Daftar Isi:
- Cara Merencanakan Tempat Pergi
- Hubungi Pabrik Anggur Favorit Anda
- Mencicipi Anggur di Enoteca
- Tur Tur Pribadi dengan Pendamping Wilayah Chianti
- Akomodasi
Chianti adalah sebuah wilayah di pusat Tuscany di mana anggur Chianti dan Chianti Classico yang ikonik diproduksi. Ini adalah salah satu tempat terbaik bagi oenophiles untuk mengunjungi dan belajar tentang budaya anggur Italia. Tetapi perlu diingat bahwa mencicipi anggur di Italia sedikit berbeda dari di Amerika Serikat karena Anda harus membuat reservasi untuk mencicipi lebih awal dan hal-hal yang bergerak jauh lebih lambat di Italia, sehingga Anda cenderung hanya melihat satu atau dua kebun anggur satu hari.
Cara Merencanakan Tempat Pergi
Pertama, pilih daerah atau produsen anggur di Chianti yang sangat Anda sukai. Wilayah Chianti di Tuscany memiliki tujuh area berbeda, yang masing-masing menghasilkan anggur Chianti jenis tertentu. Anggur dari daerah Chianti Classico antara Florence dan Siena adalah pilihan yang paling terkenal di daerah ini.
Anggur Chianti Classico telah diproduksi selama lebih dari 2.000 tahun, tetapi wilayah tersebut benar-benar menjadi terkenal karena vino-nya dari abad ke-13 hingga saat ini. Beberapa kota anggur yang populer untuk dipilih termasuk Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano di Val di Pesa, dan Castelnuovo Berardenga.
Hubungi Pabrik Anggur Favorit Anda
Ketika Anda telah menemukan beberapa kilang anggur yang Anda pikir Anda inginkan, langkah selanjutnya adalah menghubungi mereka dan membuat janji untuk melakukan tur atau mencicipi. Beberapa bahkan menawarkan gigitan kecil, anggur dan keju, atau makanan lengkap.
Hanya kilang anggur yang lebih besar yang memiliki kapasitas untuk berurusan dengan tur jalan-jalan dan mencicipi; yang lain adalah kilang anggur milik keluarga kecil yang memerlukan pemesanan.
Jangan memilih lebih dari dua atau tiga kilang anggur. Hal-hal lebih lambat di Italia daripada di Napa Valley, jadi lebih baik untuk menikmatinya daripada terburu-buru. Ingatlah bahwa terlalu banyak tur juga bisa berulang.
Hanya ada beberapa variasi pada tema fermentasi.
Beberapa kilang anggur favorit untuk dikunjungi dan tur termasuk Kastil Barone Ricasoli Brolio, Casa Emma, dan Castello di Verrazzano.
Mencicipi Anggur di Enoteca
Anda juga dapat menemukan anggur untuk dicicipi, diminum, atau dibeli, di sebuah Enoteca (toko anggur lokal di Italia). Salah satu yang terbesar di daerah Chianti Classico adalah Le Cantine di Greve di Chianti, di mana Anda dapat mencicipi anggur, keju, daging asap, grappa (brendi berbasis anggur), dan minyak zaitun. Pastikan untuk mengatur kecepatan diri Anda; ada juga museum anggur dan lebih dari 140 vinos untuk dicoba. Hampir setiap desa kecil di Italia memiliki enoteca, jadi jika Anda ingin mampir lebih banyak, mereka tidak sulit ditemukan.
Tur Tur Pribadi dengan Pendamping Wilayah Chianti
Jika Anda lebih suka mengunjungi kilang anggur tanpa harus khawatir tentang minum dan mengemudi, Viator menawarkan tur yang dikawal sehari penuh dan setengah hari yang mencakup kunjungan ke desa-desa dan kilang anggur Chianti dengan cita rasa anggur. Ada banyak hal untuk dilihat dan dilakukan, dan banyak restoran bagus. Di mana ada anggur yang baik, tidak pernah gagal juga ada makanan yang enak.
Akomodasi
Wilayah Chianti rata dengan hotel-hotel mewah, rumah-rumah pertanian, dan akomodasi tempat tidur dan sarapan. Ingin tidur di kastil?
Coba Hotel Castello di Spaltenna di Gaiole. Penginapan bintang empat ini bertempat di dalam vila bersejarah yang menghadap ke pedesaan dan kebun-kebun anggur yang subur.
