Festival Budaya Kopi Kona - 6-15 November 2015 di Pulau Besar Hawaii

Festival Makanan Tertua di Hawaii Diadakan Setiap November di Pulau Besar Hawaii

Festival 2015 akan menampilkan hampir empat puluh acara (banyak gratis) termasuk kontes, mencicipi, kontes beasiswa, tur pertanian, lokakarya kopi, pameran seni, konser luar ruangan dan banyak lagi.

Festival Budaya Kopi Kona yang memenangkan penghargaan diakui sebagai festival makanan tertua dan tersukses di Hawaii. Festival 10 hari merayakan warisan budaya khusus Kona dan mengakui pencapaian para pelopor, petani, dan pengrajin kopi Kona.

Sorotan Festival 2015

Mari kita lihat beberapa hal penting dari Festival 2015.

Festival dibuka dengan Pertunjukan Seni Festival Budaya Kopi Kona, disajikan oleh Yayasan Seni dan Budaya Holualoa di Pusat Seni Donkey Mill pada hari Jumat, 6 November dari pukul 10:00 hingga 16:00. Pameran seni ini menampilkan karya-karya seniman lokal yang menangkap semangat warisan dan budaya kopi hampir 200 tahun Kona. Pameran seni berlangsung selama 10 hari Festival Budaya Kopi Kona.

Temui petani kopi Kona dan "talkshow" sambil mencicipi brews real estate dan makanan khusus atau telusuri galeri seni butik di Gerai Kopi & Seni Holualoa Village di Holualoa yang bersejarah pada 7 November 2015.

Para pecinta kuliner dan kuliner dapat menangkap para profesional, pelajar kuliner, amatir, dan anak-anak beraksi menciptakan resep unik yang menampilkan kopi Kona sebagai bahan pembuka dan makanan penutup di KTA Super Store Kontes Resep Kopi Kona & Pameran Pulau Besar di Sheraton Kona Resort and Spa pada 8 November dari jam 9:00 pagi - 2:00 malam.

Daya tarik utama Festival adalah menilai kopi Kona terbaik di negara bagian Lomba Bekam Festival Budaya Kopi Kona pada 11-12 November di Pusat Perbelanjaan Keauhou. Panel hakim internasional melakukan pencicipan buta di mana entri diberi nomor untuk memastikan anonimitas. Juri mencari tanda tinggi dalam aroma, aroma, rasa, hidung, aftertaste dan tubuh.

Sekolah Kamehameha, Ho'olaulea, Festival Budaya Kopi Kona berlangsung pada hari Sabtu, 14 November, mulai jam 9:30 pagi. Perayaan ini memadukan favorit festival masa lalu bersama dengan kegiatan budaya baru yang ramah keluarga yang semuanya dalam satu atap. Desa festival akan dibangun di Pusat Perbelanjaan Keauhou termasuk Koridor Kopi Kona dengan sampel gratis dan kopi Kona untuk dijual langsung dari petani; Kids World menawarkan permainan dan aktivitas dengan jam menyenangkan dan kegembiraan untuk segala usia; Pasar Makanan Etnik, tempat pemberhentian yang sangat populer di mana pengunjung Festival dapat menikmati makanan favorit lokal yang otentik termasuk laulau dan makan siang sepiring ikan, adobo, ayam huli huil, dan musubi dan es serut favorit sepanjang masa; ditambah kerajinan Natal yang adil dengan barang-barang unik akan membantu pengunjung festival mendapatkan lonjakan belanja liburan.

Sekarang mari kita lihat kembali Festival 2008. Saya harap ini akan memberi Anda ide bagus tentang beberapa peluang besar untuk budaya, makanan, kesenangan, dan bahkan sedikit, berani saya katakan, pendidikan.

Desa Holualoa Kona Mencicipi dan Berjalan-Jalan Seni

Akhir pekan pembukaan festival ini menampilkan beberapa acara besar mulai Sabtu pagi dengan Desa Holualoa Kona Tasting & Art Stroll.

Acara tahunan ini berlangsung pada hari Sabtu pembukaan festival setiap tahun di, yang biasanya, kota kecil berseni yang tenang, Holualoa di sepanjang Mamalahoa Hightway (Hwy 180) di jantung Kona Coffee Country.

Kota ini penuh sesak dengan orang-orang, semua ingin mencicipi sampel tanaman kopi tahun ini dari banyak perkebunan kopi kecil di daerah itu.

Seperti yang saya sebutkan, saya bukan peminum kopi, tetapi saya benar-benar menikmati kopi yang diseduh oleh Lisa dan Bruce Corker, Rancho Aloha. Perkebunan mereka tumbuh dan (HOFA Certified) organik 100% Kona Coffee memenangkan hadiah pertama dalam Kontes Cupping Kopi Gevalia Kona 2005 dan mudah untuk merasakan alasannya. Ketika kami tiba di rumah, saya memesan beberapa tas kopi online untuk memberikan hadiah Natal.

Itu juga merupakan tempat yang tepat untuk berbelanja Natal di salah satu galeri kota atau di salah satu stan yang didirikan oleh pengrajin lokal.

Satu-satunya bagian dari acara ini yang tidak begitu menyenangkan adalah menemukan tempat untuk parkir. Parkir menjadi premium di Holualoa bahkan pada hari-hari non-festival. Ketika itu adalah hari Tasting & Art Stroll, pergi ke sana lebih awal adalah suatu keharusan. Kami berpikir bahwa tiba pada pukul 10:00 akan baik-baik saja, tetapi kami butuh waktu cukup lama untuk menemukan tempat parkir.

Miss Kona Coffee dan Miss Aloha Hawai'i Schanthip Pageant

Acara besar pembukaan Sabtu malam adalah Kontes Beasiswa Miss Kona Coffee di mana pemenang Miss Kona Coffee & Miss Aloha Hawai'i Scholarship Pageant ditentukan.

Edisi ke-38 dari acara tahunan ini pada 2008 terjadi di Hapuna Beach Prince Hotel yang indah di Kohala Coast Big Island.

Saya merasa sangat menyenangkan dan mendidik untuk melihat salah satu dari kontes "tingkat bawah" yang akhirnya mengarah pada gelar Miss America. Kontes ini menghasilkan dua pemenang yang keduanya melanjutkan untuk menyelesaikan untuk gelar Miss Hawaii. Pemenang Miss Kona Coffee tahun lalu, Malia Pucong, selesai di sepuluh besar di seluruh negara bagian.

Sementara tingkat kompetisi agak tidak merata, jelas bahwa semua sembilan kontestan memberikan semua yang mereka bisa. Para pemenang membawa pulang berbagai hadiah termasuk beasiswa pendidikan. Pemenang gelar Miss Kona Coffee adalah perwakilan kunci untuk industri kopi di wilayah ini selama tahun yang akan datang baik di Hawaii dan di Jepang di mana kopi Kona sangat populer.

Dengan menyapu semua kategori individu, guru bahasa Hawaii berusia 22 tahun, Ku'ulika Karratti meraih kemenangan besar untuk mengklaim gelar Miss Kona Coffee 2009. Penampilan Hula 'Auana (hula modern) -nya luar biasa. Mengklaim gelar Miss Aloha Hawaii 2009 adalah seorang mahasiswa Universitas Hawaii berusia 20 tahun, Kelsey Iyo. Kelsey menampilkan Hula Kahiko (hula kuno) yang juga sangat bagus. Sudah jelas sejak awal bahwa dua wanita muda ini akan mendominasi kompetisi.

Kontes Pemetikan Kopi Kona

Pembukaan Minggu pagi Festival Budaya Kopi Kona menampilkan salah satu acara festival paling populer, Kontes Pemetikan Kopi Kesha Kopi Ueshima (UCC Hawaii) Corp. Diadakan di jantung Kona Coffee Country di pertanian Kopi Ueshima, ini adalah kesempatan nyata pertama bagi pengunjung festival untuk keluar ke ladang tempat kopi ditanam.

Pesaing dalam sejumlah tingkatan dari keiki (anak-anak) hingga manula bersaing setiap tahun untuk mendapatkan hadiah uang tunai dengan melihat siapa yang dapat memilih yang paling, paling matang, dan paling bersih (tanpa daun) ceri kopi Kona langsung dari pabrik.

Kompetisi 2008 mencakup beberapa selebritas termasuk pembawa acara Food Network's Glutton for Punishment, Bob Blummer, dan bintang Travel Channel Samantha Brown yang merekam episode dari serial terbarunya. Paspor ke Akhir Pekan Hebat . Juga bersaing dalam pertandingan dendam melawan Blummer adalah milik Kona, dan koki paling terkenal di Hawaii, Sam Choy.

Saya harus mengatakan bahwa saya sangat terkesan dengan barang-barang Samantha. Dia adalah seorang pemetik yang cermat yang membawa sekeranjang ceri ukuran bagus, merah tua, dan bersih.

Penduduk setempat mendominasi kompetisi dengan masing-masing menunjukkan gaya memetik unik mereka sendiri, mulai dari lambat dan hati-hati untuk kecepatan super, tetapi kurang hati-hati, teknik.

Tak perlu dikatakan, itu adalah pagi yang menyenangkan pada hari yang cerah di lereng gunung yang sejuk di atas Kailua-Kona.

Kebun Sejarah Hidup Kopi Kona

Kopi telah ditanam di Wilayah Kona di Pulau Besar Hawaii selama lebih dari 175 tahun. Itu pada tahun 1828 atau 1829 bahwa misionaris Samuel Ruggles menanam kopi pertama dari stek dari pohon di pulau O'ahu.

Kopi tidak mudah tumbuh. Dibutuhkan tanah yang subur, kondisi iklim yang hampir sempurna dengan jumlah hujan yang tepat, jumlah lebah yang banyak untuk menyerbuki tanaman, dan sama pentingnya, pekerja keras. Wilayah Kona memiliki semua ini, tetapi jika bukan karena imigran Jepang Hawaii pada akhir 1800-an dan awal 1900-an, Kona Coffee tidak akan menjadi produk pokok di kawasan seperti sekarang ini.

Salah satu tempat yang paling menghubungkan kehidupan para petani Jepang yang bekerja keras ini adalah Kona Coffee Living History Farm di Captain Cook. Kebun kopi seluas 5,5 acre ini pertama kali dibangun pada tahun 1900 oleh keluarga Uchida. Hari ini, dengan bantuan penerjemah sejarah berkostum, Anda dapat melangkah mundur dan mengalami sekilas seperti apa kehidupan di awal abad ke-20.

Kunjungan Anda akan membawa Anda melalui kebun kopi dan kacang macadamia dan mengunjungi rumah pertanian yang bersejarah. Luangkan waktu untuk berbicara dengan penerjemah sejarah. Mereka luar biasa.

Kunjungan ke Ladang Sejarah Hidup Kopi Kona adalah suatu keharusan ketika menghadiri Festival Budaya Kopi Kona, tetapi juga terbuka sepanjang tahun bagi mereka yang tidak bisa datang selama festival.

Saat ini kopi ditanam oleh banyak generasi ke-5 dari para petani yang bekerja keras ini dan juga oleh perusahaan-perusahaan besar, dan sejumlah wirausahawan baru-baru ini yang telah menyerahkan kehidupan kota untuk bertani. Banyak dari pendatang baru ini ke dalam industri Kopi Kona sedang menguji teknik-teknik baru dan memperluas batas-batas ilmu penanaman kopi.

Tur Kona Coffee Farm dan Tur Pabrik

Cara yang bagus untuk melihat bagaimana Kopi Kona ditanam dan diproses hari ini adalah dengan mengambil salah satu Tur Pertanian & Kona Dewan Kopi Kona yang ditawarkan selama Festival Budaya Kopi Kona tahunan.

Saya dan istri saya mengambil salah satu tur ini selama festival 2008 dan itu pasti salah satu yang menarik bagi kami.

Kelompok kecil kami yang terdiri atas sekitar dua puluh orang, baik penduduk Hawaii maupun pengunjung, mengunjungi dua Kebun Kopi Kona - Perusahaan Kopi Holualoa Kona dan sebuah pertanian kecil, Kona Earth, yang dimiliki oleh Gary Strawn. Pemandu wisata kami adalah George Fike, pemilik Fike Farms, tetapi pemandu wisata "belakang bus" kami adalah Bob Nelson, pemilik Lehuula Farms.

George dan Bob adalah petani kopi lama di Kona yang keduanya memiliki pandangan yang sangat kuat dan sering berbeda tentang cara terbaik untuk melakukan sesuatu. Gary adalah pendatang baru. Dia adalah salah satu pengusaha yang mencoba teknik baru dan bereksperimen dengan cara-cara baru untuk melakukan hal-hal lama dengan lebih efisien tetapi selalu dengan tujuan menghasilkan kopi yang lebih baik.

Membuktikan bahwa tidak ada satu cara untuk sukses, baik Bob dan Gary berada di antara 16 finalis dalam Kompetisi Cupping Kopi Gevalia Kona 2008.

Tur ini mendidik dan sangat menyenangkan. Saya sangat merekomendasikannya jika Anda datang ke Festival Budaya Kopi Kona 2009.

Jika Anda tidak dapat membuatnya untuk salah satu dari tur ini, banyak peternakan besar dan kecil yang sama, menawarkan tur mereka sendiri sepanjang tahun. Kami berkesempatan mengunjungi dan mengunjungi Greenwell Farms di Kealakekua. Tur mereka sangat bagus dan sangat informatif. Saya akan selalu ingat bagaimana pemandu kami memberi tahu kami bahwa keinginannya yang lama adalah bekerja di ruang pemanggangan - hingga ia mengetahui bahwa mereka yang bekerja di sana mengatakan bahwa hampir tidak mungkin untuk mencium aroma kopi yang dipanggang dari tubuh Anda. tidak peduli berapa kali Anda mandi!

Acara Festival Budaya Kopi Kona di Keauhou Beach Resort

Seperti yang saya sebutkan, untuk kunjungan kami di tahun 2008, Keauhou Beach Resort adalah hotel tuan rumah resmi untuk Festival Budaya Kopi Kona. Karena itu merupakan lokasi bagi banyak acara terbesar festival. Sayangnya, resor ini sekarang ditutup.

Saya sangat menyukai lantai dasar resor. Selain toko suvenir dan ruang pertemuan, seluruh area terbuka. Dengan iklim sejuk di bagian Pantai Kona ini, tidak pernah terasa terlalu panas atau terlalu dingin dan selalu ada angin sepoi-sepoi bertiup.

Terletak sekitar 10 menit di selatan Kailua-Kona, Keauhou Beach Resort adalah tempat yang sempurna untuk menginap untuk eksplorasi Kailua Kona, Kona Coffee Country dan South Kona Coast.

Acara yang diadakan di resor selama festival 2008 termasuk Kona Coffee Culinary Invitational, malam mewah para koki pulau profesional "membuat" masakan kuliner mulai dari makanan pembuka dan hidangan pembuka hingga hidangan penutup yang lezat, semuanya menampilkan 100% kopi Kona sebagai bahan.

Resor ini juga menjadi tuan rumah Kompetisi Cupping Kopi Gevalia Kona dan Kompetisi Gevalia Crown, Ini adalah cita rasa buta kopi Kona terbaik dengan banyak pesaing kuat yang berlomba-lomba untuk mengklaim gelar pemenang bergengsi itu. Lebih dari 50 pertanian lokal mengirimkan entri untuk Kompetisi Cupping Kopi Gevalia Kona. Kompetisi Crown terbuka untuk peternakan yang lebih besar yang diharuskan mengirimkan 3.000 pound kopi Kona untuk mengikuti kontes!

Resor ini juga menjadi rumah bagi Kompetisi Label & Situs Web Kopi Keauhou Resort Kona tahunan. Pada 2008 Aloha Kona Coffee dianugerahi label terbaik sementara Kona RainForest Coffeetook meraih penghargaan tertinggi dalam kategori situs web. Sebanyak 150 entri berkompetisi di dua divisi untuk hadiah uang tunai dan penghargaan senilai lebih dari $ 3.000.

Merencanakan Kunjungan Anda ke Festival Budaya Kopi Kona 2015

Festival Budaya Kopi Kona adalah acara yang dapat dinikmati semua orang dalam keluarga. Baik pecinta kopi dan peminum non-kopi akan menemukan banyak kegiatan dan acara yang menyenangkan dan informatif selama sepuluh hari festival.

Kona Coffee Country dan daerah Kailua-Kona di Big Island Hawaii sering diabaikan. Terlalu banyak pengunjung ke Big Island tetap di salah satu resort di Pantai Kohala tidak pernah menjelajah kurang dari satu jam ke selatan untuk menjelajahi iklim yang lebih sejuk, lebih segar dari Pantai Kona dan lereng Hualalai dan Mauna Loa.

Bagi mereka yang memilih untuk tinggal di daerah Kailua-Kona, ada banyak hal menyenangkan untuk dilakukan. Pastikan untuk menjelajahi kota Kailua Kona yang bersejarah dengan bangunan-bangunan bersejarahnya, pusat perbelanjaan yang hebat, dan restoran-restoran luar biasa seperti Huggo's.

Bagi mereka yang ingin keluar di laut, Fair Wind Big Island Ocean Guides memiliki dua kapal besar yang berlayar setiap hari dari Teluk Keauhou di dekatnya.

Hawaii Forest and Trail menawarkan beberapa petualangan hebat dari kantor pusat mereka di Kailua-Kona termasuk Mauna Kea Summit dan Stars Adventure mereka yang paling populer.

Jadi, buat rencana Anda sekarang untuk menghadiri Festival Budaya Kopi Kona 2015 dan mengalami banyak acara dan kegiatan yang saya sebutkan dalam fitur ini.

Festival ini memiliki situs web yang bagus di www.konacoffeefest.com di mana Anda dapat menemukan detail dari Festival Budaya Kopi Kona 2015.