. Berharap untuk melihat banyak kue kelapa, kelapa fudge, tabletas (permen kelapa kenyal), dan pai kelapa.
-
Granizada
Pada hari yang panas, tidak ada yang mengalahkan a granizada (atau raspado di Panama). Seperti kerucut salju di Amerika Serikat, granizadas menampilkan es serut yang ditaburi (atau direndam) dalam sirup manis yang berwarna-warni. Mereka biasanya dijual dari gerobak jalanan di Amerika Tengah; pastikan untuk bertanya apakah granizada dibuat dengan es murni ( hielo puro ).
-
Jus buah
Refrescos atau pemegang lisensi - smoothie buah lezat dengan nama apa pun. Di Panama, minuman buah manis ini disebut batidos dan sering dicampur dengan pepaya, strawberry, dan nanas. Di Guatemala, di sisi lain, getar buah dibuat dengan lokal carambola (belimbing) dan guanabana (sirsak).
