Daftar Isi:
Daya Tarik Utama
- Chaouwara Tanneries-Fez terkenal dengan kulitnya, dan pada penyamak kulit tradisional seperti Chaouwara, metode produksi kulit telah berubah sangat sedikit sejak abad pertengahan. Di sini, kulit dibiarkan mengering di bawah terik matahari dan tong besar diisi dengan pewarna yang terbuat dari kunyit, poppy, mint, dan nila. Kotoran merpati digunakan untuk melembutkan kulit sebelum dicelup, dan bau penyamak kulit sering kali luar biasa. Namun, warna pelangi dari tong pewarna di pagi hari membuat foto yang sangat baik.
- Masjid Kairaouine-Terletak jauh di jantung medina, Masjid Kairaouine adalah masjid terbesar kedua di negara ini. Ini juga terkait dengan universitas tertua yang terus berjalan di dunia, Universitas Al-Karaouine, yang asal-usulnya berasal dari pertengahan abad ke-9. Perpustakaan di Masjid Kairaouine adalah salah satu yang tertua dan paling penting di dunia. Non-Muslim harus puas dengan melihat masjid dari luar, karena mereka tidak diizinkan masuk ke dalam.
- Medersa Bou Inania-The Medersa Bou Inania adalah sebuah perguruan tinggi Islam bersejarah yang dibangun pada masa pemerintahan Marinir. Ini adalah salah satu contoh terbaik yang ada dari arsitektur Marinid di Maroko dan terbuka untuk anggota dari semua agama. Meskipun tata letak perguruan tinggi relatif sederhana, perhiasan yang menutupi hampir setiap permukaan tidak. Karya plesteran megah dan ukiran kayu yang rumit dapat ditemukan di seluruh penjuru, sementara kelereng mahal berkilau di halaman. Islam Zellij , atau mosaik, sangat mengesankan.
Hampir disana
Ada beberapa cara untuk sampai ke Fez. Perjalanan kereta api dapat diandalkan dan aman di Maroko, dan stasiun Fez menawarkan koneksi ke banyak kota terbesar di negara itu termasuk Tangier, Marrakesh, Casablanca, dan Rabat. Kereta jarang mengisi lebih dulu, jadi biasanya memesan kursi pada hari perjalanan yang diinginkan. Atau, perusahaan bus jarak jauh seperti CTM atau Supratours menawarkan cara yang lebih murah untuk melakukan perjalanan antara tujuan utama Maroko. Ketahuilah bahwa ada dua stasiun bus di Fez.
Kota ini juga memiliki bandara sendiri, Bandara Fès – Saïs (FEZ).
Begitu Anda tiba di Fez, cara terbaik untuk menjelajah adalah berjalan kaki - dan dalam hal apa pun, tidak ada kendaraan yang diizinkan di dalam medina.Di luar medina, Anda dapat menggunakan layanan a taksi kecil ; mobil merah kecil yang beroperasi dengan cara yang sama seperti taksi di tempat lain di dunia. Pastikan pengemudi Anda menggunakan meterannya, atau Anda menyetujui tarif sebelum memulai perjalanan Anda. Jika Anda memiliki sejumlah besar barang bawaan, tas Anda mungkin akan diikat ke atap mobil. Porter dengan gerobak tersedia untuk membantu dengan tas Anda di medina, tetapi bersiaplah untuk memberi tip untuk layanan mereka.
Dimana untuk tinggal
Untuk pengalaman menginap paling otentik, pesan beberapa malam di riad. Riads adalah rumah tradisional yang diubah menjadi hotel butik dengan halaman yang lapang dan sejumlah kecil kamar. Riad yang direkomendasikan termasuk Riad Mabrouka dan Riad Damia. Yang pertama adalah karya agung ubin Maroko. Ada delapan kamar, kolam renang kecil dan taman yang indah dengan pemandangan indah dari beberapa teras. Yang terakhir memiliki tujuh suite dan kamar, apartemen di lantai paling atas dan teras atap yang megah. Keduanya terletak di medina bersejarah.
Tempat Makan
Fez penuh dengan restoran dan restoran dan menemukan harta karun kuliner di mana Anda tidak mengharapkannya sebagai bagian dari petualangan. Namun, untuk masakan bintang lima, mulailah di L'Amandier, sebuah restoran yang sangat dicintai yang terletak di teras hotel bersejarah Palais Faraj. Di sini, favorit Maroko disajikan dengan bakat terhadap latar belakang medina yang menakjubkan. Di ujung lain spektrum, Chez Rachid menyajikan tagin lezat untuk sebagian kecil dari harga restoran kelas atas kota.
Diperbarui oleh Jessica Macdonald.
