Bar Berlokasi Tinggi di Costa Di Mare di Wynn Las Vegas

Jika kritikus menulis berita kematian untuk restoran, daftar panjang penulis Las Vegas akan menulis penyesalan emosional bahwa mereka tidak makan lebih sering di Bartolotta Ristorante di Mare di Wynn Las Vegas. Itulah cara pikiran bekerja ketika seorang koki yang sangat kami hargai diambil dari kami dalam sekejap.

Tapi di sini ada sekilas berita: Koki Paul Bartolotta tidak pernah di dapur sebanyak itu. Dia ada di sana sangat sedikit, pada kenyataannya, bahwa dia meninggalkan permata makanan laut ini sejak lama.

Itulah sebabnya mengapa mudah menyambut Mark LoRusso sebagai koki baru, yang mengisi ulang ruang Costa di Mare, mengusir hantu Bartolotta, dan meluncurkan menu makanan laut yang merangkul masa lalu sambil memperkenalkan banyak yang adalah miliknya. Dia ada di dapur setiap hari, mengatur jalurnya, memotong layar, melihat paus.

Ketika Bartolotta Ristorante dibuka, komunitas kuliner berada di samping mereka bahwa seseorang di Las Vegas Strip akhirnya menganut konsep sumber ikan segar tanpa cela dari Mediterania. Meskipun Bartollota tidak ada, LoRusso menganut komitmen yang sama. Kualitas pemasok yang sama, fokus yang sama pada makanan laut, komitmen yang sama untuk melayani pelanggan makanan terbaik. Dengan LoRusso yang bertanggung jawab, Costa di Mare telah menetapkan Costa di Mare pada hidangan yang lezat.

Costa Di Mare di Wynn Las Vegas
Wynn Las Vegas
3131 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109

Telepon: (702) 770-3305
Masakan: Seafood, santapan lezat
Kisaran harga: mahal

Pakaian: Bisnis santai
Jam:
Setiap malam jam 5:30 malam - 10:00 malam

Yang Harus Anda Harapkan di Costa Di Mare

Pengaturannya elegan. Layanan pelanggan penuh perhatian namun tidak menonjol. Suasana romantis, mewah, dan menenangkan. Bayangkan Jackie O di perahu layar. Bayangkan itu di kepala Anda dan ubah kelas itu menjadi sebuah restoran. Costa Di Mare hanya terasa enak.

Makanan di Costa Di Mare

Gajah di ruangan itu adalah bahwa mantan koki Paul Bartolotta tidak lagi berada di dapur. Itu benar, tetapi Anda harus tahu bahwa staf di permata restoran ini sebagian besar sama. Seperti di dalam mereka membuat orang-orang yang membuatnya menjadi favorit nyata bagi banyak setelah koki pergi. Menu ini relatif sama karena mereka mencoba mengakomodasi loyalitas yang diperintahkan merek Wynn dengan berpegang pada beberapa hidangan favorit dan populer. Jadi, perkirakan Spaghetti dengan Lobster, Crustacea Panggang-Arang, Linguine & Kerang, Risotto Makanan Laut, Ikan Bakar-Oven Utuh tapi persiapkan diri Anda untuk beberapa favorit baru.

Berikan ruang pada langit-langit mulut Anda untuk Pasta Chitarra dengan Urchin Laut & Kepiting, Tagliatelle Sotong-Tinta dengan Udang, Tomat & Bayam Sundried, Kerang Laut dengan Segmen Adas Puree & Darah Orange karena dapur akan mengubah Anda. Kualitas bahannya masih sama. Bilah itu tidak diturunkan. Presentasi dan eksekusi mungkin mengambil sedikit lebih banyak dari rute modern tetapi mungkin itu yang diperlukan.

Yang Harus Anda Coba di Costa Di Mare

• Spageti dan Lobster. Ini adalah hidangan yang membuat Anda menangis bahagia karena saus tomat praktis membuat lobster menari di lidah Anda. Ini klasik dan harus dimiliki jika Anda mencoba Costa untuk pertama kalinya.
• Pasta dengan Sea Urchin. Dunia adalah tempat yang lebih baik karena landak laut. Ya, saya tahu itu membahayakan hutan rumput laut tetapi ketika Anda membuka kerang itu dan meraup massa kebahagiaan yang indah, asin, dan tertantang secara tekstur itu dapat mengubah sensasi rasa Anda. Pasta ini meledak dengan rasa ketika landak membumbui setiap rasa untuk kepuasan pribadi Anda.

• Rombo Chiodato (turbot) Setelah seluruh ikan sampai di meja Anda, Anda tahu bahwa Anda akan bahagia. Itu diukir tangan tepat di depan Anda dan kemudian mengepak begitu banyak rasa sehingga setiap gigitan hampir sensual. Seolah-olah diberi isyarat, ikan jatuh terpisah di mulut Anda dan menyelimuti Anda. Bagi saya, itu membawa saya ke suatu pagi di lautan.

Saya harus mencatat bahwa saya berbicara dengan banyak profesional makanan tentang Costa Di Mare selama beberapa minggu terakhir, penulis, koki dan server yang semuanya menyukai bekas restoran yang dipimpin oleh Paul Bartolotta. Teman setia koki dan restoran masing-masing memiliki keberatan tentang apa yang akan mereka temukan di inkarnasi baru. Beberapa tidak dapat melewati perubahan nama sementara yang lain malu untuk mengatakan bahwa banyak pesona lama tidak hanya ada tetapi telah diperbaiki. Apa yang saya temukan adalah bahwa sebagian besar dari apa yang membuat restoran ini luar biasa telah dipertahankan dan kerja keras yang dilakukan oleh staf hari ini pada akhirnya akan memenangkan kembali para loyalis tersebut.

Mencari yang terbaik dari restoran Las Vegas? Lihat saran kami untuk harus melakukan restoran dan restoran terjangkau terbaik di Las Vegas.

Bahkan Lebih Banyak Ide untuk Tempat Makan di Las Vegas

• 77 Tempat untuk Makanan Murah di Las Vegas
• Sarapan di Las Vegas
• 100 Restoran di Las Vegas